Hostelería en Valencia
miércoles 12 de noviembre de 2025
12/11/2025
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    Apunta: Mediterránea Gastrónoma, la Feria Gastronómica del Mediterráneo.

    Tres días en los que los mejores profesionales de la cocina, la coctelería y la venta de productos ecológicos de proximidad despliegan sus encantos para acercarte la esencia de la gastronomía mediterránea.

    Mucha tela.

    Habrá talleres para preparar pan de verdad, ponencias y demostraciones a cargo de los mejores chefs, concursos, degustaciones de recetas tradicionales y otras más innovadoras, catas de vinos, aceites, un asador efímero, pasteles, barras gourmet… ¡De todoooo!

    Si quieres saber más, pásate por la web oficial de Mediterránea Gastrónoma y organízate para no perderte nada.

    Y que en tu planificación no falte una visita a cualquiera de las actividades que hemos preparado desde Delicious València.

    Ahí estaremos rindiendo homenaje a lo mejorcito de nuestra tierra. ¿Cómo?

    El domingo abrimos con los cócteles del bartender Denys Cherkasov de La Salita ―ya sabes, el restaurante valenciano de una Estrella Michelin y dos Soles Repsol―.

    El lunes demostramos por qué el arroz y el almuerzo valenciano son una delicia con denominación de origen que forman parte de nuestra esencia, de la mano de Paco Ortiz de Grupo Portolito y con los maestros del almuerzo del Trocito del Medio.

    Y el martes cerramos con productos directos de la huerta valenciana que nos traerá Reme Luna, agricultora de La Tira de Contar, para que el cocinero Fernando Ferrero de La Cábila, elabore una receta sabrosa y saludable con productos recién recogidos.

    O sea, todo para chuparte los dedos. ¡Hazte con una entrada ahora mismito en la web del evento!


Visite:
    Espacios Mediterránea Gastrónoma


Visite:
    Programa Cocina Central - L´Exquisit Mediterrani
    Un completo programa de tres días con demostraciones de cocina en directo y la presencia en los fogones de los mejores cocineros del momento


+ info:

FERIA MEDITERRÃNEA GASTRÕNOMA
Teléfono: (+34) 963 861 415
Av de las Ferias, S/N 
46035 Valencia (España)



