Cóctel Mojito de plátano
Preparación de Cóctel Mojito de plátano (Mojito y sus variantes)
Azúcar blanca Limón troceado Lima troceada Plátano troceado Hojas de Hierba Buena Limón exprimido Ron Bacardi blanco Hielo picado Soda Sirope de plátano.
Cuentan que a finales del siglo XVI, el afamado corsario inglés Sir Francis Drake preparó la primera versión con aguardiente (ron crudo sin envejecer), azúcar, lima, menta y otras hierbas.
El aguardiente aportaba calor, el agua diluía el alcohol, la lima combatía el escorbuto (deficiencia de vitamina C, enfermedad típica de los marineros), la menta y las hierbas refrescaban, y el azúcar permitía digerir esa mezcla.
En 1860, la producción de ron ya era mucho más refinada y se añejaba, lo que daba un ron de mejor calidad. Éste sustituyó al Aguardiente, y la bebida que se conocía como Draquecito se rebautizó como Mojito.