El vermut de calidad ha de servirse en una buena copa, fresco pero no muy frío, sin hielo ni aderezos que desvirtúen su genuina calidad
Existen diferentes hábitos a la hora de tomar vermut; desde añadirle otras bebidas como ginebra o brandy hasta aderezarlo con pequeñas ramas de romero, canela, aceitunas, y por supuesto incorporándole hielo.
En los años 70-80 era muy común degustar esta bebida mezclada con sifón, esto es, diluido con agua de Seltz (agua carbonatada con sodio y/o potasio). Los mejores vermuts históricamente se han elaborado con vino licoroso, puro, añejo, con adición de infusiones con extractos naturales y plantas. Al añadir estos elementos y otros como azúcar o mosto concentrado se tendrá especial cuidado con el enturbiamiento.
Materias primas a utilizar
- Flores, hierbas y hojas secas: Ajenjo, dictamo, cardo santo, centaurea, camedrio, manzanilla, clavos de especie, melisa, mejorana, salvia, hisopo, flores de sauco, azafrán, etc.
- Semillas y frutos secos: Cardamomo, nuez moscada, coriandro, etc.
- Raíces: Gengibre, genciana, enula campana, lirio de Florencia, galanga de malabar, etc.
- Cortezas y maderas: Corteza de naranja o limón, canela de Ceylán, quina calisaya, madera de cuasia, etc.
El cóctel más terrorífico para este Halloween, ¡The Original Tonic nos cuenta cómo prepararlo!
La receta más terroríficamente deliciosa de este Halloween
Cada vez queda menos para la fecha más terrorífica y aterradora del año, una noche llena de emociones y misterios que se ha convertido en los últimos años en uno de los días más aclamados por pequeños y mayores. Esqueletos, telas de araña, brujas, calabazas, candelabros, disfraces… son algunos de los elementos característicos que se nos vienen a la cabeza automáticamente cuando hablamos de esta fecha.
Por ello, como desde The Original Tonic saben que este día es el favorito de muchos, nos proponen la que, sin duda, se va a convertir en la receta más terroríficamente deliciosa de este Halloween.
Para su elaboración es imprescindible la Original Cherry, cuyo intenso color rojo y dulce fragancia a gominolas rojas, la convierten en la candidata perfecta para protagonizar esta creación tan especial. James Misajel, bartender y Brand Ambassador de The Original Tonic, nos explica cómo preparar el cóctel.
Los ingredientes necesarios para su preparación son muy sencillos de conseguir, ¡toma nota!:
Un clásico G&T preparado con Tanqueray y agua tónica para lograr un sabor cítrico y refrescante
El eternamente popular Gin & Tonic (o G&T) tiene una historia bastante debatida. Algunos dicen que el cóctel fue introducido por oficiales del ejército británico en la India en el siglo XIX, donde la quinina que se encuentra en el agua tónica se usaba para el tratamiento de la malaria. Los soldados en India empezaron a mezclar agua tónica, azúcar, lima y gin a la quinina para hacer la bebida más apetecible ¡y así nació el gin & tonic! Hoy el cóctel es tan popular que el 19 de octubre se celebra como el Día Internacional del Gin & Tonic.
¿Las galletas no te han salido como esperabas? No hay problema, añade un toque de Baileys y conviértelas en un nuevo postre irresistible. ¡Descubre cómo!
Ingredientes
.- 50ml de Baileys .- 300ml de leche .- 30g de galletas .- 50g de chocolate .- Hielo al gusto
Un buen puñado de avellanas y plátano hace que este cóctel frío con Baileys esté simple y avellanamente delicioso
Ingredientes
100 ml de Baileys Original Irish Cream
20 g de chocolate derretido
60 g de avellanas tostadas troceadas (20 g para decorar el borde, 40 g para la bebida)
200 ml de leche de almendras
1 plátano troceado
Un puñado de cubitos de hielo
Cacahuetes troceados para decorar
Preparación
PASO 1: En primer lugar, mezcla el Baileys el hielo, la leche de almendras y el plátano.
PASO 2: Unta el borde de un vaso de cóctel con el chocolate deshecho o un poco de crema de chocolate con avellanas, y luego pásalo por las avellanas troceadas para que se peguen.
