miércoles 12 de noviembre de 2025
12/11/2025
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¿Depresión postvacacional?
Septiembre siempre llega con la misma cantinela: el final de las vacaciones, la vuelta al curro, los horarios y esa sensación de que el verano se ha escapado en un abrir y cerrar de ojos.
Pero… ¿y si te decimos que en València el verano se estira unas semanas más a base de planes gastro?
Anota, que vas a poder asistir a la apertura de un restaurante en un hotel de cinco estrellas, a un tardeo de vinos bajo las estrellas y a la gran fiesta mundial de la paella.
¡Lo difícil será quedarse en casa con semejante menú!
Xanglot Restaurant se muda al Caro Hotel – a partir de ya
El Caro Hotel siempre ha sido un templo de la buena mesa con proyectos como Alma del Temple o el estrellado Sucede.
Ahora arranca una nueva etapa con Xanglot Restaurant www.xanglotrestaurant.com, liderado por la chef Sandra Jorge, que ya presume de un Sol Repsol.
Su propuesta es una cocina creativa, honesta y con mucho mimo.
Una experiencia gastronómica que no solo se saborea, sino que se vive en un espacio espectacular donde los restos de la muralla árabe se funden con la arquitectura contemporánea del hotel.
Comer aquí es viajar entre siglos y siglos de historia sin moverte de la mesa y con tres menús diferentes a elegir . ¿Vienes?
Noche de Vino y Música en L’Umbracle – 18 de septiembre
L’Umbracle ya es un lugar icónico en la ciudad, pero el 18 de septiembre se transforma en el epicentro del tardeo con «Noche de Vino y Música ».
Copas de vino de bodegas selectas, música para mover el esqueleto y un ambiente que solo puede darse bajo las estrellas de València.
Será una noche para brindar, descubrir nuevos caldos valencianos y dejar que el ritmo marque la velada.
Buena compañía, música en directo y copa en mano. ¿Se puede pedir más?
World Paella Day – 20 de septiembre
València celebra a lo grande su plato más universal: la paella.
Y lo hace con una fiesta popular en el Tinglado nº 2 de La Marina, convirtiendo la zona en uno de los puntos de encuentro más sabrosos del mes.
Podrás probar diferentes arroces a precios populares, brindar, hacerte fotos en el photocall y seguir en directo la gran final de la Copa de la Paella en una pantalla gigante.
Todo esto rodeado de ese ambientazo que solo se vive cuando los valencianos sacamos a la palestra nuestra mejor receta.
Todavía quedan detalles por desvelar, así que lo mejor es que sigas de cerca a @worldpaelladay para enterarte de todo.
¿Ves? Septiembre en València sabe a todo menos a rutina.
VISIT VALENCIA
Teléfono: (+34) 963 390 390
Avenida de las Cortes Valencianas, 41
46035 Valencia (España)
