Las barbacoas se han integrado entre las alternativas familiares y de ocio, aumentando  su  frecuencia  en  los  últimos  años  hasta  generalizarse.  Cuando  pasamos  de  celebración  ocasional a  habitual,  la mayor  frecuencia  del  consumo  de  los  ingredientes  clásicos  de  una  parrillada  supone  un  alejamiento  de  la  Dieta Mediterránea.  Ante  esta  situación,  podemos  buscar alternativas sin que ello nos obligue a renunciar al sabor único que confieren a los alimentos su paso por las brasas. 


Una opción avalada por miles de años de consumo 

    En las mejores carnicerías y los puntos de venta que buscan lo mejor para sus clientes  podemos encontrar Carne de Caza Silvestre para elaborar una parrilla llena de sabor, pero sin  exceso  de  grasa.  La  apuesta  por  carnes  cinegéticas  lleva  hasta nuestro  plato  la  excelencia  gastronómica  de  los  animales  silvestres,  criados  en  libertad  y  alimentados  con  hierbas  y  recursos vegetales, naturalmente llenos de aroma.