miércoles 12 de noviembre de 2025
12/11/2025
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Cambian los tiempos y cambian los gustos pero lo tradicional siempre esta de moda. La hidromiel es una bebida fermentada alcohólica compuesta de miel, agua y levadura. Durante miles de años ha sido bebida por diferentes culturas en todos los continentes, desde los mayas hasta los chinos y hasta por el propio Caesar.
BLESAR HIDROMIEL, desde Paiporta, se ha propuesto reinventar esta legendaria bebida para actualizarla al tiempo y necesidades actuales. Por ello, han creado un linea de bebidas alcohólicas entre las que se puede elegir variedad seca, dulce o semiseca.
Su diseño moderno al estilo de la cerveza hace muy atractivo su uso. De hecho, una de sus grandes ventajas es que no produce resaca ni dolores de cabeza ya que no contiene lípidos por lo que el organismo la procesa de forma rápida. Además, posee propiedades nutritivas y enzimáticas gracias a la miel.
Según explica José Joaquin Mateu, la hidromiel es un producto diferenciado y un nicho sin explotar para el sector hostelero. ‘Creemos que la hidromiel no tiene nada que envidiar al vino y a la cerveza y mucha gente cuando la descubre se queda asombrada de su sabor’.
Se trata de una receta única a base de carbonatado natural, motivo por el cual contiene finas burbujas similares a las de un buen cava. Es una bebida totalmente libre de químicos o aditivos y no contiene gluten, por lo que es un sustituto de la cerveza ideal para los celíacos.
Disfrutar de una copa nunca fue más orgánico y agradable gracias a BLESAR HIDROMIEL. La empresa, situada en Paiporta (Valencia) distribuye tanto a hostelería como a particulares. Este dulce pasatiempo te transportará al medievo y te hará vivir una auténtica ‘luna de miel’ gracias a su sabor y propiedades naturales. ¿A qué esperas para probarla?
Si aún no has tenido el placer de probarla, no pierdas la oportunidad de hacerlo. A continuación un listado de lugares donde puedes conseguirla:
Por Ananda Rubio
COMPRAR
- ZONA DE CATAS - Calle Murta 6 - Benimaclet (Valencia)
- BODEGA J. NAVARRO ZEA - Calle Mariano de Cavia 33, San Isidro (Valencia)
- BIOSOFIA - Calle Cuba 45, Ruzafa (valencia)
- MUSEO VALENCIANO DE LA MIEL - Calle de la Paz 35, Montroi (Valencia)
- MERCA CENTRO. Calle San Roque 14. Bocairent (Valencia)
- QUIERO DELICATESSEN. Calle Menendez Pelayo 38. Villena (Alicante)
- EL BRAVERO, Calle Pedro IV El Ceremonioso 2. Pto. de Sagunto (Valencia)
DEGUSTAR
- CERVESERIA 2D2DSPUMA - Calle de la Maniagua, 8 - Barcelona (Barcelona)
- DELEITA CAFETERÍA - Avda. Pio Baroja, 82 (Parque de Cabecera junto al Lago), Valencia
- CERVECERÍA EL SEMÁFORO - Calle de Carmen Estellés, 1, Xirivella, (Valencia)
- CERVESERIA 2D2DSPUMA - Calle de la Maniagua, 8 - Barcelona (Barcelona)
- DELEITA CAFETERÍA - Avda. Pio Baroja, 82 (Parque de Cabecera junto al Lago), Valencia
- CERVECERÍA EL SEMÁFORO - Calle de Carmen Estellés, 1, Xirivella, (Valencia)
- EL KUBATA DE HOJALATA - Calle Historiador Silvya Romeu, 4 - (Valencia)
- CAMINITO BENIMACLET - Calle del Santo Espíritu, 14 - Benimaclet (Valencia)
- CAMINITO BENIMACLET - Calle del Santo Espíritu, 14 - Benimaclet (Valencia)
