miércoles 12 de noviembre de 2025
12/11/2025
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Montanejos se prepara para ser la capital del queso artesano
La villa termal de Montanejos se viste de gala para acoger, el próximo fin de semana del 3 al 5 de octubre, su esperada X Edición de la Feria del Queso Artesano. Un evento que se ha consolidado como una cita ineludible en el calendario gastronómico de la Comunidad Valenciana y que promete convertir las calles del municipio en un hervidero de sabores, aromas y actividades para todos los públicos. Durante tres intensos días, productores locales y nacionales desplegarán lo mejor de su repertorio, ofreciendo a los visitantes un viaje sensorial a través de la tradición y la innovación quesera.
El programa de este año no solo pone el foco en los maestros artesanos, sino que eleva la apuesta al combinar la degustación con la alta cocina y el entretenimiento. El plato fuerte llegará de la mano de reconocidos chefs del panorama nacional, como la ganadora de Masterchef, Ángela Gimeno, y el chef ejecutivo del Palacio de Viana, Jonathan Rodríguez, quienes realizarán demostraciones de cocina en directo. A ellos se sumarán catas, maridajes exclusivos y un concurso que premiará a las mejores piezas de esta décima edición, convirtiendo a Montanejos en el epicentro de la cultura del queso.
La música y el buen ambiente serán el maridaje perfecto para la oferta gastronómica. Con actuaciones programadas para las noches del viernes y el sábado, que van desde los ritmos de pop y rumba hasta el rock más enérgico, la feria garantiza una experiencia completa. Se espera una gran afluencia de público, dispuesto a disfrutar no solo de los productos, sino del encanto de un municipio que, una vez más, demuestra su capacidad para fusionar turismo, cultura y gastronomía de primer nivel.
Un amplio programa de actividades para disfrutar del queso artesano en esta Villa termal.
PROGRAMA
Viernes 3 de octubre
19:00h- Showcooking en el Espacio Gastronómico Villa Purificación Castellón Ruta de Sabor a cargo de Ángela Gimeno, ganadora de la XIII Edición de Masterchef.
22:30h- Actuación de Pacoenlaluna + Bandelocos, un show de pop, rumba y son, con un toque de humor. En los Jardines de Villa Purificación.
Sábado 4 de octubre
10:00h- Apertura de los stands del recinto ferial y de los puntos de venta y recarga de degustación situados en Plaza España y Calle Manuel Pradas.
11:00h- Reunión del Jurado para la Cata-Concurso en el Hotel-Restaurante El Palacio.
11:30h- Visita de autoridades e Inauguración oficial de la X Edición de la Feria del Queso Artesano de Montanejos en el escenario de la calle Manuel Pradas.
14:00h- En el escenario de la calle Manuel Pradas, publicación del fallo del Jurado y entrega de los premios a los quesos distinguidos en la X Edición, patrocinados por el Centro de Artesanía de la Comunidad Valenciana.
17:30h- Showcooking en el Espacio Gastronómico Villa Purificación Castelló Ruta de Sabor a cargo de Jonathan Rodríguez, Chef ejecutivo del Palacio de Viana perteneciente al Ministerio de Asuntos Exteriores y Cooperación.
19:30h- Cata-Maridaje en el Espacio Gastronómico Villa Purificación con productos Castelló Ruta de Sabor, a cargo de José Manuel Manglano y Rosa Vázquez, amenizada con la actuación del pianista Juanvi Llinares.
22:30h- En el escenario de la Calle Manuel Pradas, actuación de la banda Canal 69.
Domingo 5 de octubre
10:30h- Apertura de los Stands del Recinto Ferial de Quesos Artesanos.
11:30h- Showcooking en el escenario de la calle Manuel Pradas, a cargo de Jase BoU, Chef Ejecutivo del Restaurante "L" Ermita" de La Alquería de Montanejos.
20:00h- Clausura y cierre de la X Feria del Queso Artesano de Montanejos.
Un broche de oro para un fin de semana de sabor y tradición
El broche de oro a este intenso fin de semana llegará el domingo por la tarde, cuando a las 20:00 horas se clausure oficialmente la feria. Esta jornada final no será una simple despedida, sino la última gran oportunidad para que los visitantes se sumerjan en el universo del queso, disfruten de la demostración de cocina a cargo del chef local Jase Bou y adquieran esas joyas gastronómicas que habrán descubierto durante el evento.
Más allá del éxito de convocatoria que se anticipa, el verdadero triunfo de la feria residirá en su capacidad para actuar como un escaparate fundamental para decenas de pequeños productores. El evento está llamado a ser un altavoz para un sector que defiende la calidad y la tradición, y la entrega de premios del sábado no solo reconocerá la excelencia, sino que servirá como un merecido homenaje a la dedicación y el esfuerzo que hay detrás de cada pieza artesana.
Así, la clausura de esta décima edición no debe verse como un final, sino como la consolidación de una promesa de futuro. Con ella, Montanejos se reafirmará como un destino donde la gastronomía y la cultura van de la mano, dejando una huella duradera en todos los que se acerquen a participar. Aunque la feria cierre sus puertas el domingo, la pasión por el queso artesano y el apoyo a los productores locales seguirán más vivos que nunca, sentando las bases para las próximas y exitosas ediciones.
Visite:
Feria del Queso Artesano de Montanejos
www.feriaquesomontanejos.com
Fundación de Turismo de Montanejos
Teléfono: 964 131 153
Teléfono: 964 131 153
Avenida fuente de Baños, 10
12448 Montanejos (Castellón) España
www.visitmontanejos.com