PASO 3: Vierte la mezcla de Baileys en el vaso y espolvorea unos cuantos cacahuetes troceados por encima.
PASO 4: Disfrútalo a sorbos o usa una pajita. Lo tomes como lo tomes, ¡está delicioso!
Seedlip permite recrear el famoso gintonic de toda la vida, pero esta vez a base de botánicos destilados
¿Qué necesitamos? .- 60 ml de Seedlip Garden 108, .- 15 ml de zumo de lima, .- 20 ml de almíbar*, .- 3 rodajas de pepino, .- 5 hojas de menta y cubitos de hielo. Para servir, una copa y para decorar, una cinta de pepino
¿Cómo lo preparamos? Paso 1: mezclar las rodajas de pepino y las hojas de menta en una coctelera. Paso 2: agregar Seedlip Garden 108, almíbar, zumo de lima y hielo a la coctelera. Paso 3: agitar y verter dos veces en una copa. Paso 4: adornar con una cinta de pepino y a sentir el sabor herbáceo en tu paladar.
*Para preparar el Almíbar: Paso 1: calentar partes iguales de agua y azúcar a fuego medio. Paso 2: remover hasta que se disuelva. Paso 3: dejar enfriar.
Seedlip permite recrear el famoso gintonic de toda la vida, pero esta vez a base de botánicos destilados
¿Qué necesitamos?
.- 50 ml de Seedlip Groove 42, .- 1 cucharada de sirope de agave*, .- 20 ml de zumo de lima y cubitos de hielo. Para servir, un vaso y para el adorno, una pizca de sal y una rodaja de lima.
¿Cómo lo preparamos?
Paso 1: pasa una rodaja de lima por el borde exterior del vaso y agrégale sal. Paso 2: agregar todos los ingredientes con hielo a una coctelera. Paso 3: agitar y verter sobre cubitos de hielo en un vaso Paso 4: adornar con una rodaja de limón y siente el refrescante sabor de este cóctel. *Si no tienes sirope de agave, puedes sustituirlo por miel.
Seedlip permite recrear el famoso gintonic de toda la vida, pero esta vez a base de botánicos destilados
¿Qué necesitamos?
.- 60 ml de Seedlip Spice 94 .- 30 ml de zumo de pomelo .- 15 ml de zumo de lima .- 15 ml de almíbar* y soda.
Para servir, un vaso alto y para el adorno, una cáscara de pomelo.
¿Cómo lo preparamos?
Paso 1: agrega todos los ingredientes menos la soda en una coctelera con hielo. Paso 2: agitar y verter en un vaso alto. Paso 3: cubrir con la soda y agrega cubitos de hielo.
Paso 4: adorna tu cóctel con una cáscara de pomelo y a disfrutar. *Para preparar el Almíbar:
Paso 1: calentar partes iguales de agua y azúcar a fuego medio. Paso 2: remover hasta que se disuelva. Paso 3: dejar enfriar.
¡The Original Tonic nos da la receta del cóctel más especial para brindar estas fiestas!
Receta Cóctel Navideño Original Yuzu de The Original Tonic
Sin duda, se acerca una de las fechas más especiales del año, el momento de brindar y reunirnos con nuestros seres queridos y donde las sobremesas juegan un papel fundamental en estos días. Por ello, desde Original Tonic, nos dan la receta de un cóctel navideño con el que nos convertiremos en los mejores anfitriones durante estas fiestas.
La Original Yuzu será la gran protagonista de esta receta. Esta elegante tónica premium, se caracteriza por su intenso aroma cítrico, proveniente del yuzu asiático, y por estar envuelta en finas pinceladas de té macha. Ahora bien, ¿qué más vamos a necesitar?
Para elaborar esta receta, necesitaremos los siguientes ingredientes: .- 5cl de vodka, .- 4 frutjos rojos .- 1cl de zumo de arándanos .- 1cl de sirope de rosas .- 1 Original Yuzu.
