Hostelería en Valencia
miércoles 12 de noviembre de 2025
12/11/2025
Reproducir noticia

    Embárcate en un viaje culinario a Italia con esta receta de cubos de queso Asiago y Salamini Italiani alla Cacciatora DOP. Una combinación simple pero deliciosa que te transportará al corazón del Mediterráneo con cada bocado.

    El queso Asiago DOP, con su sabor intenso y ligeramente picante, se complementa a la perfección con la textura suave y el sabor especiado de los Salamini Italiani alla Cacciatora DOP. Los calabacines asados ​​agregan un toque de dulzura y una textura crujiente, mientras que los tomates cherry confitados aportan un toque de acidez y un toque de color.

    Este plato es fácil de preparar y perfecto para cualquier ocasión. Puedes servirlo como entrante, aperitivo o incluso como parte de una tabla de quesos. Anímate a probarlo y descubre una nueva forma de disfrutar de los sabores italianos.

    Ingredientes
    Salamini Italiani alla Cacciatora DOP.
    Queso Asiago DOP.
    Calabacines.
    Tomates pequeños amarillos confitados.
     Romero.


    Elaboración

    .- Picar finamente los calabacines y marcar hasta el punto preferido. Cortar el queso Asiago DOP, u otro similar, en cubos pequeños. Partir los Salamini Italiani alla Cacciatora DOP del mismo tamaño.

    .- Envolver el queso con los calabacines asados. Colocar encima los dados de Salamini Italiani alla Cacciatora DOP y los tomates. Pinchar con una rama de romero.

    Los cubos de queso Asiago y Salamini Italiani alla Cacciatora DOP son una forma deliciosa y sencilla de disfrutar de los mejores sabores de Italia. La combinación de ingredientes frescos y de alta calidad te dará una experiencia culinaria memorable.

    Esta receta es ideal para sorprender a tus invitados con algo diferente. Su presentación elegante y su sabor excepcional lo convierten en un plato perfecto para cualquier ocasión.

    Esperamos que hayas disfrutado de esta receta. No dudes en compartirla con tus amigos y familiares. ¡Buen provecho!


Visite:
A SLICE OF QUALITY
www.asliceofquality.eu



    Nota: Esta receta forma parte del programa divulgativo "A Slice of Quality. Choose PDO and PGI Deli Meats from Europe", cuyo objetivo es dar a conocer las excelencias de la charcutería italiana con sello DOP e IGP.

Noticias Relacionadas
El Programa Europeo, A Slice of Quality, culmina sus Restaurants Weeks con su tercera y última edición en Valencia y Alicante
Las ciudades de Alicante, Valencia y sus provincias, escenarios privilegiados de esta actividad que da desde el 16 de octubre al 3 de noviembre de 2025
31 comercios tradicionales de carnicería y charcutería de Madrid acogen las jornadas de degustaciones gratuitas abiertas a todos
Al alcance del gran público del 23 de enero al 16 de febrero 2025
Los mejores productos para los mejores profesionales carniceros y charcuteros: Taller Experiencial gratuito DOP e IGP
Con un total de tres asociaciones gremiales en Barcelona, Madrid y Valencia se han celebrado marcos de colaboración para sus asociados
Receta Aperitivo de Zampone Modena IGP con salsa de azafrán y espuma de lentejas (4 raciones)
Sabores del norte de Italia en cada bocado
Receta Bruschettas de verano con Cotechino Modena IGP (4 raciones)
Sabores del Mediterráneo: Bruschettas de verano con Cotechino Modena
Receta Rotolini de Mortadella Bologna IGP con verduras crocantes (4 raciones)
Un equilibrio perfecto, salado, cremoso y crujiente en cada bocado
Cuatro propuestas para celebrar el Día Mundial de la Tapa con alta charcuterí­a con Sellos de Origen de Europa
La riqueza de productos y tradiciones de Europa se encuentra entre las primeras del mundo
Los Sellos de Origen Europeo DOP e IGP multiplican su visibilidad en la feria de referencia de la alimentación de calidad: el Salón Gourmets
La edición de 2024 ha contado con un Showcooking con degustación de los embajadores del programa, A Slice of Quality. Choose PDO and PGI Deli Meats from Europe
Taller gratuito para profesionales de la charcutería y la carnicería con los productos DOP e IGP como protagonistas
El 21 de enero 2024, en las instalaciones de Carnimad
Arranca el Programa Europeo de Embutidos Italianos “A slice of Quality. Choose PDO and PGI Deli meats from Europe”
Luz verde para un programa trianual que va a implementar líneas de actuación múltiples para los consumidores de España y Bélgica
Cuatro embajadores de la alta charcutería de Italia unidos en una campaña comunitaria llevan “A Slice of Quality” a la ciudadanía
Los mercados interiores belga y español, escenarios de esta iniciativa para promover el consumo en el marco de unos hábitos de vida equilibrada
Búsqueda Rápida