Hostelería en Valencia
miércoles 12 de noviembre de 2025
12/11/2025
Eventos
Reproducir noticia
Miquel Gilabert apadrina la ruta de la tapa Alboraia Urban-Platja 2019
La séptima edición dará inicio el lunes 11 de marzo con el concurso donde se votará la mejor tapa de 2019

    La Ruta de la Tapa, Alboraia Urban-Platja, vuelve con una interesante oferta gastronómica que podrá degustarse los dos primeros fines de semana del mes de abril en bares y restaurantes de la localidad.

    Todas las tapas de esta edición, cada año más elaboradas minuciosamente por los hosteleros locales, participan el próximo lunes 11 de marzo a las 19 horas en el hotel Olympia en el concurso de la Mejor Tapa 2019 de esta séptima edición, donde un jurado profesional elegirá la tapa ganadora.

 

    El jurado estará formado por el cocinero Miquel Gilabert de Cocina creativa en Suculent Gilabert, Miguel Chavarría, alcalde de Alboraya, Sebastián Torres, concejal de Desarrollo Económico del Ayuntamiento de Alboraya, Amparo Gimeno, autora del libro “La Cuina Tradicional d"Alboraia”, José Andrés en representación del centro Makro Albuixech y Jorge del Barco representando al Hotel Escuela de cocina y turismo, ECOTUR.

    De viernes a domingo, los establecimientos de Alboraya identificados con la banderola de la Ruta de la Tapa ofrecerán a sus clientes una tapa especial y una bebida por 2,90 euros. Los establecimientos se encontrarán en los tres núcleos: centro urbano, playa Port Saplaya y la Patacona.

    Hasta la fecha, la ruta de la tapa siempre ha estado apoyada por personas reconocidas del mundo de la gastronomía y este año cuenta con Miquel Gilabert, cocinero y reconocido en las redes sociales como Suculent Gilabert, quien asistirá el próximo día 11 de marzo en el acto de presentación de la Ruta además de ser miembro del jurado del concurso de la Mejor Tapa 2019.

    Esta iniciativa gastronómica se organiza desde el Ayuntamiento a través de la concejalía de Desarrollo Económico con el fin de promocionar el comercio local y dirigido principalmente a la dinamización del sector hostelero de Alboraya.

    Esta edición cuenta con el apoyo de la Consejería de Educación, Investigación, Cultura y Deporte y Ferrocarriles de la Generalitat Valenciana, entidades privadas de la localidad como ECOTUR y el Hotel Olympia, asociaciones como ACEPA Alboraya y ACECOVA. Colabora también Suculent Gilabert y Makro como proveedor oficial, fiel colaborador de este evento gastronómico.



AYUNTAMIENTO DE ALBORAYA
Teléfono: (+34) 963 171 700
Calle Milagrosa, 17
46120 ALBORAYA (Valencia)
http://www.alboraya.org
 
 

Noticias Relacionadas
Eventos
Los municipios de la DO Chufa de Valencia redoblan su compromiso con la horchata y la huerta, destacando su valor identitario y económico
Alboraya y Meliana, pilares de la Denominación de Origen, enfatizan la necesidad de proteger el cultivo tradicional y el paisaje único de la huerta valenciana
Festividades
Alboraya celebra el Día de la Horchata 2025: Un festín de sabor, tradición y experiencias gratuitas
Alboraya celebra su día grande este 9 de julio con degustaciones, talleres y rutas gratuitas
Cultura y Actualidad
Alboraya es reconocido como Municipio Turístico de Excelencia, siendo el cuarto municipio de la provincia en lograrlo
El Ayuntamiento de Alboraya logra la máxima distinción turística de la Comunitat Valenciana tras años de trabajo en calidad y promoción del destino
Eventos
Alboraya brinda por el éxito rotundo del Día de la Horchata, 6.000 vasos de Oro Blanco Valenciano
Miles de personas disfrutan de una jornada festiva en torno a la emblemática bebida valenciana
Eventos
La fiesta del Día de la Horchata inunda Alboraya con el respaldo de la Diputación de Valencia
Fiesta de la horchata artesana en Alboraya, 42 años de tradición y cultura valenciana
Festividades
Alboraya celebrará el 42º Dia de la Horchata el 9 de julio repartiendo horchata artesana y fartons
El Ayuntamiento celebrará esta histórica fecha junto al Club de Producto Alboraya, Artesanos de la Horchata
Eventos
Alboraya inicia la VII edición de la Ruta de la Tapa Alboraya Urban-Playa
Las tapas se podrán degustar del 5 al 7 y del 12 al 14 de abril en los establecimientos participantes
Cultura y Actualidad
Alboraya adopta dos tigres veganos
El Consistorio municipal apuesta por el nuevo mercado abierto en el Reino Unido
Reportajes
Horchata y fartons en Navidad
En Alboraya tenemos un producto fabuloso que se puede tomar durante todo el año y desde el Ayuntamiento animamos a todo el mundo a que disfruten de él porque la chufa aporta unas propiedades inmejorables
Eventos
El alcalde de Alboraya inaugura la 6ª edición de la Ruta de la Tapa Urban Platja Alboraia
La conocida iniciativa gastronómica del municipio permanecerá en activo los fines de semana del 13 al 29 de abril
Eventos
La Escuela de Hostelería ECOTUR de Alboraya acoge un concurso para la preservación de los recursos marinos
La competición Olivier Roellinger pretende sensibilizar a los futuros chefs sobre la fragilidad de los recursos pesqueros
Eventos
Alboraya presenta la 6ª edición de la Ruta de la Tapa "Urban Platja Alboraia"
La elección de los ganadores a través de un jurado profesional y la expansión de la iniciativa a La Patacona, entre las novedades de este año
Reportajes
Eduardo Espejo en Profesionales y Sergio Vera y Patricia Gordón, ganadores del I Concurso de Cocina con Chufa Ecotur
El premio en la categoría de innovación ha sido para Esteven Domínguez
Cultura y Actualidad
El Ayuntamiento de Alboraya ya tiene a los finalistas para el Concurso de Chufa Ecotur 2017
Los elegidos competirán con sus recetas el 24 de mayo en la fase final del evento gastronómico
Cultura y Actualidad
Alboraya se convierta en la Capital del Imperio del Arte del Tatuaje
La “17ª Valencia Tattoo Convention” se celebrará el 9-10-11 Junio 2017
Festividades
PASSA DE SANT CRISTOFOL en Alboraya
Cultura y Actualidad
Alboraya presenta la 5ª Edición de la Ruta de la Tapa
La iniciativa gastronómica, que cumple 5 años con gran éxito, acoge actividades teatrales en la calle a modo de celebración
Cultura y Actualidad
Alboraya inaugura el primer Concurso gastronómico de Chufa Ecotur 2017
Organizado por Ecotur y Sequer lo Blanc y con el apoyo del Ayuntamiento de Alboraya
Eventos
Alboraya presentará el Concurso Chufa Ecotur 2017 este viernes
Alboraya presentará el Concurso Chufa Ecotur 2017 este viernes, 24 de marzo, a las 11:00 horas en el Hotel Olympia, ubicado en la calle Maestro Serrano, 3-5, en Alboraya
Cultura y Actualidad
Alboraya presenta el Circuito de la Mar en la playa de la Patacona
Ya está en marcha el Circuito de la Mar, proyecto pionero en la Comunidad Valencia que tiene como objetivo abordar el mar desde una perspectiva cultural, recreativa y deportiva
Síguenos:
Búsqueda Rápida