miércoles 12 de noviembre de 2025
12/11/2025
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1. En un recipiente, mezcla la harina, el azúcar, el azúcar vainillado y la sal. Añade los huevos uno a uno sin dejar de mezclar.
2. Añade la levadura disuelta en un poco de agua.
3. Añade la leche poco a poco sin dejar de remover y luego la mantequilla fundida. Por último añade el ron.
4. Mezcla con la varilla hasta obtener una masa homogénea.
5. Cubre el recipiente con un paño húmedo y deja reposar 60 minutos en un lugar templado.
6. Mezcla de nuevo con la varilla.
7. Pon a cocer los gofres en una gofrera tradicional entre 5 y 8 minutos.
8. Córtalos en forma de corazón y colócalos en el plato decorándolos con la nata y el sirope.
Ingredientes:
• 400 g de harina de fuerza
• 1 pizca de sal
• 60 g de azúcar
• 1 sobre de azúcar vainillado
• 6 huevos
• 80 g de mantequilla fundida
• 500 ml de leche tibia
• 16 g de levadura fresca Levital
• Un poco de ron (opcional)
• Nata montada
• Sirope de fresa
Receta patrocinada por:
www.levital.es
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