Receta Gin Tonic con sabor a menta con Original Mint de The Original Tonic
La receta más top del verano queremos que tengas en cuenta que, esta vez, tu gin tendrá un toque mentolado y que te conquistará desde el primer trago
La protagonista, cómo no, será la Original Mint, la tónica de color verde que cuenta con una fuerte presencia mentolada de entrada, ligada a las notas cítricas y amargas del pomelo, con la que se logra una insólita combinación de sabores que impregna hasta el final. ¡Sigue la receta paso a paso!
Ingredientes:
.- 5 cl de ginebra Nordic Gin House
.- Unas hojas de menta
.- Una lima
.- Original Mint
Para elaborarla:
.- Lo primero que debemos tener a mano es un jigger, que será el utensilio de coctelería que nos permitirá medir con exactitud la cantidad de ginebra para que el resultado sea perfecto.
.- Así pues, en una copa de balón que enfriaremos previamente incluyendo hielos de roca y moviéndolos con la ayuda de una cuchara imperial, introduciremos los 5cl de ginebra (podéis elegir la que queráis, aunque os recomendamos una de Nordic Gin House).
.- Con la ayuda de la misma cuchara imperial incluiremos, poco a poco, la Original Mint, con el fin de no romper su burbuja y, posteriormente, aromatizaremos con lima.
.- Como punto final, nuestro garnish serán unas hojas de menta que nos servirán para potenciar el sabor y decorar. ¡Y listo!
4 deliciosos cócteles que disfrutar con Puerto Mora este verano
Puerto de Indias, ginebra Premium pionera en crear la categoría de Ginebra Rosa y líder de este segmento de mercado, acaba de sorprender con el lanzamiento de Puerto de Indias Blackberry, su primera ginebra de mora
Al igual que el resto de las ginebras de su portafolio, Puerto Mora es el resultado de diversos procesos artesanales. Al degustarlo, tras la aterciopelada entrada de las inconfundibles notas florales de la violeta, los frescos e intensos matices de los frutos negros silvestres se abren paso para, finalmente, culminar con el ligerísimo y característico toque de la canela.
Para celebrar este especial lanzamiento, Puerto de Indias quiere hacernos llegar cuatro ideas de perfect serve, para que disfrutemos de unos deliciosos y originales cócteles con su ginebra de mora este verano.
Sin duda, una buenísima propuesta para pasar un rato divertido con amigos en cualquier fiesta, tanto mientras los estemos elaborando, como cuando los disfrutemos, ¡estos cócteles no pasarán desapercibidos! ¡Atentos!
1.Clásico, con moras y canela, para potenciar los sabores de la propia ginebra
1.Llenamos nuestra copa de hielos y movemos para que se enfríe. Desechamos el agua sobrante.
2.Incorporamos 5cl de Puerto de Indias BlackBerry y 20cl de nuestra mezcla preferida.
3.Para los más dulces y que disfruten de los sabores más afrutados, 7up. Para los más atrevidos y que prefieran los sabores más amargos, tónica.
4.Finalmente, añadimos un par de moras y una o dos ramas de canela a modo de garnish, como ingredientes finales para intensificar el sabor y… ¡a disfrutar!
Sweet Berries: ¡Un cóctel con sabor a frutos rojos para brindar por todo lo alto este verano!
Disfrutar de un buen Cóctel para brindar en verano por todo lo alto
Desde Original Tonic que, además, es la tónica premium con menos azúcares del mercado, nos dan la receta de un delicioso cóctel que tiene como protagonista a su Original Berries, la tónica premium de color rosa y con sabor a frutos rojos.
¿Las galletas no te han salido como esperabas? No hay problema, añade un toque de Baileys y conviértelas en un nuevo postre irresistible. ¡Descubre cómo!
Ingredientes
.- 50ml de Baileys .- 300ml de leche .- 30g de galletas .- 50g de chocolate .- Hielo al gusto
Seedlip permite recrear el famoso gintonic de toda la vida, pero esta vez a base de botánicos destilados
¿Qué necesitamos?
.- 60 ml de Seedlip Spice 94 .- 30 ml de zumo de pomelo .- 15 ml de zumo de lima .- 15 ml de almíbar* y soda.
Para servir, un vaso alto y para el adorno, una cáscara de pomelo.
¿Cómo lo preparamos?