- CERVECERIA EL TEMPLO - Calle Blasco Ibañez, 19 - Almassera (Valencia)
- CERVERCERIA DREAMS BEER - Calle Juan Pablo II, 25 - Manises (Valencia)
- XIMO"S CAFÉ - Calle Primero de Mayo 26 - Paiporta (Valencia)
- VALENCIA BLUES REVOLUTION - Calle de Dénia, 32 - Valencia
- LA SERRETA DELICATESSEN - Calle Mercado, 18 - Ribarroja del Turia (Valencia)
- LA MANIGUETTE - Calle Magallanes, 30 - Dénia (Alicante)
- LA MANIGUETTE - Calle Magallanes, 30 - Dénia (Alicante)
- GOURMET POINT DENIA - Calle Del Golpe, 7 - Dénia (Alicante)
- THE MARKET CRAFT BEER - Calle de las Danzas, 5 - Valencia
- ÁREA RECREATIVA LA PEDRERA DEL REY - Calle Siete, 8 - Vilamarxant (Valencia)
- THE MARKET CRAFT BEER - Calle de las Danzas, 5 - Valencia
- ÁREA RECREATIVA LA PEDRERA DEL REY - Calle Siete, 8 - Vilamarxant (Valencia)
- BEER & TRAVELS - Plaza de Manises, 3 - Valencia
- GAMEBAR - Avenida al Vedat, 180, 46900 Torrent (Valencia)
- GAMEBAR - Avenida al Vedat, 180, 46900 Torrent (Valencia)
- DEL TRUEQUE AL PERENDENGUE - Plaza Mayor, 6, 09340 Lerma (Burgos)
- CERVEZERES - Calle Badajoz, 5, 10002 (Cáceres)
- QUEEN"S BEER, BOUTIQUE DE CERVEZA - Calle Cánovas del Castillo, 27, 47002 (Valladolid)
- HOTEL EL GUERRER BAR RESTAURANTE - Calle Carretera, 9, 12312 Todolella (Castellón)
- LA BALANZA - Calle Berdigón, 18, 21003 (Huelva)
BLESAR HIDROMIEL
- CERVEZERES - Calle Badajoz, 5, 10002 (Cáceres)
- QUEEN"S BEER, BOUTIQUE DE CERVEZA - Calle Cánovas del Castillo, 27, 47002 (Valladolid)
- HOTEL EL GUERRER BAR RESTAURANTE - Calle Carretera, 9, 12312 Todolella (Castellón)
- LA BALANZA - Calle Berdigón, 18, 21003 (Huelva)
- PETIT VERDOT - Calle Floridablanca, 30, 28200 San Lorenzo de El Escorial (Madrid)
- LANE 1751 SCC - Calle de Joaquín Costa, 17, 46950 Xirivella (Valencia)
- BODEGAS BOUQUET - Calle de Burriana, 44, 46005 (Valencia)
- BODEGA CABAÑAL - Calle del Marino Sirera, 46001 (Valencia)
- LANE 1751 SCC - Calle de Joaquín Costa, 17, 46950 Xirivella (Valencia)
- BODEGAS BOUQUET - Calle de Burriana, 44, 46005 (Valencia)
- ELS BODEGUERS - Avinguda de la Malva-Rosa, 121, 46011 (Valencia)
- CELLER BOUQUET - Calle de Abajo, 29, 46003 (Valencia)- BODEGA CABAÑAL - Calle del Marino Sirera, 46001 (Valencia)
- MERCADO MUNICIPAL DEL CABAÑAL - Calle de Martí Grajales, 4, 46011 (Valencia)
- ESPECIA. L. Calle Marques del Turia 7. Picańa (Valencia)
- GOURMOMENT. Plaza S. Felipe Neri. Mercado de Algiros (Valencia)
- BEERSHOOTER CARTAGENA. Plaza S. Francisco 9. Cartagena (Murcia)
- BAR CAMINITO. Calle Santo Espiritu, 14. Benimaclet (Valencia)
- SACERVISERIA. Calle Ses Rogues 55. Cala Rajada. Islas Baleares (Mallorca)
- SOMOS. Calle Alcacer 34. Valencia (Valencia)
- MAJUELOS Y LUPULOS. Calle Angustias 12. Valladolid (Valladolid.)
- CERVECERÍA MORRISON. Calle Marques de Casa Valdés 7, Gijon (Asturias)
- REINA TU COLMENA. Calle Ramon y Cajal. Parada 31. Tavernes de la Valldigna (Valencia)
- BEER & COCKTAILS, Calle Encarnacio 21. Barcelona (Barcelona)
- CERVECERÍA KRAKEN, Calle Alvarez Lorenzana 24. Oviedo (Asturias)
BLESAR HIDROMIEL
Teléfono: (+34) 658 548 082
Calle Covadonga, 10 B
46200 Paiporta (Valencia) España
46200 Paiporta (Valencia) España