DELICIOUS VALENCIA
delicious.visitvalencia.com/es




VISIT VALENCIA
Teléfono: (+34) 963 390 390
Avenida de las Cortes Valencianas, 41
46035 Valencia (España)
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La feria gastronómica del Mediterráneo, que se celebra del 13 al 15 de noviembre en Feria Valencia, contará con grandes referentes del mundo de la hostelería y la restauración
Agricultura programa nueve actos para promocionar los productos de calidad ‘Molt de Gust’
La iniciativa "Molt de Gust a la Marina" celebra nueve acciones, entre septiembre y diciembre, para dar a conocer e impulsar la comercialización de los productos de calidad
¡Éxito absoluto del València Summer Colors!
El acto de presentación de la Fundación València Diversitat encargada de realizar los Gay Games 2026, se celebró el pasado sábado en la Plaza del Ayuntamiento de Valencia
El World Paella Day Cup 2022 ya tiene a sus finalistas
Diez chefs de Italia, Francia, Suiza, Finlandia, Argentina, México, Ecuador, Canadá, Japón y Emiratos Árabes competirán el 20 de septiembre
El València Summer Colors se celebrará el próximo 6 de agosto en la Plaza del Ayuntamiento
El acto de presentación de la Fundación València Diversitat encargada de realizar los Gay Games 2026, se celebrará en un lugar emblemático de la ciudad con grandes actuaciones
Arranca La Vuelta al Mundo en 80 platos, ¿te vienes?
El día 14 empieza un viaje que durará hasta el 24 de julio por las gastronomías del planeta
El comité organizador de Mediterránea Gastrónoma aplaude haber superado el 100% de su espacio expositivo
Mediterránea Gastrónoma, la feria gastronómica del Mediterráneo, se celebrará del 13 al 15 de noviembre en Feria Valencia
La gastronomía valenciana con Estrella Michelin viaja a Países Bajos
Emiliano García: “Países Bajos es un mercado muy importante para València y uno de los que más rápido se ha recuperado”
Las Estrellas del Pan vuelven a Mediterránea Gastrónoma
El certamen, que se celebrará del 13 al 15 de noviembre de 2022 en Feria Valencia, acogerá la entrega de los premios a los mejores panaderos de España, de la mano de Panàtics y Pan de Calidad
Mediterránea Gastrónoma: un 80% del espacio contratado a seis meses de abrir sus puertas
La feria, que volverá con ese gran showroom, el más grande de España, y sus ya clásicos espacios, ya cuenta con el apoyo de las empresas del sector y anuncia que ampliará su espacio y pasará de un pabellón a dos
La Gastronomía Valenciana viaja a la Feria Francesa Taste of Paris
Hasta la capital francesa se han desplazado los chefs Mar Soler y Alberto Alonso del restaurante 2 Estaciones, para ofrecer una masterclass con producto de temporada a medios del sector
Vuelve la Mostra Proava: la fiesta de la Gastronomía Valenciana
Del 21 al 25 de abril en el Jardín del Turia, entre el Puente de Las Flores y el de La Exposición
FestIN cierra su segunda edición con el cartel de aforo completo en la mayoría de sus actividades
Diez días de abril, 14 espacios diferentes y un total de 31 actividades de un Festival de Arte & Gastronomía con un público volcado y con ganas de vivir experiencias diferentes, de cultura y gastronomía, ofreciendo un atractivo "maridaje"
FestIN avanza en sus propuestas y concentra a lo largo de esta semana más de veinte experiencias gastro culturales diferentes
En esta segunda edición, FestIN amplía su oferta más allá de la ciudad de València para llegar a Llíria y Gandia
FestIN abre sus puertas con un amplio programa de propuestas que maridan arte y gastronomía
Del 1 al 10 de abril, este Festival de Arte & Gastronomía, abre para todos los públicos con precios muy asequibles
Vuelve FestIN, una propuesta que aúna cultura y gastronomía
Del 1 al 10 de abril, este Festival de Arte & Gastronomía, presenta una amplia oferta para todos los públicos y precios muy asequibles
Las mejores experiencias para disfrutar de las Fallas
Toda la información de las Fallas, en la palma de la mano
Sebastian Cervera, el mejor panadero de la Comunidad Valenciana
Más de 40 panaderos participaron ayer en la Ruta del Buen Pan Comunidad Valenciana, un evento que organiza Panàtics y Pan de Calidad y que se celebró el 9 de marzo en Feria Valencia con el apoyo de Mediterránea Gastrónoma
La alfombra roja de los Goya se verá en realidad virtual a través de Meta
La rertransmisión se podrá ver en Horizon Venues y en la página de Facebook de los Premios Goya
Cate Blanchett recibirá el primer Goya Internacional el 12 de febrero en Valencia
La Academia ha creado este nuevo reconocimiento para "personalidades que contribuyen al cine como arte que une culturas y espectadores de todo el mundo"
Los barrios acogen ya las réplicas de la estatuilla del Premios Goya como antesala a la Gala del día 12
Sandra Gómez anima todos los valencianos y valencianas a visitarlas y destaca el estreno de un premio internacional a la Gala, “que multiplicará la proyección internacional de la ciudad”
València se prepara para ser “el mejor escenario posible” en la Gala de los Premios Goya
El alcalde destaca que las actividades organizadas “acercan la fiesta del cine a la ciudadanía”
Valencia se vuelca con los Goya y Berlanga
Distintos actos previos a la ceremonia se darán cita en la capital del Turia
Ribó: “La Capitalidad del Turismo València 2022 será uno de los motores para la recuperación económica y la creación de empleo”
La Comisión Europea ha reconocido a València y Burdeos, entre más de 30 urbes europeas, por sus logros como destinos turísticos en accesibilidad, sostenibilidad, digitalización y preservación del patrimonio cultural
El Stand de la Comunitat Valenciana en Fitur se transforma para acoger al público general y mostrar la diversidad de la oferta turística
Francesc Colomer ha destacado que "tras tres días de intensa actividad profesional, ahora adaptamos el Stand para que los visitantes conozcan la diversidad de experiencias de la Comunitat"
València acude a Fitur como capital del diseño y el turismo inteligente y sede de los Goya
Con el lema “València es ahora”, se invita a descubrir los eventos que la ciudad acoge en 2022 y que la convierten en “destino imprescindible”
València organiza el concurso Austrohúngaro de relato corto en homenaje a Berlanga
La iniciativa busca visibilizar los lugares emblemáticos de la ciudad relacionados con el cineasta valenciano e impulsar la creación literaria
“Hemos cumplido todos los objetivos marcados para esta edición”
Carlos Mataix, presidente de Mediterránea Gastrónoma, destacó el 13 de diciembre, en la reunión del comité organizador el éxito de la pasada edición de la feria gastronómica más importante del Mediterráneo
València rinde homenaje a las estrellas Michelin de la ciudad
La vicealcaldesa y concejala de Desarrollo Urbano, Sandra Gómez, y el edil de Turismo, Emiliano García inauguran el ‘Paseo de las Estrellas’ en el Mercado Central
Visit València presenta una guía gastronómica de la mano de destacados chefs valencianos
El 3 de diciembre, se ha presentado la Guía Gastronómica que recoge doce recetas con productos valencianos de temporada, firmados por 6 cocineras y 6 cocineros entre los cuales se encuentran estrellas Michelin de la ciudad de València
Valencia acoge los Premios Mundiales de Cine de Turismo 2021
El 3 de diciembre desde València (España), se retransmitirán los Premios Mundiales de Cine de Turismo 2021
Mediterránea Gastrónoma se celebrará del 13 al 15 de noviembre de 2022 en Feria Valencia
La feria gastronómica más importante del Mediterráneo empieza a preparar su próxima edición y cierra fechas para el año que viene
La Gala Michelin calienta motores con un debate sobre gastronomía y sostenibilidad
“La sostenibilidad es un pilar básico para la recuperación de la gastronomía y del turismo”, ha expresado el concejal de Turismo, Emiliano García
Mediterránea Gastrónoma cierra la edición más profesional de su historia
El público profesional se ha volcado con Mediterránea Gastrónoma, la feria gastronómica más importante del Mediterráneo
Así fue Mediterránea Gastrónoma 2021
El sector aplaude la última edición de Mediterránea Gastrónoma y la sitúa como la cita gastronómica más importante del Mediterráneo
Mediterránea Gastrónoma cerró el 9 de noviembre, la edición más profesional de su historia
El público profesional se ha volcado con Mediterránea Gastrónoma, la feria gastronómica más importante del Mediterráneo
