Hostelería en Valencia
miércoles 12 de noviembre de 2025
12/11/2025

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Receta Cóctel Lemon Mule
Un Cóctel refrescante y cítrico con un toque de picante

    ¿Buscas un cóctel refrescante y cítrico para una fiesta o una reunión con amigos? El cóctel Lemon Mule es la elección perfecta. Este cóctel combina el sabor ácido y refrescante del limón con el sabor picante del jengibre. El resultado es un cóctel equilibrado y delicioso que te dejará con ganas de más.

    Ingredientes:

    .- 50 ml de Pago Limonada
    .- 50 ml de Vodka
    .- 100 ml de Ginger Beer
    .- Rodajas de limón para decorar

    Elaboración:

    Llenar una coctelera con hielo.
    Agregar el vodka y el Pago Limonada.
    Batir enérgicamente durante 15 segundos.
    Colar la mezcla en un vaso alto lleno de hielo.
    Agregar la Ginger Beer.
    Decorar con rodajas de limón.
Receta Cóctel Mango Flash
Un Cóctel refrescante y tropical con un toque de Tequila

    ¿Buscas un cóctel refrescante y tropical para una fiesta o una reunión con amigos? El cóctel Mango Flash es la elección perfecta. Este cóctel combina el sabor dulce y tropical del mango con el sabor terroso del tequila. El resultado es un cóctel equilibrado y delicioso que te dejará con ganas de más. 

    Ingredientes

    50 ml de Pago Limonada
    50 ml de Pago Mango
    50 ml de Tequila
    Sal negra para el borde

    Elaboración

    Bordear un vaso bajo con sal negra.
    Llenar la coctelera con hielo.
    Agregar el Pago Limonada, el Pago Mango y el tequila.
    Batir enérgicamente durante 15 segundos.
    Colar la mezcla en el vaso con hielo.
    Decorar con una rodaja de mango.
Receta Cóctel Strawberry Fields
Un Cóctel fresco y afrutado con un toque de Hierbabuena

    ¿Buscas un cóctel refrescante y afrutado para una ocasión especial? El cóctel Strawberry Fields es la elección perfecta. Este cóctel combina el sabor dulce y ácido de la fresa con el sabor herbal de la ginebra. El resultado es un cóctel equilibrado y delicioso que te dejará con ganas de más.

    Ingredientes

    .- 50 ml de Zumo Pago Fresa
    .- 50 ml de Gin
    .- 100 ml de Tónica
    .- 6 hojas de hierbabuena

    Elaboración

    Llenar la coctelera con hielo.
    Agregar el zumo Pago de fresa, la ginebra y las hojas de hierbabuena.
    Batir enérgicamente durante 15 segundos.
    Colar la mezcla en una copa de Martini.
    Agregar la tónica y decorar con una hoja de hierbabuena.
Reinventa tus cócteles estas navidades con los Hot Gins de Beefeater
Recetas Cócteles Gingerbread Hot Chocolate y Mulled Gin

    Beefeater reinventa los tradicionales cócteles calientes para ofrecernos las nuevas recetas de este inverno.

    Perfectos para tomar también en su versión “moderada” con Beefeater Light.

    Si piensas en frío, en invierno y en algo para tomar, ¿se te ocurre una opción mejor que los originales Hot Gins de Beefeater?

    Sus míticos cócteles reinventados en versión caliente regresan estas Navidades con dos ideas deliciosas y sorprendentes, perfectas para tomar tranquilamente en casa viendo una buena peli o preparar para disfrutar junto a nuestros invitados.

    Con estas dos recetas, no podrás poner excusas de que los cócteles son para el verano. Suaves y dulces, elaborados a base de zumo de manzana infusionado o con cacao caliente, no habrá quién se resista. Además, puedes prepararlos también en su versión “moderada” con Beefeater Light, con la mitad de alcohol y calorías.

Receta Cóctel Pumpkin Spice Latte
El Pumpkin Spice Latte, la Bebida que Captura la Magia del Otoño en Cada Sorbo

    La bebida más aclamada y esperada por los amantes del café en la renombrada cadena de cafeterías: el Pumpkin Spice Latte.

