Hostelería en Valencia
miércoles 12 de noviembre de 2025
12/11/2025
Recetas de Cocina
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Receta de dorada Crianza de Nuestros Mares a la cerveza
El sello de origen para distinguir a las doradas, las lubinas y las corvinas de origen español plantea formas sencillas para disfrutar y cuidarse en casa

    Una forma práctica de fomentar el consumo de pescado en los hogares españoles donde este se ha reducido notablemente en los últimos años

    Actuar sobre los hábitos de consumo para fomentar un estilo de vida saludable con los productos del mar criados en nuestras costas 


Ingredientes:

    2 doradas  Crianza de Nuestros Mares de talla ración. 
    2 cebollas cortadas en juliana fina. 
    1 patata cortada en láminas. 
    1 limón cortado en rodajas. 
    1 vaso de cerveza. 
    Sal, pimienta. 
    Mantequilla. 
    Aceite de oliva. 


Elaboración 

    En un molde para horno con aceite, colocar la cebolla y la mantequilla.
    Añadir la patata y salpimentar. 
    Colocar las doradas e introducir el limón. 
    Mojar con la cerveza y llevarlas al horno.
    Hornear las doradas a 180ºC durante 30 minutos... ¡Y listo!



Receta Patrocinada por:
Crianza de Nuestros Mares
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