Michelin presenta la selección de chefs que cocinarán en la Gala de presentación de la Guía MICHELIN España & Portugal 2022
La Gala de la Guía MICHELIN España & Portugal 2022 se celebrará el 14 de diciembre en el Auditorio de les Arts
El sector se vuelca con Mediterránea Gastrónoma
Mañana se cerrará Mediterránea Gastrónoma, la feria más importante del Mediterráneo, que ha tenido una edición muy ilusionante en la que se ha implicado todo el sector
Éxito total en la primera jornada de Mediterránea Gastrónoma, la edición del reencuentro del sector
Un gran número de profesionales y de público gourmet han asistido Mediterránea Gastrónoma, que ha abierto hoy las puertas del certamen y que se celebrará hasta el próximo martes 9 de noviembre
Streamings Mediterránea Gastrónoma 2021
Ya puedes seguir en directo los contenidos de la Cocina Central - L´Espai Exquisit que se van a celebrar a lo largo de Mediterránea Gastrónoma 2021
Cartel muy potente en el pan y la pastelería en Mediterránea Gastrónoma 2021
Mediterránea Gastrónoma en Feria Valencia del 7 al 9 de noviembre de 2021
Chefs nacionales, internacionales y anfitriones en Mediterránea Gastrónoma 2021
Mediterránea Gastrónoma en Feria Valencia del 7 al 9 de noviembre de 2021
Catas, concursos y soluciones digitales en la edición del reencuentro del sector
Mediterránea Gastrónoma en Feria Valencia del 7 al 9 de noviembre de 2021
Mediterránea Gastrónoma acogerá actividades paralelas con valor añadido
Mediterránea Gastrónoma en Feria Valencia del 7 al 9 de noviembre de 2021
Mediterránea Gastrónoma contará con los sistemas de desinfección de aire de WIZARD
Mediterránea Gastrónoma contará con los sistemas de desinfección de aire por rayos UV-c Scarecrow de WIZARD en Feria Valencia durante las jornadas de los días 7, 8 y 9 de noviembre de 2021
El domingo arranca en Feria Valencia Mediterránea Gastrónoma, la edición del reencuentro del sector
Del 7 al 9 de noviembre se celebra la feria gastronómica del Mediterráneo, que contará con más de 150 ponentes, más de 50 estrellas Michelin y 14 espacios repartidos en 13.000 m2 con contenido continuado y gratuito para el profesional
El espacio Cooking de Mediterránea Gastrónoma lanza un concurso de cocina saludable para niños
Mediterránea Gastrónoma se celebra del 7 al 9 de noviembre en Feria Valencia
Se acerca el esperado reencuentro… ¡vuelve Mediterránea Gastrónoma!
Tras la última edición semipresencial, las ganas de este encuentro son mayúsculas. Mediterránea Gastrónoma se celebra del 7 al 9 de noviembre y tú no puedes faltar
Los mejores panaderos de España y Portugal, en Mediterránea Gastrónoma 2021
El espacio #pandeverdad volverá a estar en Feria Valencia del 7 al 9 de noviembre
Jesús Escalera, mejor chef Pastelero de América Latina, confirma que estará en el escenario dulce de Mediterránea Gastrónoma
La Feria Gastronómica más importante del Mediterráneo del 7 al 9 de noviembre de 2021 en Feria Valencia
València, Capital Europea del Turismo Inteligente 2022
Un total de 30 candidaturas de 16 países se han presentado a esta iniciativa promovida por la Unión Europea para fomentar el turismo inteligente
La próxima edición de Mediterránea Gastrónoma será el reencuentro más esperado del sector
Mediterránea Gastrónoma es “la feria de todos” han destacado Carlos Mataix, presidente del certamen y Alejandro Roda, director de este
Los Vinos de Valencia se exhiben con la alta Gastronomía Valenciana, en Milán
El reconocido chef Manuel Alonso, protagonizó la presentación del destino turístico València, en una acción impulsada por València Turisme y Visit València
Visit València participa en los cursos goCalp sobre “Ciudades resilientes y sostenibles”
Antonio Bernabé, director de Visit València, participa en la mesa “Turismo Sostenible, utopía o realidad” moderada por José Sierra Herrero
València, finalista para ser Capital Europea del Turismo Inteligente 2022
La Comisión Europea ha anunciado las siete ciudades que compiten por el título, seleccionadas entre un total de 30 candidaturas de 16 países
El chef holandés que cambió las tres estrellas por la conciliación estará en Mediterránea Gastrónoma 2021
Boerma estará cocinando y hablando de este cambio en su trayectoria en la Cocina Central – L’Espai Exquisit de Mediterránea Gastrónoma del 7 al 9 de noviembre
Los espacios de Mediterránea Gastrónoma: panadería, alta cocina, digitalización y mucho producto
Vuelven los escenarios y toda la exposición sectorial a Mediterránea Gastrónoma, la feria referente del Mediterráneo, que se celebra del 7 al 9 de noviembre en Feria Valencia
Mediterránea Gastrónoma se reencuentra con el sector del 7 al 9 de noviembre con la sostenibilidad por bandera
La feria de referencia del mediterráneo vivirá su edición “más ilusionante” tras todo lo vivido por el sector, que poco a poco evoluciona hacia un modelo más sostenible, realista y eficiente
El espacio dedicado al AOVE se internacionaliza y avanza hacia una mayor profesionalización
Mediterránea Gastrónoma vuelve a contar del 7 al 9 de noviembre con #Entreolivos, el espacio dedicado al aceite de oliva, que este año tendrá una proyección más internacional y profesionalizada
Mediterránea Gastrónoma 2021 alcanza ya el 93% de ocupación para su cita del 7 al 9 de noviembre
La industria proveedora del sector hostelero responde exitosamente a la vuelta de la zona comercial ocupando prácticamente todo el espacio expositivo previsto
El 2000 Fest en la “Fira de les Comarques” de la mano de Fotur, con DJ’s Valencianos e Internacionales
Plaza del Ayuntamiento de Valencia, sábado 25 de septiembre de 20h a 21h, actuarán DJ’s y Artistas
Los actos del Año Berlanga divulgarán la obra del cineasta e impulsarán el sector audiovisual
València acogerá en primavera unas jornadas para ayudar a las empresas audiovisuales a posicionarse en el mercado internacional
Colomer destaca la proyección internacional del World Paella Day 2021 y reivindica el papel social de este recurso gastronómico
El secretario autonómico de Turisme ha asistido al "World Paella Day 2021" en la Marina de València
Turisme promociona la oferta gastronómica y turística de la Comunitat Valenciana en Hungría ante agentes de viajes, turoperadores y medios de comunicación
Esta acción promocional se ha organizado desde la Oficina Española de Turismo (OET) de Viena, junto con Visit València y con la colaboración de Turisme Comunitat Valenciana
València ha celebrado la World Paella Day Cup 2021
Un total de 10 chefs han competido en directo desde La Marina de València por la World Paella Day Cup en formato presencial
Danny Lledó: de Washington a Mediterránea Gastrónoma
El chef es propietario de Xiquet, el primer restaurante valenciano con estrella Michelin en EE. UU. Viajará de Washington a Mediterránea Gastrónoma donde cocinará acompañado de Manuel Alonso, chef de Casa Manolo (Daimús, 1*, 2 sol)
España gana la World Paella Day Cup 2021
Un total de 10 chefs han competido en directo desde La Marina de València por la World Paella Day Cup en formato presencial
París acoge la presentación de València como destino turístico gastronómico
Visit València y València Turisme celebran una presentación de la ciudad y su provincia con productos locales en la Delegación Permanente de España ante la UNESCO de la capital francesa
El vino gana protagonismo en Mediterránea Gastrónoma gracias al impulso de Verema
La comunidad de aficionados al y vino y la gastronomía número uno del mundo para usuarios de habla hispana se suma a Mediterránea Gastrónoma, la feria gastronómica del Mediterráneo, que se celebra del 7 al 9 de noviembre en Feria Valencia
Agricultura crea la marca Molt de Gust, para promocionar los productos de calidad y ecológicos
Mediterránea Gastrónoma, colabora en el acto de presentación del sello de la Consellería de Agricultura, que agrupa a las figuras de calidad y productos ecológicós
Mediterránea-Gastrónoma contará con la participación de la DO Valencia
Mediterránea-Gastrónoma 2021 del 7 al 9 de noviembre en Feria Valencia
La cocina sostenible de Manu Buffara: del Amazonas al Mediterráneo
Mediterránea Gastrónoma contará con la presencia de la cocinera brasileña Manu Buffara, premiada por el World’s 50 Best
Cerca de 500 personas descargan el juego de geocaching del Santo Grial en cuatro meses
Quienes descubren todas las pistas y acertijos reciben un kit con artículos oficiales de la experiencia en la oficina de información turística de la calle de la Paz