    Este delicioso brebaje, elaborado a base de café, calabaza asada y una cuidadosa selección de especias, captura magistralmente el inconfundible aroma y sabor del otoño, transportando a quienes lo disfrutan a un mundo de hojas crujientes, tardes frescas y la emoción de Halloween.

    Cuando evocamos la llegada del otoño, es imposible no mencionar el Pumpkin Spice, una verdadera celebración de la estación más encantadora del año.

    INGREDIENTES:

    · 30 ml de puré de calabaza
    · 12 g de azúcar o edulcorante
    · ½ cucharadita de canela molida
    · ¼ cucharadita de jengibre molido
    · 1 pizca de nuez moscada molida
    · 450 ml de leche
    · 70  ml de café recién hecho
    · Nata montada
    · Canela molida para decorar
Luis David Martín-Niño se proclama Mejor Bartender del Sur de España en la Primera edición del “Concurso de Coctelería Montana by Schweppes®”
Receta Cóctel Una Flor para Daanisa

    El barman Luis David Martín-Niño ha conquistado al jurado con su creación ‘Una Flor para Daanisa’; el premio es una jornada de formación en el curso de Bartender y Coctelería Moderna del Basque Culinary Center (San Sebastián) y, además, su cóctel pasa a formar parte de una carta especial de Montana compuesta por tragos ideados por los Schweppes Mixing Masters 

    La primera edición del “Concurso de Coctelería Montana by Schweppes®”, organizado por el pub sevillano en colaboración con la marca de bebidas, ha contado con siete participantes que han presentado un cóctel original con una de las referencias que componen la gama Schweppes Selection, además de otros ingredientes

    El jurado, compuesto por profesionales expertos, ha valorado muy positivamente el sabor, la textura, la apariencia, el aroma, la técnica, la creatividad, la originalidad, la puesta en escena y la presentación del cóctel ganador 

    Ya se conoce el nombre del mejor bartender del sur de España. Luis David Martín-Niño ha sido el ganador de la primera edición del “Concurso de Coctelería Montana by Schweppes®” promovido por la coctelería sevillana y la marca líder en tónicas. Se ha alzado como vencedor gracias a su creación ‘Una Flor para Daanisa’, una propuesta que toma el nombre de la flor de hibisco y del café de especialidad que emplea. Esta cita que ha reunido a un notable número de asistentes, que han disfrutado en directo del duelo en el que se han batido los siete participantes que pasaron a la fase final del concurso. Con este certamen celebrado ayer jueves en Montana —una de las coctelerías más reputadas de la ciudad andaluza—, Schweppes® pone una vez más en valor la profesión de barman y da a conocer al público la mixología, que cada vez cuenta con más seguidores ávidos de estar al tanto y probar las últimas tendencias del sector.
Schweppes celebra el Día Mundial de James Bond con tres Cócteles únicos firmados por Borja Cortina
El asturiano es parte de los Schweppes Mixing Master, un equipo de grandes cocteleros, embajadores de excepción de la marca

    El 5 de octubre se conmemora la figura del Agente 007 en todo el mundo y Cortina propone celebrarlo con tres tragos únicos, elaborados con diferentes referencias de Schweppes Selection, la gama prémium de mixers 


    Si hay alguien en el mundo del cine que siempre ha bebido con elegancia y conocimiento, ese ha sido el espía más longevo y conocido: James Bond. En constante servicio de Su Majestad (de la difunta y se supone que también de la actual), el británico, ya sea encarnado en Sean Connery, Roger Moore o Daniel Craig (por citar solo a los tres más famosos), siempre se ha mostrado como un exigente entusiasta del mundo de la mixología. El 5 de octubre se celebra el Día Mundial de James Bond y Schweppes quiere rendirle homenaje con tres cócteles inéditos muy originales, inspirados en su universo y perfectos para saborear con calma y tranquilidad, como hacía el británico. Todos incorporan referencias de Schweppes Selection, la gama de mixers para combinar con los destilados más prémium. Para disfrutarlos como es debido (y como Bond haría) hay que concederse un momento de autoindulgencia y dejarse llevar por la gran intensidad aromática de estos mixers, que subliman y potencian los matices y aromas del trago, y por la rotundidad de su burbuja, fruto de un proceso de maceración artesanal único. Borja Cortina, ganador español de la World Class Competition 2015 y miembro de los Schweppes Mixing Masters —el elenco de célebres bartenders embajadores de la marca—, ha sido el responsable de crear estos cócteles, fáciles de reproducir, pero concebidos para el paladar más exigente.

