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miércoles 12 de noviembre de 2025
12/11/2025
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Las mejores Conservas de Pescado y Salazones desde 1.973
USISA con su lema: “la tradición de conservar lo natural”, acerca a la mesa de los paladares más exquisitos las conservas de pescados y salazones más selectos

    El grupo USISA, formado por las empresas USISA (Unión Salazonera Isleña S.A.) y USISA VALENCIA S.A. está especializado en fabricar conservas de pescado y salazones que, desde el año 1973, de la mano de la empresa homónima, ubicada en Isla Cristina, Huelva, ha elaborado productos donde el principal objetivo ha sido fabricar al estilo tradicional, como antaño.

    USISA cuenta con las manos expertas de una media de 250 trabajadores, llegando en las principales campañas a los 500. Se trata de, en su mayoría, mujeres de la zona: manos artesanas que manipulan los pescados con mimo para poder mantener el sabor y calidad de la materia prima, tal y como lo hacían nuestros antepasados.

    La caballa, la melva, el atún y la sardina son los pescados principales que usan para fabricar las conservas, todos ellos procedentes de las costas de Andalucía  donde, en su fabricación, solo utilizan para conservarlas el propio pescado,  sal marina de la zona y aceite de oliva o girasol. Además, en las conservas el pelado del pescado se hace de forma manual, nunca por químicos.

    Es por ello, que son productos totalmente orgánicos y naturales.

    Productos como la mojama de atún cuentan con la IGP (indicación geográfica protegida), así como la caballa y la melva que además de la IGP poseen el Certificado de Calidad de Andalucía, y en el caso del salazón,  la sardina salada de (bota) y la mojama de atún de Yellowfin baja en sal, hacen que sea la conservera USISA un referente en el sector.

    USISA (Isla–Cristina) procesa anualmente unas 12.000 toneladas de pescado, con las marcas DECANO, TEJERO Y ETIQUETA NEGRA. Fabrican una gran gama de productos para todos los gustos. El constante trabajo de USISA por fusionar la calidad con el sabor y la accesibilidad económica les está consagrando sin duda como una de las apuestas más firmes del momento.

    Al tratarse de alimentos ricos en omega 3, vitaminas, minerales y proteínas es indicado para deportistas, dietas, niños, mayores y todo el público en general que desee una alimentación saludable, ya que no se añade ningún tipo de  colorante, aromas, conservantes o antioxidantes.

    USISA VALENCIA S.A , fundada en 1990 y ubicada en Paiporta, comercializa y distribuye los productos que fabrica USISA (Isla Cristina) y aporta una extensa gama con la marca MARYSAL de Anchoas en salazón y fileteada, pescada y elaborada en Cantabria y de Bacalao Noruego e Islandia con un gran surtido de referencias

    Sin duda, un gran surtido de conservas y salazones al estilo tradicional para los consumidores más exigentes. 


        Ananda Rubio


USISA VALENCIA, S.A. 
Teléfono: 963 976 730
valencia@usisa.com
Poligono Industrial LA MINA 
Calle Artes Graficas, 46
46200 PAIPORTA Valencia
www.usisa.com
 
 
 
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