València diseña un proyecto para digitalizar su oferta turística
Emiliano García destaca que la iniciativa tiene un presupuesto de 5,6 millones de euros y optará a los fondos europeos de reconstrucción Next Generation
El World Paella Day CUP empieza su fase preliminar con la participación de 36 chefs internacionales
Un total de 20 países estarán presentes de manera virtual en la fase preliminar que llevará a los 8 mejores hasta València para competir por la copa
Makro será el proveedor oficial de Mediterránea Gastrónoma 2021
Makro, como socio de la hostelería refuerza así, su compromiso con los profesionales del sector y el certamen líder en su segmento
València será sede de la innovación internacional con ISPIM Innovation Conference
El congreso se celebrará el 29, 30 de noviembre y 1 de diciembre de 2021 en el centro de innovación Las Naves
Desde la costa, Excursión a Valencia con motivo del Año Jubilar 20-21, una iniciativa del sector turístico para ayudar a la ciudad
Esta atractiva iniciativa se desarrollará desde las parroquias costeras de Cullera, Denia, Gandía, Oliva y Jávea a través de un calendario ya fijado
Nace Delicious València, una nueva marca que posicionará la gastronomía local como referente internacional
Emiliano García destaca la “revolución gastronómica” que se está produciendo en València gracias al potencial de la ciudad y sus profesionales
Visit València y Turisme Comunitat Valenciana renuevan su convenio para ayudar al sector en tiempos de pandemia
El convenio firmado el 8 de julio entre Emiliano García y Francesc Colomer asciende a 675.000 euros
Mediterránea Gastrónoma acogerá por segunda vez los premios a las 80 mejores panaderías del país
Las llamadas, Estrellas Michelín del Pan, reconocen a los mejores obradores del país a través de la iniciativa de las plataformas Panátics y Pan de Calidad
Visit València colabora con Wikipaella en la semana de la Paella
Un total de 15 restaurantes ofrecen un menú especial a 25€, o a 40€ los "Cullera de Fusta", solo hasta el 27 de junio
Mediterránea Gastrónoma 2021 se celebrará del 7 al 9 de noviembre en formato presencial y con nuevos contenidos
La cita gastronómica, que celebró su última edición en formato híbrido, regresa este año con la zona comercial y todos sus espacios temáticos
‘Los Óscar’ de la paella premian a las mejores arrocerías del mundo
La asociación sin ánimo de lucro Wikipaella, presenta estos premios en colaboración con Visit València, Amstel y Arroz Dacsa
La Concejalía de Turismo y Visit València ofrecen Ciclos Gratuitos de la Ruta Berlanga
El Cine Rialto, la calle Ribera o el paseo de Russafa son algunos de los lugares que recorrerán residentes y visitantes durante las rutas guiadas
Turisme lleva la gastronomía de la Comunitat Valenciana a Madrid Fusión 2021
Colomer destaca que "durante los próximos tres días el estand mostrará lo mejor de nuestra gastronomía y oferta de restauración, así como nuestros mejores productos autóctonos"
Valencia acogerá la Gala de presentación de la Guía Michelin España & Portugal 2022 el 14 de diciembre
El concejal de Turismo destaca que este acto proyectará el talento de los chefs valencianos y de los productos de proximidad
“València, destino del Santo Grial”, premio en el Festival Internacional de Películas Turísticas de África
El vídeo promocional creado por la concejalía de Turismo, la fundación Visit València y Turisme Comunitat Valenciana recibe un galardón en el ITFFA, que se celebra los días 26, 27 y 28 de mayo en Ciudad del Cabo
La Cábila, Mejor Menú Modo On 2021 València
El jurado, conformado por expertos del entorno gastronómico, ha valorado la utilización de los productos recomendados y la técnica aplicada para la realización del plato
Amplio seguimiento online de la I QUINCENA CULTURAL EL CAMINO DEL SANTO GRIAL
Domingo 23 de mayo a las 11h en el espacio Las Cervezas del Mercado en la zona -1 del Mercado de Colón
Visit València lleva a Fitur la oferta cultural de la ciudad
La concejalía de Turismo y la Fundación Visit València han presentado en la Plaza Central de Fitur las apuestas culturales de la ciudad
El Ayuntamiento invita a la Ciudadanía a descubrir la Ciudad con la mirada del cineasta García Berlanga
La Vicealcaldesa ha presentado una Ruta Guiada “Impulsada en el marco de otras Iniciativas Municipales para conmemorar el año dedicado al Director de Cine Valenciano”
58 Restaurantes fusionan y convierten en Arte, la Gastronomía y la Cerámica Valenciana en la XXIV edición de Cuina Oberta
Esta campaña de promoción de la restauración y la hostelería se celebra del 20 al 30 de mayo, “con una clara apuesta por los productos de temporada
¿Ganas de disfrutar? Ya puedes reservar en Cuina Oberta
Del 20 al 30 de mayo nos inspira lo nuestro. Cuando la Gastronomía y la Cerámica Valenciana se fusionan, la Cocina se convierte en Arte
Llueven soles en la gastronomía valenciana
Cuatro restaurantes valencianos han logrado un nuevo sol Repsol
Valencia arranca su «Vuelta al Mundo en 80 Platos» para apoyar al sector Gastronómico
La iniciativa de Visit València impulsada por la concejalía de Turismo e Internacionalización ya ha comenzado y se celebrará hasta el 18 de abril
Excursiones desde Valencia para viajeros insaciables
¿Eres uno de esos viajeros insaciables que siempre quieren más?
Más de 250 personas descargan el juego de geocaching del Santo Grial al mes de su lanzamiento
Quienes descubren todas las pistas y acertijos reciben un kit con artículos oficiales de la experiencia en la oficina de información turística de la calle de la Paz
Valencia se viste (y se alimenta) de primavera
A estas alturas seguro que ya te has dado cuenta de que la primavera está asomando por la ciudad
Más de 50 proveedores turísticos se reunirán en la VI edición del Fly Valencia Meeting
Organizado por CEAV y Visit València, se trata de una feria virtual que ofrece a las agencias la posibilidad de preparar propuestas de viajes para la temporada de verano
València “segura”, “sostenible” y “saludable”, valores para la reactivación del turismo de reuniones
En el evento se ha entregado la primera Etiqueta Digital de Turismo Sostenible a una entidad turística
Indulta un plan fallero
Para que pierdas la cuenta de los buñuelos que te comes; revivas el olor a pólvora desde casa; llenes de flores hasta el último rincón; visites el Museo Fallero en bucle; o bailes música verbenera hasta el amanecer
Vale, este San Valentín será en casa, ¡pero puede ser bien sabroso!
Este año ha habido pocas ocasiones y todos tenemos ganas de vivir y sentir momentos especiales. Tenemos las mejores ideas
Visit València lanza la campaña “Elige. Pide. Disfruta” para incentivar el consumo de restauración valenciana en casa
El objetivo es ayudar a los hosteleros valencianos a que mantengan su actividad a través de los servicios de delivery y take away
Restaurantes con servicio a domicilio y take away de Valencia
Pincha sobre el nombre de cada restaurante y descubre sus cartas
Las mejores propuestas gastronómicas a domicilio para esta Navidad
¿Que dónde sirven para recoger o a domicilio? En 2 Estaciones, Leixuri, Baalbec, Habitual, Llisa Negra, Vaqueta, Sucar, Vertical o Lienzo...
¿No pudiste asistir a Mediterránea Gastrónoma? Todavía estás a tiempo
Video Resumen y Galería, Edición Especial 2020
Visit València y València Capital Mundial del Diseño 2022 se unen para promocionar la creatividad y el diseño como valores clave de la ciudad de València
Ambas corporaciones han firmado un convenio para realizar acciones conjuntas de promoción del diseño y la creatividad en València y en el extranjero
Mediterránea Gastrónoma cierra su edición especial en homenaje al sector con más de 8.000 visitantes virtuales
Ricard Camarena, premio nacional de Gastronomía 2019 con dos estrellas Michelin y tres soles Repsol es el encargado de abrir el escenario de la cocina central con una ponencia en defensa al producto
La campaña ‘Comunidad Valenciana: tu destino gastronómico seguro’ se presenta en el Congreso Mediterránea Gastrónoma de la mano de sus embajadores Estrellas Michelin
La gastronomía constituye la identidad de un territorio y así lo demuestran los establecimientos hosteleros de Castellón, Valencia y Alicante
Quique Dacosta abre la primera jornada de Mediterránea Gastrónoma con un homenaje al tomate ante miles de visitantes online
