miércoles 12 de noviembre de 2025
12/11/2025
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Burning Beach, una fiesta diurna para honrar la música electrónica de primer nivel, en la que no faltarán espectáculos y una atmósfera onírica y exclusiva
Marc Álvarez, Schweppes Mixing Master, ha creado el cóctel del Burning Beach, una efectista y veraniega versión del Pink Flamingo con el mixer Premium Tónica & Toque de Lima y flores de guisante de mariposa azul, una planta que hace cambiar el trago de color-
El acceso es libre, aunque es recomendable reservar para comidas o para pasar el día en las tumbonas
Decir que Marbella es un imprescindible del verano no es nada nuevo. Sin embargo, sí que cuenta con lugares que merecen una atención muy especial y deben ser descubiertos con urgencia. Uno de ellos es La Plage Casanis, un beach club singular por varios aspectos. El primero de ellos es su ubicación, en la playa Real de Zaragoza, un paraíso de sedosas dunas. Otra buena razón por la que este espacio se ha convertido en el rincón preferido de todos aquellos que acuden a la Costa del Sol es su singular espíritu y la atmósfera tan única que ofrece. De hecho, el próximo 12 de agosto tiene lugar una de sus fiestas más espectaculares, el Burning Beach, un encuentro a plena luz del día en torno a la mejor música electrónica, los espectáculos y la diversión que cuenta con su propio cóctel oficial. Marc Álvarez, Schweppes Mixing Master —uno de los bartenders de cabecera de la compañía líder en refrescos— ha creado el Pink Flamingo by Marc Álvarez, una efectista versión de este clásico de la mixología que incorpora, además del mixer Premium Tónica & Toque de Lima, unas flores de guisante de mariposa azul que, al combinarse con algún elemento ácido, y de manera totalmente natural, dota de un bonito color rosado.
Este trago es una creación original del destacado coctelero y, además de los dos ingredientes antes explicados, lleva ginebra y licor de saúco. Se sirve con abundante hielo y se ahúma con humo de shisha de manzana. Para ejecutar este trago, Álvarez, propietario de Sips —coctelería de Barcelona que ostenta el puesto 37 en la prestigiosa lista The World’s 50 Best Bars—ha trabajado mano a mano con el executive bartender de Casanis Group, Colo Linari. Linari, que cuenta con una amplia experiencia en el campo de la mixología, lidera al equipo de más de veinte bartenders con los que cuenta el grupo Casanis.
UNA FIESTA PARA BAILAR Y BRINDAR CON EL SOL EN ALTO
Los Burning Beach son ya un clásico muy especial de este privilegiado beach club marbellí que tienen la particularidad de contar con una llamativa estructura metálica, en forma de corazón, con los logos de Schweppes y La Plage Casanis, y que con toda seguridad se convertirá en el fondo más reclamado para fotos y selfies. Además, habrá un equipo de animadores que, ataviados con atuendos llenos de imaginación y color, pondrán un punto de magia y fantasía al evento. La gran protagonista del Burning Beach será, en cualquier caso, la música electrónica, que desde el mediodía, y hasta que se ponga el sol, no parará de sonar. Ibán Mendoza, prestigioso DJ en Ibiza, es el DJ guest, y tampoco faltará el buen gusto del DJ residente de La Plage, Anton Bodnar.
El acceso a la fiesta es libre, de manera que cualquier persona puede entrar a La Plage Casanis para disfrutar del ambiente y tomar algo. Sin embargo, es recomendable reservar a través de su web o por teléfono para comer o cenar en su restaurante o bien disfrutar de uno de los espacios en su beach club. Hay varias opciones: las hamacas individuales —por un precio de 40 €, incluye una botella de agua y toalla—; cabañas para cuatro personas
UNA FIESTA PARA BAILAR Y BRINDAR CON EL SOL EN ALTO
Los Burning Beach son ya un clásico muy especial de este privilegiado beach club marbellí que tienen la particularidad de contar con una llamativa estructura metálica, en forma de corazón, con los logos de Schweppes y La Plage Casanis, y que con toda seguridad se convertirá en el fondo más reclamado para fotos y selfies. Además, habrá un equipo de animadores que, ataviados con atuendos llenos de imaginación y color, pondrán un punto de magia y fantasía al evento. La gran protagonista del Burning Beach será, en cualquier caso, la música electrónica, que desde el mediodía, y hasta que se ponga el sol, no parará de sonar. Ibán Mendoza, prestigioso DJ en Ibiza, es el DJ guest, y tampoco faltará el buen gusto del DJ residente de La Plage, Anton Bodnar.
