Hostelería en Valencia
martes 03 de febrero de 2026
03/02/2026

Últimas Noticias de Cocteles Famosos y Sencillos

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Cóctel Mojito de Pepino
Preparación del Cóctel Mojito de pepino (Mojito y sus variantes)
    Azúcar blanca Limón troceado Lima troceada Pepino troceado Hojas de Hierba Buena Limón exprimido Ginebra (Preferentemente Hendrick’s) Hielo picado Soda.

    Cuentan que a finales del siglo XVI, el afamado corsario inglés Sir Francis Drake preparó la primera versión con aguardiente (ron crudo sin envejecer), azúcar, lima, menta y otras hierbas.

    El aguardiente aportaba calor, el agua diluía el alcohol, la lima combatía el escorbuto (deficiencia de vitamina C, enfermedad típica de los marineros), la menta y las hierbas refrescaban, y el azúcar permitía digerir esa mezcla. 
Cóctel Mojito
Preparación del Cóctel Mojito

    Azúcar blanca y/o morena Limón troceado Lima troceada Hojas de Hierba Buena/menta Limón exprimido Ron Bacardi blanco Hielo picado Soda Cuentan que a finales del siglo XVI, el afamado corsario inglés Sir Francis Drake preparó la primera versión con aguardiente (ron crudo sin envejecer), azúcar, lima, menta y otras hierbas.

    El aguardiente aportaba calor, el agua diluía el alcohol, la lima combatía el escorbuto (deficiencia de vitamina C, enfermedad típica de los marineros), la menta y las hierbas refrescaban, y el azúcar permitía digerir esa mezcla. En 1860, la producción de ron ya era mucho más refinada y se añejaba, lo que daba un ron de mejor calidad.

    Éste sustituyó al Aguardiente, y la bebida que se conocía como Draquecito se rebautizó como Mojito.

Cóctel Pasión Valenciana
Preparación del Cóctel Pasión Valenciana
    Cóctel formado por dos productos cien por cien valencianos; horchata y licor de crema de arroz 5 Fanecades.

    Cuenta la leyenda que, en la época de la Reconquista, una aldeana llevó al rey de la Corona de Aragón; Jaime I “el Conquistador”; un poco de horchata. Al rey le encandiló el sabor y preguntó qué era aquello.

    La chica respondió que era llet de xufa, nombre con el que se conocía la bebida. El rey exclamó: Açò no és llet, açò és or, xata!; dando su origen al vocablo valenciano orxata.
Cóctel Sangría
Preparación de la Sangría
    La Sangría; referente español; es una bebida refrescante compuesta indispensablemente de una tercera parte de vino tinto, una tercera parte de gaseosa y una tercera parte de zumo de limón con gas, añadiendo a dicha mezcla hielo y azúcar al gusto.

    La bebida obtenida es lo que históricamente se ha considerado sangría; que debe su nombre a su color rojo como la sangre; aunque en la actualidad llamamos sangría a lo que en realidad recibe el nombre de zurra; la mezcla anterior añadiendo brandy y otros aguardientes.

    Para deleitarnos con una placentera sangría deberemos agregar a la bebida anterior 5 centilitros de vermouth rojo, 5 centilitros de brandy, rodajas de limón y trozos de múltiples frutas como naranja, melocotón, manzana, plátano, pera… 

Agua de Valencia
Preparación del Cóctel Agua de Valencia
    Sin duda alguna, el Agua de Valencia se ha convertido en uno de los cócteles más populares dentro de la hostelería valenciana.

    Su consumo suele realizarse en grupo, favoreciendo de ésta forma las relaciones personales. Como dato de interés, éste cóctel es un combinado que se creó en el año 1959 y durante todos estos años sigue siendo una de las copas más solicitadas por los valencianos debido a su frecura y su sabor afrutado.

    El Agua de Valencia es una mezcla de zumo de naranja y cava con un toque al gusto vodka y ron blanco.

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