Más de 5.000 personas han asistido virtualmente al congreso gracias al streaming puesto en marcha por Feria Valencia
Mediterránea Gastrónoma se hace solidaria de la mano de Alicante Gastronómica Solidaria
Alicante Gastronómica Solidaria ha preparado dos menús solidarios que podrán degustarse en el Restaurante PORT FERIA VALENCIA (Carrer de Cullera, 67, 46035), ubicado junto al recinto ferial, y perteneciente a la cadena Port Hoteles
Mediterránea Gastrónoma abre las puertas de su edición más especial
Mediterránea Gastrónoma abre sus puertas el 8 de noviembre a las 10:00 horas y durará hasta el 9 de noviembre a las 18 horas
Diseño y gastronomía, un tándem perfecto que une a Valencia Capital Mundial del Diseño 2022 con Mediterránea Gastrónoma
Valencia Capital Mundial del Diseño 2022 colabora con Mediterránea Gastrónoma en su edición especial, que se celebra los días 8 y 9 de noviembre
¿Te has quedado sin entrada? Sigue todos los contenidos por Streaming
Regístrate para seguir los Streamings del Congreso Mediterránea Gastrónoma 2020
Mediterránea Gastrónoma se va de ‘tard-ECO’
La Cuina Molt de Gust propone tardes temáticas con los productos ecológicos certificados de la Comunitat como protagonistas, de la mano del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAECV)
Más autonómica y virtual: Mediterránea Gastrónoma se adapta a la situación que está viviendo el país
Las ponencias de los chefs de la Comunidad Valenciana y de los productores podrán verse por streaming de forma totalmente gratuita los días 8 y 9 de noviembre
El Aula Arroz de Valencia D.O. buscará transmitir la Cultura del Arroz más allá de nuestras fronteras
Espacio con la finalidad de promocionar y darle el protagonismo que se merece a un ingrediente clave en la dieta mediterránea: “El arroz”
Mediterránea Gastrónoma estrena un espacio donde los productos serán estrellas
Mediterránea Gastrónoma celebrará una edición especial en Feria Valencia los días 8 y 9 de noviembre con el objetivo de homenajear a las personas productoras y profesionales de la hostelería
Prepárate para la versión más íntima de Gastrónoma
Espectaulares Menús Mediterránea Gastrónoma que ofrecerán del 4 al 9 de noviembre una veintena de restaurantes a precios especiales
Castellón Ruta de Sabor se suma a Mediterránea Gastrónoma
Mediterránea Gastrónoma se celebrará los días 8 y 9 de noviembre en el centro de Eventos de Feria Valencia en formato congresual
Mediterránea Gastrónoma presenta su edición más especial: un exclusivo congreso con aforo limitado y un programa espectacular
8 y 9 de Noviembre en el Centro de Eventos de Feria Valencia
La excepcionalidad en la sala se unirá a la excelencia del vino en Mediterránea Gastrónoma
Grandes maestros del servicio y del vino como Josep "Pitu" Roca, Carmen González o Mª José Huertas participarán en la edición especial Congreso Mediterránea Gastrónoma
Programa completo de la Cocina Central de Mediterránea Gastrónoma
Un completo programa de dos días con demostraciones de cocina en directo y la presencia en los fogones de los mejores cocineros del momento
Mediterránea Gastrónoma celebra una nueva edición en noviembre
Mediterránea Gastrónoma vuelve con más fuerza que nunca y te invita a disfrutar de la alta cocina y de los mejores chefs nacionales del momento. ¡Estás invitado!
La Asociación Británica de Agentes de Viajes incluye la apuesta de València por la sostenibilidad “como caso de éxito para la reconstruccion del turismo”
El concejal de Turismo recuerda que la ciudad tiene un compromiso con los Objetivos de Desarrollo Sostenible
El Consell colabora con Mediterránea Gastrónoma en la promoción de productos de calidad diferenciada y ecológicos de la Comunitat Valenciana
Este evento gastronómico tendrá lugar los días 8 y 9 de noviembre en Feria Valencia
Más de 20 estrellas Michelin y medio centenar de soles Repsol, así será el programa más íntimo de la Cocina Central
Andoni Luis Aduriz, Quique Dacosta, Ricard Camarena, Susi Díaz, Begoña Rodrigo, Jesús Sánchez, Óscar Velasco, Montse Abellà, Kiko Moya, Luis Valls o Paco Morales
Los espacios vuelven a Mediterránea Gastrónoma en su ‘edición especial’
Entreolivos, Be Sweet, #pandedverdad, espacio Cooking, la Cuina amb Molt de Gust, el Aula del Arroz D.O o Wine Experience. Estos son los espacios que estarán el 8 y el 9 de noviembre
Productores y productos locales y ecológicos, protagonistas en Mediterránea Gastrónoma 2020 gracias a la Conselleria d’Agricultura
La feria más importante del Mediterráneo, única cita para el sector a nivel nacional de 2020, se une a Molt de Gust, la marca de la Conselleria d"Agricultura, Desenvolupament Rural, Emergència Climàtica, i Transició ecològica
Mediterránea Gastrónoma "Edición Especial" un congreso para homenajear al hostelero y al productor
Mediterránea Gastrónoma, la feria gastronómica más importante del Mediterráneo, anuncia un cambio de formato para la edición 2020
España, campeona de la I World Paella Cup
Mestalla ha acogido hoy el Primer Mundial de Paella en el que la aspirante de España, Chabe Soler del restaurante La Ferrera, se ha proclamado campeona
València celebra el Día Mundial de la Paella con la I World Paella Cup
La paella, el plato más universal de València conmemora el próximo día 20 de septiembre su día mundial con una serie de actividades en todo el mundo
Mediterránea Gastrónoma será un gran homenaje al hostelero y al productor
Mediterránea Gastrónoma se celebra el 8 y 9 de noviembre de 2020 en Feria Valencia en una edición excepcional en la que los profesionales de la hostelería y los productores serán los protagonistas
El tres estrellas Michelín Jesús Sánchez cocinará con Susi Díaz en Mediterránea Gastrónoma 2020
Mediterránea Gastrónoma acogerá en su escenario central a la prestigiosa chef de ‘La Finca’ y al recién triestrellado chef del Cenador de Amós durante la celebración del certamen, actualmente única cita presencial del sector de 2020
Visit València intensifica la promoción de la Ciudad para atraer Turistas Nacionales
Según Emiliano García, el objetivo es “contribuir a la recuperación de la actividad turística con todas las garantías”
Turisme Comunitat Valenciana renueva su compromiso con Mediterránea Gastrónoma
El departamento de turismo de la Generalitat Valenciana firmará un acuerdo con Mediterránea Gastrónoma, certamen organizado por Feria Valencia que se celebrará del 8 al 10 de noviembre
#pandeverdad y Be Sweet, protagonistas de nuevo en Mediterránea Gastrónoma 2020
Los espacios de panadería y pastelería repiten en 2020 y se posicionan como imprescindibles en el sector
Ricard Camarena se volverá a subir a los escenarios de Mediterránea Gastrónoma
El chef, Premio Nacional de Gastronomía 2019 y referente valenciano a nivel nacional e internacional cocinará en la próxima edición que se celebra en Feria Valencia del 8 al 10 de noviembre
Cuina Oberta reivindica la gastronomía local y sostenible
Emiliano García explica que «es una oportunidad para probar la gastronomía y apoyar a los restaurantes»
Las empresas muestran interés por el único gran evento nacional del sector de 2020
Mediterránea Gastrónoma, que se celebra en Feria Valencia del 8 al 10 de noviembre, ya está comercializando y con los grandes patrocinadores del evento confirmados
Quique Dacosta vuelve a cocinar en Mediterránea Gastrónoma en la que será su edición más excepcional
Mediterránea Gastrónoma se celebrará en Feria Valencia el 8 y 9 de noviembre y contará con un protocolo de seguridad que hará del recinto un espacio 100% seguro contra el Covid-19
Mediterránea Gastrónoma se prepara para su edición más excepcional con el claro objetivo de apoyar al sector
La feria gastronómica más importante del Mediterráneo se celebrará del 8 al 10 de noviembre en Feria Valencia
Visit València analiza la situación actual del mercado turístico italiano
El nuevo foro de turismo urbano de Visit València analiza la evolución del mercado italiano y plantea propuestas para reactivar al principal emisor de turistas de la ciudad
Visit València lanza una campaña para reactivar el turismo de congresos
Emiliano García destaca “la importancia de seguir trabajando este turismo por sus características específicas y los amplios plazos de planificación”
Gastrónoma evoluciona y pasa ser Mediterránea Gastrónoma, la feria gastronómica del Mediterráneo
