La playa de Xeraco se convertirá el próximo 1 de mayo en el epicentro de la cultura del almuerzo valenciano, albergando el que promete ser el encuentro de "almorzadores" más multitudinario celebrado hasta la fecha en la Comunitat Valenciana. Bajo el marco del festival FIESCREM, se espera que más de 2.000 personas se congreguen para celebrar el 8º Encuentro de Nuestros Bares en un ambiente que fusionará fiesta, gastronomía y solidaridad.

    Esta ambiciosa iniciativa, promovida por el colectivo 4Magníficos, nace con la clara vocación de poner en valor una de las tradiciones más queridas y arraigadas en la sociedad valenciana: l"esmorzar. Además, busca reivindicar el papel fundamental que juegan los bares como auténticos centros de encuentro social, cultural y, por supuesto, gastronómico.

    Es importante destacar que este evento se organiza sin ánimo de lucro y sin contar con ayudas institucionales. Su motor es únicamente el entusiasmo y el apoyo de amigos y colaboradores que comparten la ilusión de ver cómo la cultura del almuerzo valenciano puede llegar a trascender fronteras, siguiendo la estela de emblemas como la paella. Reforzando su compromiso social, parte de la recaudación obtenida se destinará a la Asociación Valenciana de Lucha contra la ELA.

    La magnitud del evento se refleja en sus participantes: más de 100 bares procedentes de toda la Comunitat Valenciana y más de 100 grupos de creadores de contenido especializados en la difusión y promoción del almuerzo se darán cita en Xeraco, en una jornada que aspira a marcar un hito.

    Entre los establecimientos colaboradores confirmados figuran nombres tan reconocidos como:

    Los Abetos Torrent, que sorprenderá con una barbacoa montada sobre un camión tráiler.

    Bar L’Institut (Riba-roja de Túria)

    La Nova Terrassa (La Pobla de Vallbona)

    Restaurante Quitín (Burjassot)

    Els Arcs (L’Alcúdia)

    Bar Ca Ximo (Algemesí)

    Club de Camp Les Palmeretes (Sueca)

    Bar Ca Saoret (Tavernes de la Valldigna)

    Bar L’Estació (Xeraco)

    Además, como reconocimiento a la labor de difusión de esta tradición, durante la jornada se entregarán 5 galardones especiales a bares que han destacado por su implicación en la promoción del almuerzo valenciano.

    Y, por supuesto, ¿qué sería de un gran almuerzo sin un menú a la altura? Los asistentes podrán disfrutar del tradicional brindis de la “Arrancaora”, seguido de un “gasto” completo, tres platos de picada para compartir entre los comensales, una “torrà” individual y, como broche de oro, el inconfundible “cremaet”, que en esta ocasión será elaborado por el ganador del FIESCREM 2024.

    Desde la organización, con Antonio Flores Balboa al frente, se reitera que "este evento nace del corazón, con el único objetivo de poner en valor una tradición tan nuestra como es l"esmorzar valencià, y sin ningún interés económico ni comercial". Cabe recordar el éxito de la convocatoria anterior en Riba-roja de Túria, que ya congregó a más de 1.350 personas, demostrando el creciente interés por esta celebración.

    La invitación está hecha. Se espera contar con una gran afluencia y el apoyo de todos para seguir defendiendo y celebrando las raíces, la gastronomía y la cultura valenciana a través de uno de sus rituales sociales más emblemáticos.


    Ver Programa Completo de IV FIESCREM, pulse aquí 


Organiza:
AYUNTAMIENTO XERACO
Plaza de la Iglesia, 3
46770 Xeraco (Valencia) España
www.xeraco.eu/es