Durante el evento, al que acudieron los principales medios de comunicación valencianos, nuestro chef dejó muy claro un conocimiento amplio y profundo de la cocina gallega y una dedicación y pasión que dan forma a sus platos y creaciones. Siempre trabaja con las mejores calidades para hacer que sus platos sean lo más sabrosos posible y además también se preocupa porque los precios sean accesibles para todo tipo de comensales.