Hostelería en Valencia
miércoles 12 de noviembre de 2025
12/11/2025
Eventos
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La reinvención de las aceitunas llega a Madrid Fusión 2020
Interaceituna reta a todos los asistentes a concursar con el potencial gastronómico de las aceitunas realizando su receta de autor en su stand
    Pepa Muñoz y Ramón Freixa llevan #elretodelaaceituna a la Sala Polivalente del congreso.
 
    Presentación de la Guía Oficial Food Pairing® para explorar las múltiples combinaciones que se pueden hacer con las aceitunas.
 
    Uno de los Congresos Gastronómicos más importantes de todo el mundo será el escenario de la reinvención de las aceitunas de mesa, la campaña que el sector ha puesto en marcha para divulgar el potencial culinario de este ingrediente. En su edición de 2020, Madrid Fusión Reale Seguros servirá para introducir a los mejores profesionales de los fogones en el potencial de nuestras aceitunas. 
 
 
    Aceitunas de España – Madrid Fusión 2020
 
    * #elretodelaaceituna, by Pepa Muñoz y Ramón Freixa
    Lunes 13 de enero de 18:45h a 19:15h
    Sala polivalente
 
    * Concurso permanente - Stand Interaceituna - 14.0E185D
    Pabellón 14.0 – IFEMA
    Avda. del Partenón, 5 - 28042 - Madrid 

   
    Ramón Arias
 
 
 
 
INTERACEITUNA
Organización Interprofesional de la Aceituna de Mesa
Teléfono: (+34) 902 112 905
Calle Mesón del Moro, 1
41004 Sevilla (España)
www.aceitunasdeespaña.es
 
 
 
 
IFEMA-Feria de Madrid
Teléfono: (+34) 917 223 000
Av. del Partenón, 5
28042 Madrid (España)
www.ifema.es
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