miércoles 12 de noviembre de 2025
12/11/2025
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Con un toque sofisticado, pero con todo el sabor de las verduras y la base de crema de patata. ¡Te encantará la combinación y textura de ingredientes!
Ingredientes
• 300 g de Patatas.
• Agua.
• Sal.
• 40 ml de Leche evaporada.
• 20 g de mantequilla.
• Pimienta.
• Nuez moscada.
• 1 bolsa de verduras Micro (brócoli, zanahoria, puerro) Florette.
• 3 dientes de ajo.
• Aceite de oliva virgen extra.
• Cebollino.
Elaboración
1. Prepara la crema de patata: pela las patatas, córtalas y cuécelas durante 20 y minutos en agua con sal.
2. Calienta las verduras en el microondas durante 3 minutos y colócalas sobre la crema.
3. Tritura las patatas, añade la leche evaporada, la mantequilla, sal, pimienta y nuez moscada y remueve el conjunto. Reserva.
4. Emplata: para ello, dispón en la base de un plato un poco de crema de patata con ayuda de un molde metálico circular.
5. Pela y corta los dientes de ajo en láminas, fríelos y salsea el timbal. Finalmente, decora con cebollino picado.
Tiempo de preparación: 45 Minutos
Para: 4 Personas
Receta Patrocinada por:
Tiempo de preparación: 45 Minutos
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