miércoles 12 de noviembre de 2025
12/11/2025
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La ciudad de Valencia se prepara para vivir su día más emblemático. El próximo sábado, 20 de septiembre, coincidiendo con la histórica siega del arroz, el ingrediente que da vida a su plato más célebre, se celebrará el World Paella Day. Esta jornada global rinde tributo a una receta que ha trascendido su humilde origen en los campos valencianos para convertirse en un lenguaje universal de celebración, sabor y cultura compartida.
El epicentro de esta fiesta mundial será, un año más, La Marina de València. En un marco incomparable junto al mar Mediterráneo, la Plaça de l’aigua se transformará en un hervidero de aromas y pasiones culinarias. Allí, doce chefs, procedentes de los cinco continentes, encenderán los tradicionales fuegos de leña para disputar la prestigiosa World Paella Day Cup 2025. El reto: conquistar el paladar de un exigente jurado y alzarse con el título que les acredite como el mejor paellero internacional del mundo.
La competición, que se desarrollará de 10:00 a 15:00 horas, promete ser un espectáculo vibrante. El público podrá seguir cada paso de las elaboraciones —desde el sofrito inicial hasta el anhelado socarrat— a través de una pantalla gigante, viviendo en directo la tensión y la maestría de los cocineros que han ganado su puesto en esta gran final.
Una fiesta del sabor abierta a todos
Fiel a su espíritu de plato para compartir, el World Paella Day es una invitación abierta a ciudadanos y visitantes. Por ello, a partir de las 12:00 horas y hasta las 14:45, el tinglado nº 2 se convertirá en el mejor restaurante del mundo. En las barras habilitadas en su interior, se servirán miles de raciones de auténtica paella valenciana a un precio popular de 5 euros, acompañadas de bebida a 2 euros. Será una oportunidad única para degustar la esencia de la terreta en un ambiente festivo y familiar.
"La paella es mucho más que una receta; es un ritual, es el símbolo de la hospitalidad valenciana y un plato que une a las personas", comentan desde la organización. "Este día celebramos cómo nuestro plato más querido ha sido adoptado y amado en todo el mundo, creando conexiones emocionales y culturales que superan cualquier barrera. Invitamos a todos a ser parte de esta celebración, ya sea aquí en La Marina o cocinando su propia paella en casa".
La llamada resuena globalmente: "No importa el rincón del mundo en el que vivas, tu menú del 20 de septiembre está claro: un buen plato de paella para festejar el día de esta joya gastronómica… ¡Y a disfrutar!".
¡Bon profit!
Guía del Evento:
Evento: World Paella Day 2025
Fecha: Sábado, 20 de septiembre de 2025.
Lugar: La Marina de València (Plaça de l’aigua, junto al tinglado nº 2), Valencia.
Horarios Clave:
Final de la World Paella Day Cup: De 10:00 a 15:00 h.
Degustación popular de paella: De 12:00 a 14:45 h.
Precios de degustación: Ración de paella por 5 €, bebida por 2 €.
Mas información en:
WORLD PAELLA DAY
www.worldpaelladay.org
Mas información en:
WORLD PAELLA DAY
www.worldpaelladay.org