    Se trata de tragos 100 % originales y más sofisticados que el Vodka Martini («shaken, not stirred») que solía pedir el agente en las numerosas películas que ha protagonizado. No ha sido el único cóctel, puesto que se ha decantado por otros muchos a lo largo de su carrera: Martini Vesper, Dry Martini, Negroni, Rum Collins, Stinger… James Bond es un perfecto sibarita y en todas sus películas aparece disfrutando, con sosiego y elegancia, de cada sorbo, siendo consciente de lo placentero que resulta saborear sin prisas una bebida bien preparada. Todo un visionario, sin duda, cuya filosofía enlaza con la de Schweppes. La marca, referente indiscutible de la mixología, es confesa admiradora de 007; de hecho, con motivo del estreno de Licencia para matar (1989), grabó un trailer protagonizado por John Cleese (miembro de los Monty Phyton), que se emitía antes de la película, y en el que un Bond bastante pacífico demostraba su gusto por la Tónica Original de Schweppes. 
Receta Sangría Tradicional
La Sangría, una bebida refrescante y muy característica de nuestro verano

    INGREDIENTES:


    · 750 ml de vino tinto
    · 750 ml de gaseosa
    · 100 ml de coñac o el licor que más te guste
    · 2 melocotones
    · 1 manzana
    · 1 pera
    · 1 limón
    · 1 naranja
    · 1 rama de canela

    ELABORACIÓN:

    Comenzaremos agregando el vino tinto y el licor a una jarra grande. Removemos para integrar.

    A continuación, añadiremos el limón y la naranja cortado en gajos. Seguidamente, agregamos la pera, la manzana y los melocotones cortado en cubitos del tamaño de un bocado. Ponemos también la canela en rama y removemos nuevamente para que se unifiquen bien los sabores con la mezcla de vino y licor.

    Una vez hayamos acabado, incorporamos la gaseosa y mezclamos de nuevo durante unos segundos para integrar todo a la perfección.

    Finalmente, colocaremos la jarra con toda la mezcla en la nevera y dejamos que se macere un mínimo de 4 horas. Después de ese tiempo, servimos y disfrutamos de esta refrescante bebida veraniega. ¡Buen provecho!
Receta Cóctel Frozen Beefeater Strawberry
Cócteles de Verano con Beefeater

    INGREDIENTES:

    • 60ml de Beefeater Pink Light
    • 35ml de zumo de sandía
    • 15ml de sirope de azúcar
    • 5 fresas frescas
    • +50ml Sprite (tras batidora)

    CÓMO PREPARARLO:

    Paso 1. Colocar los cuatro primeros ingredientes en la batidora, añadir 1 o 2 palas de hielo y batir hasta conseguir una densidad homogénea, asegurándose que las fresas quedan bien trituradas.

    Paso 2. Servir en jarra y añadir 50ml de Sprite.

    Paso 3. Decorar con fresa entera en el borde/dentro de la jarra y poner una pajita.
Receta Cóctel Frozen Beefeater Lemonade
Cócteles de Verano con Beefeater

    INGREDIENTES:


    • 60ml de Beefeater Dry/ 60ml de Beefeater Light
    • 75ml de zumo de maracuyá
    • 20ml de puré de mango
    • +100ml Schweppes limón (tras batidora)

    CÓMO PREPARARLO:

    Paso 1. Colocar los tres primeros ingredientes en la batidora, añadir 1 o 2 palas de hielo y batir hasta conseguir una densidad homogénea.
    Paso 2. Servir en jarra y añadir 100ml de Schweppes limón
    Paso 3. Decorar con media fruta de la pasión y pajita.
Receta Cóctel Frozen Beefeater & Tonic
Cócteles de Verano con Beefeater

    INGREDIENTES:

    • 60ml de Beefeater Dry/ 60ml de Beefeater Light
    • 50ml de Tónica
    • 20ml de Zumo de Limón
    • 15ml de sirope de azúcar
    • +50ml Tónica (tras batidora)

    CÓMO PREPARARLO:

    Paso 1. Colocar los cuatro primeros ingredientes en la batidora, añadir 1 o 2 palas de hielo y batir hasta conseguir una densidad homogénea.