—500 €, con un consumo mínimo de 300 euros e incluye cuatro botellas de agua y toallas— o bien la opción de cabaña VIP, también para cuatro personas, con cuatro botellas de agua, un plato de frutas y una botella de champagne Ruinart, por 700 €, con un consumo mínimo de 450 €.
La Plage Casanis
Dirección: Urbanización Golden Beach s/n, Playa Real de Zaragoza, salida 190C. Elviria, Marbella (Málaga)
Teléfono: 952 83 78 62
Link de reservas: www.laplagecasanis.com/book-table/
Horario del beach club: todos los días, de 10.00 a 22.00 h
Horario del restaurante: lunes a sábado, de 12.00 a 23.00 h, y domingos, de 12 a 20.00 h
SOBRE SCHWEPPES
En 1783, el alemán Jacob Schweppe desarrolló en la ciudad suiza de Ginebra un método para carbonatar el agua, naciendo así el primer refresco con gas de la historia. Desde entonces Schweppes no ha dejado de ser una marca pionera, creativa y líder que ha sabido reinventarse, crear cultura, adaptarse a las necesidades del consumidor y del mercado y evolucionar, apostando siempre por la innovación. Llegó a España en 1957 y enseguida se convirtió en la tónica líder del mercado, una posición que aún mantiene. Pero Schweppes es mucho más que la célebre tónica original: es también impulsora de las tendencias en mixología y del mundo del destilado premium en nuestro país. En 2011 creó las primeras tónicas de sabores diseñadas para combinar con los distintos tipos de ginebras que surgieron fruto del boom del gin tonic, y en los últimos años ha ido ampliando su gama de mixers Premium, elaborada con ingredientes de origen 100% natural, traídos directamente de los lugares que han inspirado la formulación de cada una de las referencias, y que son el resultado de un proceso de maceración único que hace que la burbuja se Schweppes (marca de la casa) sea mucho más duradera. Por su parte, su gama Original de refrescos adultos es perfecta para ese consumidor que busca productos elaborados con ingredientes 100% naturales y de sabores potentes y refrescantes. Comprende, además de la Tónica Original y su versión Zero, la innovadora y versátil Pink –reducida en azúcar y elaborada a partir de grosella natural– y su versión Zero y el trío de críticos Naranja Original, Limón Original (también en versión Zero) y Ginger Ale.
SOBRE LA PLAGE CASANIS
Este espectacular local, formado por un beach club y un restaurante, está situado en la playa Real de Zaragoza de Marbella, una de las mejores de la localidad por la calidad de sus aguas y su extensión, de 1.700 metros, con dunas de suave arena. Su eslogan es “música, amor y comida”, ya que ofrece una experiencia gastronómica de calidad, un ambiente cosmopolita, sofisticado y respetuoso y buena música electrónica. Célebre por sus atardeceres, cada domingo celebra la caída del sol en su Sunday Sunset Ritual, una fiesta en la que colabora el conocido DJ barcelonés Jordi Ruz. Su beach club dispone de hamacas y camas balinesas y cuenta con un servicio profesional y amable para convertir un día de playa en una experiencia memorable. Su restaurante, a cargo del chef y copropietario Fabián Cangas, apuesta por una cocina de producto con enfoque mediterráneo y pinceladas francesas, y en la que la parrilla es una seña de identidad de la casa. Su zona de restaurante, al aire libre, ha sido diseñada por la interiorista Nezha Kanouni, que se inspiró en Ibiza, Mikonos y Tulum para crear un espacio chic y relajado, en el que destacan los materiales orgánicos. La Plage Casanis dispone de una completa carta de coctelería, fresca y ligera, con gran presencia de los productos locales y los vinos de Jerez, y que resulta perfecta tanto para maridar los platos de la carta como para saborear en su barra o mientras de disfruta del sol en sus tumbonas.