El objetivo de esta transformación es poner en valor el territorio y englobar bajo un mismo paraguas todos los valores del Mediterráneo
Shopening Night, la noche de las compras
Si no vas de compras cuando haces turismo, no sabes lo que te estás perdiendo...
Primera jornada de Gastrónoma, un éxito con sabor a "estrellas"
La feria, que ha abierto hoy sus puertas y que se celebra hasta el martes 12 de noviembre, ha arrancado con una ponencia de Ricard Camarena, recién nombrado Premio Nacional de Gastronomía
Éxito rotundo en la quinta edición de Gastrónoma
Gastrónoma cierra con un balance excelente y conquista Valencia de la mano de grandes chefs y de las mejores tendencias y novedades en gastronomía y restauración
Un exclusivo restaurante efímero: la propuesta experiencial de Gastrónoma 2019
La feria abrirá del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia un restaurante gastronómico exclusivo con una oferta para cada día
Valle desvela su programa de showcookings para la Feria Gastrónoma
La empresa aprovecha el evento gastronómico para recaudar fondos a favor de la Fundación Pequeño Deseo
Feria Valencia acoge desde este domingo la mejor edición de Gastrónoma
El domingo Loles Salvador, del Grupo La Sucursal, recibirá el Premio Gastrónoma "Uno de los Nuestros", en el que se reconoce su labor en la alta gastronomía
València se promociona como Capital Mundial del Diseño en la World Travel Market
Así, tras la denominación como Capital Mundial del Diseño 2022, la ciudad presenta los atributos que la hacen merecedora de tan significada designación
Barras gourmet y un exclusivo restaurante efímero: la propuesta experiencial de Gastrónoma 2019
Las barras gourmet de la feria más importante del Mediterráneo contarán con las propuestas de grandes chefs como el Grupo Quique Dacosta, Begoña Rodrigo, Quique Barella, Germán Carrizo y Carito Lourenço o Carlos Julian
Pablo Lozano y Carito Lourenço, nos adelantan novedades de Gastrónoma 2019
55 programa de Hostelería en Valencia en el espacio televisivo V7 Show con Pablo Lozano y Carito Lourenço en TeleValencia 7 el 25/10/2019
La sala también será protagonista en el escenario central de Gastrónoma
El certamen, que se celebra del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia, da un espacio en la Cocina Central al servicio, de vital importancia para la alta gastronomía
El arroz tendrá su propio espacio en Gastrónoma
Una veintena de chefs de prestigio nacional ofrecerán un completo programa de ponencias y cocina en directo
La Cocina Central tendrá el mejor programa de la historia de Gastrónoma
El servicio y el vino tendrán más protagonismo gracias a las ponencias de jefes de sala, sumillers y bodegas
Turisme refuerza en Gastrónoma la promoción de la gastronomía de la Comunitat en el espacio L"Exquisit Mediterrani
El secretario autonómico de Turisme ha asistido a la presentación de "Gastrónoma 2019", que se celebra del 10 al 12 de noviembre
Gastrónoma pone a punto la mejor edición de toda su historia
La feria, que se celebrará del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia, crece un 30% y tendrá el mejor programa de toda su trayectoria que reunirá a más de 40 estrellas Michelin y más de 50 soles Repsol
El arroz D.O de Valencia tendrá su propio espacio en Gastrónoma
Una veintena de chefs de prestigio nacional ofrecerán un completo programa de ponencias y cocina en directo. Tendrán el arroz como guía y hablarán de historia, identidad, tradición y vanguardia
La Cocina Central de Gastrónoma tendrá el mejor programa de su historia
Sobre el escenario pasarán chefs con gran prestigio como Quique Dacosta, Joan Roca, Ángel León, Susi Díaz, Ricard Camarena, Kiko Moya o José Andrés. Los ponentes de la Cocina Central suman juntos 50 soles Repsol y 40 estrellas Michelin
La cocina "kilómetro cero" de Edgar Núñez y Ricard Camarena, en Gastrónoma 2019
Edgar Núñez, propietario y chef de prestigioso restaurante mexicano Sud777, cocinará en Gastrónoma junto a Ricard Camarena. Su ponencia abrirá un diálogo en torno a los productos de la huerta de kilómetro cero, vistos desde dos latitude
Casi 40 estrellas y 50 soles: los cocineros que ya han confirmado para Gastrónoma 2019
Estarán en Gastrónoma Quique Dacosta, Joan Roca, Ángel León, Kiko Moya, Begoña Rodrigo, Josean Alija, Alberto Ferruz, Luis Valls, Susi Diaz, Christian Bravo, José Andrés, Miriam de Andrés y muchos más
Panaderos de toda España elaborarán panes de autor en Gastrónoma 2019
El espacio #pandeverdad volverá a estar en Feria Valencia del 10 al 12 de noviembre. Contará con una master class Xavi Barriga, ponencias y la entrega de premios de la "Ruta del Buen Pan" a los mejores panaderos de todo el país
Francis Paniego y Javi Estévez elevarán a lo más alto la cocina de casquería en Gastrónoma 2019
Los chefs que suman tres estrellas Michelin y 5 soles Repsol cocinarán juntos y demostrarán el poder y el valor gastronómico de este tipo de cocina sobre el escenario de la Cocina Central de Gastrónoma, que se celebra del 10 al 12 de noviembre
Gastrónoma 2019 calienta motores de cara a su 5º Aniversario
53 programa de Hostelería en Valencia en el espacio televisivo V7 Show con Alejandro Roda y José María Moreno en TeleValencia 7 el 20/09/2019
Gastrónoma dedica una jornada a la Costa Blanca
El lunes 11 de noviembre la Cocina Central pondrá en marcha su programa "Costa Blanca", representado por los grandes chefs de la provincia de Alicante
15 paellas en 15 lugares diferentes para celebrar el World Paella Day de la mano de Gastrónoma
Gastrónoma, la feria gastronómica del Mediterráneo se celebra del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia
La alta pastelería llega a Gastrónoma de la mano de Oriol Balaguer, Paco Torreblanca y Josep Maria Ribé
Gastrónoma, la feria gastronómica del mediterráneo se celebra del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia
El sector hostelero dará un paso hacia la digitalización en Gastrónoma 2019
Nace Gastrónoma Digital, un espacio de trabajo que ofrecerá herramientas y soluciones para la digitalización del sector en colaboración con dos de las empresas más punteras en este ámbito: El Tenedor y Hosteltactil
Una ponencia histórica: Quique Dacosta, Joan Roca y Ángel León compartirán por primera vez un escenario con la gamba como protagonista
Los chefs de "Quique Dacosta", "El Celler de Can Roca" y "Aponiente", juntos por primera vez en un escenario para contar y cocinar las excelencias de las tres emblemáticas gambas: la de Denia, la de Palamós y la de Garrucha
Casi 30 estrellas y 40 soles: los cocineros que ya han confirmado para Gastrónoma 2019
También han confirmado Kiko Moya, Begoña Rodrigo, Josean Alija, Alberto Ferruz, Luis Valls y Christian Bravo
Begoña Rodrigo vuelve a Gastrónoma 2019
La cocinera de La Salita ha confirmado su participación en el congreso gastronómico más importante del mediterráneo, que se celebrará del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia
Luis Valls, cocina de producto en Gastrónoma 2019
El jefe de cocina del restaurante El Poblet, el restaurante con una estrella Michelín y creado por Quique Dacosta, confirma que participará en el certamen gastronómico del Mediterráneo, que se celebra del 10 al 12 de noviembre en Valencia
Susi Díaz y Paco Torreblanca: dos visiones de un mismo plato
Gastrónoma acogerá en su escenario central a la prestigiosa chef de ‘La Finca’ y al reputado pastelero, que cocinarán juntos una misma receta con resultados diferentes: una será un principal y la otra un postre
Alberto Ferruz compartirá escenario con el chef peruano Christian Bravo
Los dos cocineros harán un showcooking con la cocina peruana como eje central en el escenario central de Gastrónoma, la feria gastronómica del Mediterráneo que se celebra en Feria Valencia del 10 al 12 de noviembre
Kiko Moya y Josean Alija: alta cocina a cuatro manos en Gastrónoma 2019
El chef de L’Escaleta (Cocentaina, Alicante) y el chef de Nerua, el restaurante del Guggenheim (Bilbao) suman juntos 3 estrellas Michelin y 6 soles Repsol. Además, el restaurante de Alija está en el puesto 32 de The World’s 50 Best
José Andrés confirma su asistencia a Gastrónoma 2019
Gastrónoma en Feria Valencia del 10 al 12 de noviembre 2019
Gastrónoma contará en sus fogones con Ricard Camarena
El chef valenciano, que cuenta con dos Estrellas Michelín y tres Soles Repsol, participará en la próxima edición del certamen del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia
