miércoles 12 de noviembre de 2025
12/11/2025
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El 23 de septiembre, en el Día de la Agricultura Ecológica de la Unión Europea, el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAECV) ha presentado, en la sede central de Caixabank, la primera guía de exportación interactiva de certificación de productos ecológicos que se ha editado en España. La guía, que cuenta con el apoyo de la Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, tiene la finalidad de proporcionar una visión integral y práctica que apoye a las personas operadoras en su proceso de internacionalización, favoreciendo una inserción más sólida y competitiva en los mercados mundiales de productos ecológicos.
El secretario autonómico de Agricultura, Ganadería y Pesca, Vicente Tejedo, ha sido el encargado de inaugurar la jornada y ha señalado que "es fundamental invertir en investigación ya que la están requiriendo muchos operadores. Y que esta guía, que hoy presentáis será muy útil y espero que ilusione a los agricultores". Por su parte, Mª Ángeles Ramón-Llin, directora general de Producción Agrícola y Ganadera, ha comentado "que hoy debemos de reconocer la gran importancia que tiene esta guía práctica para que nuestras empresas tengan la capacidad de abrir nuevos mercados y competir en igualdad de condiciones. La internacionalización es la oportunidad para que nuestros productos ecológicos lleguen a los consumidores que los buscan. Nos sentimos muy orgullosos del sector de la agricultura ecológica de la CV".
El presidente del CAECV, Vicent Faro, ha explicado que el CAECV certifica toda la cadena alimentaria, "tenemos muchas hectáreas certificadas, pero también tenemos que poner en valor a todo lo que viene después, nuestras empresas. Los empresarios que trabajan transformando, almacenando y comercializando la agricultura ecológica, también están certificados. El CAECV busca tener la garantía y seguridad que lo que certifica ha pasado por la normativa europea. La CV está en un 20,1% de la superficie ecológica, 135.000 hectáreas, el 4,25% de la superficie nacional, por lo que estamos haciendo muy bien los deberes que nos ha puesto Europa, cuyo objetivo es el 25% en 2030. La agricultura ecológica aporta valor social al ocupar mayoritariamente las zonas despobladas de la CV, aporta valor económico, con un mayor porcentaje de mujeres en el sector ecológico, y, valor medioambiental, ya que toda parcela cultivada evita incendios y hay que considerarla como herramienta de recuperación del territorio frente a superficies afectadas por los desastres naturales".
Esta guía, "que se irá actualizando conforme cambien las normativas, ofrece un análisis estructurado de los principales mercados internacionales para la exportación de productos ecológicos desde la UE. Asimismo, se incluye un apartado con un estudio específico de mercados con alto potencial para exportar aceite, almendra y vino ecológicos, basados en informes elaborados por el ICEX", ha dicho Regina Monsalve, secretaria general del CAECV. Se pone a disposición del sector una herramienta clara, práctica y útil, para reducir los riesgos e impulsar y reforzar la competitividad de los productos ecológicos en mercados internacionales.
El acto también ha servido para celebrar el Día de la Agricultura Ecológica de la UE y, Rosa García, responsable del área de certificación en CAECV, ha contado que el sector de la agricultura ecológica necesita las herramientas adecuadas para crecer. Es, por tanto, necesario, impulsar el consumo, aumentar la producción, y seguir mejorando la sostenibilidad del sector, para velar por un crecimiento equilibrado. "Como sabéis, la producción ecológica presenta varias ventajas importantes. Por ejemplo, los campos ecológicos tienen alrededor de un 30 % más de biodiversidad, los animales criados de manera ecológica disfrutan de un mayor grado de bienestar y reciben menos antibióticos, los agricultores ecológicos suelen mejorar sus ingresos y son más resilientes, y los consumidores saben exactamente lo que compran gracias al logotipo ecológico de la UE". Con la celebración de la producción ecológica cada 23 de septiembre se pone de relieve la excelencia de este sector diverso y diversificado, innovador, transparente y que sigue creciendo en toda Europa y en todo el mundo.
Durante la jornada se ha celebrado una mesa redonda, moderada por Rosa Vázquez, directora técnica de PROAVA, han participado Elena Picó, secretaria del Colegio Oficial de Agrónomos de Levante, María Sanjuan, técnico de la UNAE, Julián Tío Barraca, director de Avacu, Amparo Mocholí, abogada de Tyrius, Lucía Peris, jefa de prensa de la Unión de Consumidores, Miguel March, delegado en Valencia de Hosbec y Manuel Espinar, presidente de la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana. En la mesa se ha hablado de lo que significa la eurohoja, "Calidad y garantía. las asociaciones tenemos un reto importante que es trasladar todo lo que hay detrás de ese sello". Se ha hablado de la percepción que se tiene de que los productos ecológicos son más caros. Por su parte, Hosbec, ha puesto de relieve la importancia que lo ecológico tiene para el sector hotelero y turístico con una demanda por parte de los turistas europeos, ya que reconocen ese sello de calidad.
Pies de foto:
Inauguración, de izquierda a derecha, representante de AVA Asaja, Ángel Mahuenda, director general de Política Agraria Común, Mª Ángeles Ramón-Llin, directora general de Producción Agrícola y Ganadera, Emilio Raga, responsable de Agrobank CV, Regina Monsalve, secretaria general de CAECV, Vicente Tejedo, secretario autonómico de Agricultura, Ganadería y Pesca, Vicent Faro, presidente de CAECV, Salvador Pons, miembro de la junta de CAECV, María Hernández, responsable de RRHH y Rosa García, responsable de certificación de CAECV.
Mesa redonda, de derecha a izquierda: Rosa Vázquez, directora técnica de PROAVA, Elena Picó, secretaria del Colegio Oficial de Agrónomos de Levante, María Sanjuan, técnico de la UNAE, Julián Tío Barraca, director de Avacu, Amparo Mocholí, abogada de Tyrius, Lucía Peris, jefa de prensa de la Unión de Consumidores, Miguel March, delegado en Valencia de Hosbec y Manuel Espinar, presidente de la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana.
Guía de exportación de productos ecológicos CAEV
Guía de exportación de productos ecológicos CAEV
COMITÉ DE AGRICULTURA ECOLÓGICA DE LA COMUNIDAD VALENCIANA
Teléfono: (+34) 962 538 241
Parque Industrial Ciudad de Carlet
Calle Tramuntana, 16
46240 Carlet (Valencia) España
www.caecv.com46240 Carlet (Valencia) España
Sobre el CAECV
El CAECV es la autoridad pública encargada del control, la certificación, representación y defensa de los productos ecológicos, además de la investigación y la promoción de estos. Y se ha convertido en sinónimo de profesionalidad, rigurosidad y credibilidad, hasta el punto de convertirse en una de las entidades públicas de certificación agroalimentaria ecológica referente en el ámbito europeo, donde la transparencia y la independencia de actuación se funden con la participación y la vertebración del sector.
El CAECV cuenta con la acreditación de ENAC, la Entidad Nacional de Acreditación, desde el 2012, hace doce años, factor que le permite trabajar con los estándares de calidad más exigentes. Además, la entidad pública de certificación ha sido auditada con éxito por la Comisión Europea y Estados Unidos junto con tres entidades europeas de certificación, para poder equiparar las dos normativas y así conseguir una mejor relación comercial entre Europa y Estados Unidos formalizando un acuerdo de equivalencia.
