Hostelería en Valencia
miércoles 12 de noviembre de 2025
12/11/2025
Recetas de Cocina
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Receta Batido de Rúcula y Coco
¡Una refrescante y sabrosa idea para el verano!
    Con unas frutas maduras, coco y rúcula, ¡tendrás un batido vegano delicioso!

Ingredientes
    • 1 mango maduro
    • 1 plátano maduro
    • 150 g de coco
    • 1 Rúcula Florette
    • Zumo de ½ limón
    • 150 ml de leche de coco
    •  Semillas de chía


Elaboración
    1. Pela y corta el mango en porciones y disponlo en el vaso para batir.
    2. Agrega también el plátano cortado en ruedas y el coco cortado en cubos.
    3. Añade la rúcula Florette y vierte el zumo de limón y la leche de coco.
    4. Tritura la mezcla durante 2 minutos hasta conseguir una mezcla homogénea.
    5. Sirve en el vaso que más te guste y decora la superficie con las semillas de chía.





Tiempo de preparación: 12 Minutos
Para: 4 Personas


Receta Patrocinada por:
FLORETTE
Teléfono: (+34) 948 409 200
P.I. El olivo. C/2 Nº 1
31320 Milagro, Navarra (España)
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