La pastelería y la digitalización, en Gastrónoma 2019
El certamen tendrá nuevos espacios, que se unirán a la Cocina Central, al #pandeverdad, al Wine Experience o al Córner del arroz, que repetirán en esta nueva edición del certamen
Ricard Camarena confirma que participará en la próxima edición de Gastrónoma
El chef valenciano, que cuenta con dos Estrellas Michelín y tres Soles Repsol, cocinará en la próxima edición del certamen, que se celebra del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia
Gastrónoma acogerá el I Concurso Nacional de Abridores de Ostras
La próxima edición de Gastrónoma acogerá un evento muy especial: el I Concurso Nacional de Abridores de Ostras, organizado por la Asociación Española de Abridores de Ostras (AEAO)
Quique Dacosta cocinará en Gastrónoma 2019
El reputado chef tres Estrellas Michelin ha confirmado su asistencia a Gastrónoma, que se celebra del 10 al 12 de noviembre de 2019. Dará una ponencia magistral y cocinará en el escenario central
Gastrónoma apoya el Concurso Profesional de Arroz de Vigilia de Tavernes de la Valldigna
Se celebrará el 10 de junio y participarán 30 chefs de prestigiosos restaurantes de toda la Comunidad Valenciana
Los mejores baristas del mediterráneo competirán en Gastrónoma 2019
Cataluña, Baleares, Aragón y Murcia se unen a la Comunidad Valenciana en el XIV Campeonato de Baristas de Café Se celebrará también un campeonato de Aeroespress, de cata y de Latte Art
Gastrónoma busca a los nuevos talentos de la pastelería en la Comunidad Valenciana
Gastrónoma acogerá la XI Edición del Concurso Nacional de Escuelas de Pastelería, que se celebrará el lunes 11 de noviembre en el nuevo espacio de pastelería y repostería profesional del certamen
Gastrónoma será un 30% más grande
Gastrónoma crece y cambia de pabellón. Se celebrará en el pabellón 1 del nivel 2, que tiene un 30% más de espacio
Gastrónoma, premio de la Hostelería Valenciana 2019
La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia otorga este premio al certamen por la puesta en valor del sector
Gastrónoma coorganiza el I Show Room profesional de productos aragoneses
En la tarde del 20 de mayo se dieron cita en el CdT de Valencia importantes productores de la Comunidad de Aragón en el I Show Room Profesional, Mercado de Aragón, para acercar sus propuestas a más de un centenar de profesionales valencianos
El Comité de Chefs de Gastrónoma comienza a trabajar en los contenidos del certamen
Valencia y Alicante han albergado reuniones con los cocineros que participan activamente con Gastrónoma. La próxima reunión de chefs tendrá lugar en Castellón
MAKRO volverá a ser proveedor oficial de Gastrónoma
A través de Aula MAKRO la compañía ofrecerá talleres específicos con los que profundizar en conocimientos sobre gastronomía
Las "Estrellas" del pan aterrizan en Gastrónoma
Un total de 80 panaderos recibirán el galardón a mejores panaderos de España en la próxima edición del certamen de la mano de Panàtics y Pan de Calidad
Cuchita Lluch se une al equipo de Gastrónoma
La que fue presidenta de la Academia de Gastronomía de la Comunitat Valenciana será la nueva presidenta ejecutiva y su misión será potenciar la parte congresual de Gastrónoma
Gastrónoma apoya la gastronomía más profesional en Alicante Gastronómica
Gastrónoma, punto de encuentro de referencia para los profesionales de la gastronomía, colabora en la organización de una jornada dirigida a los profesionales del sector en Alicante Gastronómica
Éxito de convocatoria de Gastrónoma en Madrid
Gastrónoma 2019 del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia
Gastrónoma 2019 cierra fechas del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia
Gastrónoma es un punto de encuentro de referencia para los profesionales de la gastronomía y una cita ineludible para conocer las últimas tendencias gracias a un ambicioso programa que apuesta por la excelencia
Gastrónoma seduce al público profesional y bate su récord de asistencia, superando los 17.000 visitantes
Satisfacción generalizada entre los expositores y profesionales en la mejor edición de una feria que consolida a Valencia como capital gastronómica
Manuel Barragán gana el IX Campeonato Barista de Valencia celebrado en Gastrónoma
I Premio Chef Gastrónoma 2018 "Uno de los Nuestros" para Óscar Torrijos
El lunes los hermanos Torres ofrecerán una ponencia junto a Quique Dacosta en la Cocina Central de Gastrónoma
Todo listo para la mejor edición de Gastrónoma
La feria, que se celebra del 11 al 13 de noviembre, reúne a 40 Estrellas Michelín, crece en oferta y da un salto cualitativo en sus contenidos para atraer al público profesional
Óscar Torrijos recibirá el I Premio Chef Gastrónoma
Los cocineros del comité asesor de la feria han decidido realizar también un reconocimiento póstumo a Salvador Gascón
Todo listo para Gastrónoma 2018
Gastrónoma 2018 en Feria Valencia del 11 al 13 de noviembre
Córner del Arroz - Espai Gastronómic
Gastrónoma volverá a dar un papel protagonista a un ingrediente clave en la dieta mediterránea: el arroz. La feria, volverá a tener su “Córner del arroz”, donde reunirá a algunos de los más destacados maestros arroceros de la Comunidad Valenciana
La Ruta de la Seda en la edición más internacional de Gastrónoma
Gastrónoma 2018 ofrecerá a sus visitantes todo el sabor de las Ciudades Creativas de la Unesco relacionadas con la Ruta de la Seda
La Feria Gastrónoma 2018 está a las puertas de revolucionar Valencia
51 programa de Hostelería en Valencia en el espacio televisivo V7 Show con José María Moreno en TeleValencia 7 el 26/10/2018
Campeonato Pizza Profesional Comunidad Valenciana
El lunes 12 de noviembre se celebrará en el marco de Gastrónoma el I Campeonato de Pizza Profesional de la Comunitat Valenciana
Avance programa #pandeverdad en Gastrónoma 2018
Un espacio para aprender, disfrutar y probar. Los mejores panaderos de España darán vida a los mejores panes.
Avance programa de Cocina Central en Gastrónoma 2018
Un completo programa de 3 días con demostraciones de cocina en directo y con la presencia de los grandes cocineros del momento. ENTRADA LIBRE HASTA CUBRIR AFORO
Llega la mejor edición de Gastrónoma
Gastrónoma 2018 en Feria Valencia del 11 al 13 de noviembre
La mejor edición de Gastrónoma reunirá a 40 Estrellas Michelín
La feria, que se celebrará del 11 al 13 de noviembre, crece en oferta y da un salto cualitativo en sus contenidos para atraer al público profesional
Gastrónoma – Cooking con la colaboración de Consum-Maestros del fresco y Crystal Line
Valencia Club Cocina ha promovido un año más un interesante programa de talleres en su espacio “Cooking” de Gastrónoma
Los hermanos Torres, cita obligada en Gastrónoma 2018
Master Class “Tablas de Queso Gastrónoma” en #Dquesos
Gastrónoma 2018 en Feria Valencia del 11 al 13 de noviembre
Kiko Moya y Alberto Ferrúz reafirman su apuesta por GASTRÓNOMA
Gastrónoma 2018 en Feria Valencia del 11 al 13 de noviembre
Las Barras Gourmet de Gastrónoma añaden una Despensa para degustar los productos de los expositores de alimentación
Gastrónoma 2018 en Feria Valencia del 11 al 13 de noviembre
Gastrónoma 2018 planta un huerto que será despensa de la Cocina Central
El compromiso de Gastrónoma con la divulgación del producto de mercado y de Km0 ha llevado a la organización y a un comité de chefs a trabajar en un huerto que será parte importante en la Cocina Central
Amstel Original, hecha en Valencia, la propuesta del grupo Heineken España para Gastrónoma 2018
Gastrónoma 2018 en Feria Valencia del 11 al 13 de noviembre
El Fórum del Café organiza el IX Campeonato de Baristas de la Comunitat Valenciana en Gastrónoma 2018
Gastrónoma 2018 en Feria Valencia del 11 al 13 de noviembre
El Túnel del vino de Gastrónoma crece en referencias para su edición 2018
El Túnel del vino en Gastrónoma 2018 en Feria Valencia del 11 al 13 de noviembre
Murcia, Teruel y Valladolid, suman estrellas nacionales a la cocina central de Gastrónoma 2018
Gastrónoma 2018 en Feria Valencia del 11 al 13 de noviembre
Gastrónoma alcanza el 90% del espacio contratado a 4 meses del evento
El cambio de fechas, de domingo a martes (11 al 13 de noviembre) y el amplio atractivo de uno de los eventos gastronómicos de referencia a nivel nacional, impulsan el evento de 2018
Thomas Bühner trasladará su experiencia 3 estrellas Michelín en Gastrónoma 2018