Paso 1: agrega todos los ingredientes menos la soda en una coctelera con hielo. Paso 2: agitar y verter en un vaso alto. Paso 3: cubrir con la soda y agrega cubitos de hielo.
Paso 4: adorna tu cóctel con una cáscara de pomelo y a disfrutar. *Para preparar el Almíbar:
Paso 1: calentar partes iguales de agua y azúcar a fuego medio. Paso 2: remover hasta que se disuelva. Paso 3: dejar enfriar.
Sweet Berries: ¡Un cóctel con sabor a frutos rojos para brindar por todo lo alto este verano!
Disfrutar de un buen Cóctel para brindar en verano por todo lo alto
Desde Original Tonic que, además, es la tónica premium con menos azúcares del mercado, nos dan la receta de un delicioso cóctel que tiene como protagonista a su Original Berries, la tónica premium de color rosa y con sabor a frutos rojos.
¡la opción más original, colorida y refrescante para estos días!
¿Puede haber algo mejor que preparar una comida o una cena especial y disfrutar de una larga sobremesa? Original Tonic nos trae la receta para convertirlo en una velada perfecta: su cóctel Spring Passion
ingredientes: .- 5cl de Vodka .- 1 cl de licor Blackberry .- 1 cl de zumo de lima .- 1-2 cucharadas de azúcar .- 4 fresas .- 1 rodaja de lima .- 2-3 arándanos .- Original Açai Ginger
Utensilios que necesitaremos: .- Vaso On The Rocks .- Cuchara imperial
Garden Tonic y Pomelo Tom Collins son algunos de los cócteles creados junto a Seagram’s Gin
Los combinados de DANTE NYC tienen la mejor excusa para seguir brindando: primera vez en cuatro años que un mismo bar consigue #1 como mejor bar del mundo en Tales of The Cocktail y #1 del World’s 50 Best Bars. En estos años, Seagram’s Gin ha apostado por traer lo mejor de Nueva York a nuestras ciudades y DANTE NYC es la coctelería invitada en la mayoría de sus proyectos. La próxima parada es Seagram’s New York Hotel en Hotel Marquis Issabel’s de Granada.
Conjuntamente, Seagram’s Gin y DANTE NYC, han creado unos cócteles únicos para poder disfrutar de la Gran Manzana en nuestro paladar. Una combinación de tradición para los gustos más clásicos y de innovación para aquellos más inquietos. Aquí, algunos de ellos con sus toques clave.
Larios 12 es una ginebra Premium de excelente calidad que nace de una exótica combinación de 12 especies botánicas extraídas directamente de la naturaleza, en 5 destilaciones
El proceso de elaboración comienza con cuatro destilaciones de ingredientes botánicos, agrupados por tipología. A continuación, se realiza una quinta destilación con la flor de azahar. El resultado es una ginebra de sabor complejo, delicado y refrescante de infinitos matices.
Posee los aromas propios de la ginebra: bayas de enebro salvaje, cilantro, nuez moscada y raíz de Angélica. A ello se unen los cítricos más refrescantes: limón y naranja del Mediterráneo, dos tipos de mandarina -mandarina clementina y mandarina tangerina-, pomelo y lima. Y el toque distintivo, la flor de azahar, para garantizar un aroma exótico, de sedoso tacto al paladar.
Un Cóctel bajo en calorías para saborear el verano
Malibu es sabor, es verano. Y, además, sus 21º de alcohol hacen que sea una de las propuestas perfectas para poder disfrutar, sin preocupaciones, durante la operación bikini.
Ingredientes:
• 44 ml Malibu Original • 44 ml de zumo de arándonos • 29 ml de piña • Twist de lima
Una receta que nos permitirá disfrutar sin preocuparnos por la operación bikini
Pernod Ricard no se olvida de los amantes del ron y propone su perfect serve: Havana Cancha.
Un cóctel elaborado a base de los mejores ingredientes naturales y sin ningún tipo de bebida carbonatada, lo que le convierte en un cóctel menos calórico.
Ingredientes:
• 50 ml de Havana Club 7 • 50 ml de agua con gas • 20 ml de aguamiel (1:1) • 10 ml de zumo de lima