    Paso 2. Servir en copa de balón y añadir los otros 50 ml de tónica.

    Paso 3. Decorar con rueda de limón y pajita.
Receta Cóctel Seagram"s IPA Perfect Serve
Seagram´s Gin IPA, es una ginebra con un toque amargo que recuerda al característico lúpulo que marca la identidad de las cervezas IPA

    Ingredientes:

    • 60ml de Seagram’s IPA
    • 200ml de tónica
    • Twist de Limón
    • Copa con mucho hielo

    Nota de cata:

    Fiel a la firma de Seagram’s Dry, denota la esencial floral y fresca procedente de sus botánicos dulces y cítricos como la mandarina y la naranja. Destaca el elegante y característico amargor del lúpulo, aportándole una mayor potencia y cuerpo en boca, manteniendo su perfil sedoso y dulce.
Receta Cóctel Daiquiri de Fresas
Daiquiri de Fresas, Cocteles con Alcohol

    INGREDIENTES

    .- Hielo picado
    .- 45 ml de ron blanco
    .- 15 ml de licor de fresas
    .- 15 ml de pago limón-lima
    .- 1 botella de pago fresa

    PREPARACIÓN

    1. Poner todos los ingredientes líquidos en una coctelera
    2. Mezclar
    3. Agregar el hielo picado al vaso
    4. Colar
    5. Servir
Receta Cóctel Manzana del Bosque
El Mocktail de siempre

    Sencillo, rápido y delicioso; un básico del mundo de la coctelería: manzana del bosque, pero esta vez mezclando otras frutas para potenciar su sabor.

    Anota la receta:

    .- Media botella de zumo Pago de manzana
    .- Media botella de zumo Pago de limón
    .- Frutos rojos
    .- ½ cucharadita de azúcar
    .- 1 clara de huevo

    Agita todos los ingredientes, sírvelo en un vaso frío, y ¡a disfrutar! 


Receta Cóctel Margarita de Fresa y Manzanilla
Un Mocktail perfecto para los más clásicos

    Si te identificas como una persona a la que el dulce le vuelve loca, te proponemos un pecado con el que disfrutar sin remordimientos. El dulce será el protagonista de tu mejor jaleo, gracias a nuestra versión del clásico margarita de fresa.

    Este Mocktail se realiza a base de:

    .- 30 ml de zumo Pago de fresa
    .- 45 ml de flor de saúco
    .- 45 ml de ginger ale
    .- 70 ml de manzanilla
    .- 5 hojas de menta fresca

    Un combinado ideal para aquellas noches de charla con amigos


Receta Cóctel Mango Mint Spicy
Un Mocktail para los más atrevidos

    Si eres de aquellos que les encanta probar nuevos retos, te proponemos el siguiente: beber el mocktail Mango Mint Spicy. ¡Te pondrá al límite! Disfruta con tus amigos y descubre quién puede aguantar su toque picante.

    Para elaborarlo, toma un botellín de:

    .- 60 ml de zumo de mango Pago
    .- Añádele 60 ml de agua con gas
    .- 5-6 hojas de menta
    .- 2 rodajas de chile jalapeño
    .- azúcar glas

    Mézclalo y sorpréndete con una explosión de sabores que te hará soñar.



Receta Cóctel Maui Basil
Un Mocktail para los más exóticos

    Si eres amante de lo dulce y no te puedes resistir a ello, este Mocktail es perfecto para ti. Una bebida a base de fresa y plátano con la que serás la envidia de todos tus amigos. Y lo más importante: al día siguiente, ¡cero resaca!

    Para prepararlo necesitarás:

    .- 200 ml de zumo de fresa Pago
    .- Un manojo de albahaca fresca
    .- Medio plátano cortado a rodajas
    .- Un top de soda

    Una vez tengas todos los ingredientes, deberás machacar la albahaca junto a las rodajas de plátano, hielo y zumo de fresa Pago en la coctelera.

    ¡Cuando termines disfruta de tu cóctel fresco y sin alcohol! 


    Receta Cóctel Mango Mint Spicy

    Receta Cóctel Margarita de Fresa y Manzanilla

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