El chef 3 estrellas Michelín, Thomas Bühner, trasladará en Gastrónoma su cocina inspirada en la aromática tridimensional
El restaurante DISFRUTAR estará en la Cocina Central de Gastrónoma
El restaurante Disfrutar, que acaba de ser reconocido en el puesto 18 entre los 50 mejores del mundo, estará en la Cocina Central de Gastrónoma
La mejor edición de Gastrónoma, del 11 al 13 de noviembre de 2018
El certamen hace un guiño al profesional con nuevas fechas, más oferta comercial y un salto cualitativo en el nivel de las ponencias
Más de 15.000 personas han visitado la mejor edición de Gastrónoma
Miles de personas abarrotan Feria Valencia para disfrutar de la mejor gastronomía
Estrellas Michelín como Alberto Ferrúz, Manuel Alonso, Bernd Knöller, Luís Vals, José Carlos Fuentes y Luis Veira han pasado hoy por la Cocina Central
Gastrónoma abre su gran escaparate con talleres de cocina, showcookings, catas y tapas “gourmet”
El secretario autonómico de Turismo, Francesc Colomer, inaugura el Gran Evento de la Gastronomía, que se celebra hasta el lunes en Feria Valencia
Gastrónoma vuelve reforzada con nuevas apuestas, la oferta de 200 marcas y un programa con 140 ponentes
Concursos populares de cocina, el “túnel del vino” y un espacio dedicado a los quesos artesanos son algunas de las novedades de la próxima edición, que se celebra del 4 al 6 de noviembre en Feria Valencia
Todo lo que podras encontrar en Gastrónoma
#FORUM GASTRONÓMICO DE LA COMUNITAT VALENCIANA
Apúntate a los talleres y concursos de cooking
Valencia Club Cocina & CRYSTAL-LINE volverá a traer a Gastrónoma cursos, talleres y demostraciones para que los aficionados a la cocina disfruten de la gastronomía
Si te gusta la cerveza tu sitio es Gastrónoma
Disfruta en Gastrónoma de los mejores combinados en “Cóctel Club”
Conoce en Gastrónoma los mejores aceites de oliva virgen extra
Durante toda la Feria estará a disposición de los asistentes la Barra de Aceites de Oliva Virgen Extra
Vicente Gandía, siempre con GASTRÓNOMA
en Feria Gastrónoma del 4 al 6 de noviembre 2017
El universo del vino, a tu alcance en GASTRÓNOMA 2017
Un espacio exclusivo dedicado al VINO y CAVA. En breve les presentaremos el programa organizado por ASVASU (Asociación Valenciana de Sumilleres) que tendrá lugar en Gastrónoma 2017
Disfruta del #pandeverdad con los mejores panaderos de España
Un espacio para aprender, disfrutar y probar. Los mejores panaderos de España darán vida a los mejores panes. Avance programa que se presentará en Gastrónoma 2017!
Barra Gourmet: la alta cocina para todos en GASTRÓNOMA 2017
Durante los tres días de feria se ofrecerán tapas de alta cocina a precios ajustados
Cocina Central: un menú insuperable en GASTRÓNOMA 2017
Un completo programa de 3 días con demostraciones de cocina en directo y con la presencia de los grandes cocineros del momento
GASTRÓNOMA CONTARÁ CON 170 MARCAS Y 140 PONENTES EN SU PRÓXIMA EDICIÓN
Concursos populares de cocina, el “túnel del vino” y un espacio dedicado a los quesos artesanos son algunas de las novedades de la muestra, que se celebrará del 4 al 6 de noviembre en Feria Valencia
Talleres Cooking by Valencia Club Cocina & Crystal-Line
¿Te animas a enseñarnos tus dotes de cocina?
Prueba tus dotes en la cocina con nosotros en GASTRÓNOMA 2017
COCA-COLA, LA OPCIÓN MÁS REFRESCANTE DE GASTRÓNOMA
Gastrónoma 2017 en Feria Valencia del 4 al 6 Noviembre
CASTILLA Y LEÓN TRAE LO MEJOR DE SU GASTRONOMÍA A VALENCIA
Gastrónoma en Feria Valencia del 4 al 6 Noviembre de 2017
GASTRÓNOMA 2017, CON SABOR A MÉXICO
Gastrónoma en Feria Valencia del 4 al 6 Noviembre de 2017
AMSTEL ORO, UNA CERVEZA PREMIUM EN LA GRAN CITA DE LA GASTRONOMÍA
Gastrónoma en Feria Valencia del 4 al 6 Noviembre de 2017
LA PRODUCCIÓN ARTESANAL DE CASTELLÓN ESTARÁ EN GASTRÓNOMA
Castelló Ruta de Sabor ya cuenta con 80 productores de la provincia adheridos, con más de 100 productos de 14 sectores agroalimentarios diferentes
GASTRÓNOMA, A PUNTO DE COLGAR EL CARTEL DE COMPLETO
140 firmas han confirmado su participación en El Gran Evento de la Gastronomía de la Comunitat Valenciana
LOS MEJORES QUESOS VALENCIANOS ESTARÁN EN GASTRÓNOMA
GASTRÓNOMA 2017 en Feria Valencia del 4 al 6 de Noviembre
GASTRÓNOMA REIVINDICA LA COCINA DE LA COMUNIDAD VALENCIANA
El gran evento de la gastronomía del 4 al 6 de Noviembre de 2017
¡GASTRÓNOMA 2017 cruza el charco!
México será el país invitado de está edición que se celebrará del 4 al 6 de noviembre de 2017
Gastrónoma, con el centenario de Feria valencia
Gastrónoma 2017 se celebrará del 4 al 6 de noviembre
La Gran Cita de la Gastronomía incluirá novedades como el espacio dedicado a los quesos artesanos de la Comunidad Valenciana
De la Feria Gastrónoma 2016 nos visita su director Alejandro Roda y cuenta del éxito de este evento
28 programa de Hostelería en Valencia en el espacio televisivo V7 Show con Quique Peña en TeleValencia 7 emitido el 01/12/2016
Gastrónoma cierra su mejor edición con más de 15.000 visitantes
Los profesionales se vuelcan con el certamen, que se consolida como evento gastronómico referente
Hoy es el último día para disfrutar de gastrónoma y toda su oferta
Pasillos llenos y culto a la alta cocina en Gastrónoma
Gastrónoma arranca con Estrellas Michelin en su “Cocina Central” y una gran afluencia de visitantes
Una notable afluencia de visitantes y Estrellas Michelin en la “Cocina Central” han marcado la primera jornada de Gastrónoma
Gastrónoma abre hoy con los mejores chefs, talleres, catas y tapas de alta cocina al alcance de todos
Gastrónoma, el Gran Evento de la Gastronomía, abre sus puertas este sábado en Feria Valencia
FORUM GASTRONÒMIC DE LA COMUNITAT VALENCIANA
Programa Forum Gastronòmic de la Comunitat Valenciana
GASTRÓNOMA PONE A TU ALCANCE LA ALTA COCINA
Ofrecerá a los visitantes tapas de alta cocina a precios ajustados
Valencia Club Cocina volverá a traer a Gastrónoma una atractiva programación de cursos
Talleres y demostraciones para que los aficionados a la cocina profundicen en sus conocimientos en todas las disciplinas de la gastronomía
50 CHEFS DE PRESTIGIO, GRANDES NOMBRES DE LA PANADERÍA Y LOS MEJORES MAESTROS ARROCEROS PREPARAN EL MENÚ DE GASTRÓNOMA 2016
La feria ultima su próxima edición, que tendrá lugar del 19 al 21 de noviembre en Feria Valencia y contará con una barra de casi 50 metros para poner la alta cocina al alcance de todos los bolsillos
RICARD CAMARENA ENCABEZARÁ EL CARTEL DE LA MEJOR COCINA MEDITERRÁNEA EN GASTRÓNOMA
Gastrónoma, que se celebrará del 19 al 21 de noviembre en Feria Valencia
Xavi Barriga, un maestro de la panadería en Gastrónoma
GASTRÓNOMA 2016 se vestirá de gala para recibir la visita de Xavi Barriga
Valencia Club Cocina propondrá en Gastrónoma 2016 un completo recorrido por el arte gastronómico
Valencia Club Cocina volverá a traer GASTRÓNOMA, por segundo año consecutivo
El Mediterráneo y el Atlántico se unirán en Gastrónoma 2016
El Gran Evento de la Gastronomía se prepara ya para su próxima cita con el programa de su “Cocina Central” como principal atractivo
El Mediterráneo y el Atlántico se unirán en Gastrónoma 2016
Gastrónoma. Feria de la Restauración, Hostelería y la Alimentación
Gastrónoma se convierte en cita anual tras el éxito de su anterior edición
El Gran Evento de la Gastronomía vuelve del 19 al 21 de noviembre a Feria Valencia con un amplio respaldo sectorial
Gastrónoma se consolida como el gran evento gastronómico valenciano tras recibir 15.000 visitantes en tres días
Casi 50 chefs de máximo prestigio, 16 Estrellas Michelín y 26 soles Repsol
Masiva afluencia de visitantes en la primera jornada de Gastrónoma 2015
Gastrónoma, el Gran Evento de la Gastronomía,
GASTRO+DESING en GASTRONOMA 2015
La eficacia comercial entre la calidad del producto y el diseño en su presentación
Presentación de Gastronoma 2015 en V7 Show de Hostelería en Valencia 06/11/2015
5º programa. La Feria gastronómica tendrá lugar del 14 al 16 de noviembre en Feria Valencia
Talleres de cocina para todos los públicos
Gastrónoma organiza, de la mano de Valencia Club Cocina, talleres gratuitos durante los tres días de feria, del 14 al 16 de noviembre en Feria Valencia
LOS MEJORES PANADEROS DEL PAÍS PARTICIPAN EN GASTRÓNOMA 2015
130 marcas expositoras y 35 Chefs de máximo nivel
Gastrónoma en Feria Valencia
El Gran Evento de la Gastronomía. 14-16 noviembre 2015
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