Hostelería en Valencia
miércoles 12 de noviembre de 2025
12/11/2025
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    • Por primera vez, se hace entrega de estos distintivos en un evento en el que se quiere reconocer la importancia de estos restaurantes en sus respectivas ciudades y municipios, donde desempeñan un papel dinamizador económico y turístico.

    • Royal Bliss se suma a esta iniciativa patrocinando las placas, mostrando así su compromiso con estos establecimientos y su apoyo a la alta gastronomía.

    Royal Bliss, la gama de mixers premium, ha entregado los distintivos “Restaurante Recomendado Guía MICHELIN 2023” a 56 establecimientos de la Comunidad Valenciana en un evento exclusivo celebrado en el Museo Marítimo de Barcelona, con el que ha querido mostrar su apoyo a la alta gastronomía.

    Por primera vez, los Restaurantes Recomendados en la Guía MICHELIN recogen este reconocimiento en un evento público, que ha contado con la participación de Carme Ruscadella, chef y divulgadora gastronómica; Luis Valls, chef del restaurante El Poblet (Valencia); Irene Gutiérrez, chef del restaurante SUMAQ (Palma de Mallorca); Miguel Pereda, Director Comercial de Michelin Experiences España y Portugal; y Miguel Mula, Director de Desarrollo de Negocio de Coca-Cola Europacific Partners.

    Los 56 restaurantes valencianos, junto al resto de 191 que han recibido sus distintivos en Barcelona, se unen a los 483 que han recibido esta distinción en los eventos celebrados en Málaga, Madrid y A Coruña, procedentes de otras regiones. 

    “La marca Royal Bliss lleva vinculada a la Guía MICHELIN desde hace muchos años, esta vez haciendo posible la entrega de la Placas de Restaurantes Recomendados Michelin 2023, la distinción con mayor cobertura territorial. La Placa Michelin es sin duda un símbolo tangible que identifica a los restaurantes a pie de calle y cuya distinción reconoce una cocina de calidad de la mano de un chef. Representáis a esos restaurantes a los que nos gusta ir con frecuencia a disfrutar de vuestra cocina”, ha señalado Miguel Pereda, director Comercial Michelin Experiences España y Portugal.

    Royal Bliss ha querido sumarse a esta iniciativa patrocinando las placas y organizando un evento que dé visibilidad a los establecimientos Recomendados del Principado de Asturias que han obtenido este reconocimiento, para destacar su importancia como agentes dinamizadores de la economía y el turismo en sus respectivas ciudades y municipios. 

    “España, en general, y la Comunidad Valenciana en particular, están demostrando contar con una enorme variedad de grandes restaurantes que muestran la versatilidad e innovación de nuestras cocinas. Creemos importante reconocer esto y por eso, Royal Bliss, que comparte esas características, ha querido dar a conocer a los restaurantes recomendados de la famosa Guía. Para nosotros, además, supone seguir estando cerca del sector hostelero con el que compartimos muchos objetivos”, ha asegurado Miguel Mula, director de Desarrollo de Negocio de Coca-Cola Europacific Partners Iberia. 

    Por su parte, Carme Ruscadella ha compartido su experiencia y la importancia de estas distinciones: “La hostelería en España no deja de sorprendernos y está a la vanguardia a nivel mundial. Se trata de un sector en continua evolución, que tiene que adaptarse constantemente a nuevos entornos, técnicas, modos de consumo… Por ello, el apoyo y reconocimiento a sus profesionales, y avales como el de Michelin o Royal Bliss, son esenciales para destacar la calidad pero, sobre todo, son una palanca motivacional para seguir trabajando, brillando y mejorando cada día”.

    Este evento supone una plataforma de reconocimiento de la importancia de estos restaurantes en sus respectivas ciudades y municipios, donde desempeñan un papel clave tanto desde el punto de vista económico como social. La idea es incentivar la actividad de estos negocios para que puedan seguir creciendo e impulsando el consumo y el empleo.

    Royal Bliss ha colaborado durante los últimos cuatro años con la Gala de presentación de la Guía Michelin, cuya última edición se celebró el pasado mes de noviembre en Toledo. En este evento, que se ha convertido en una referencia en el mundo de la alta gastronomía, se entregaron las distinciones de las Estrellas MICHELIN a restaurantes de España y Portugal.


    Sobre Royal Bliss

    Royal Bliss invita a los consumidores a salir de su zona de confort y experimentar las sensaciones más extraordinarias. Su gama está repleta de combinados premium refrescantes y equilibrados, con un toque moderno para disfrutar de un tardeo inolvidable. Toda una experiencia para los sentidos. #ElTardeoSabeaRoyalBliss.

    Royal Bliss es una gama de mixer con una gran variedad de matices y aromas que aportan una experiencia sensorial única. La versatilidad de la gama permite crear un sinfín de copas premium para personas abiertas de mente, que quieren disfrutar del gran potencial que aporta en la preparación de combinados diferenciales y únicos. Royal Bliss destaca por su carácter vanguardista e invita a experimentar una sinfonía de sabores excepcionales en la que cada sorbo resulta delicioso a su manera.

    Entre sus variedades se encuentran Vibrant Yuzu Tonic Water, una tónica clásica reinventada, con una refrescante sensación cítrica, notas amargas e intensas y toques exóticos (también en versión Zero azúcar); Bohemian Berry Sensation, repleta de sabores aromáticos de frutos rojos; Expressive Orange, que reinventa la naranja por sus matices cítricos; Ironic Lemon, con un intenso sabor a limón; Irreverent Ginger Ale, que tiene un perfil refrescante, más dulce y equilibrado; Creative Tonic Water, que destaca por su giro moderno; y Elegant Soda, que se transforma en un sofisticado y armonioso combinado. Pueden disfrutarse solos o combinados con ginebra, vodka o cualquier variedad de destilados, te prometemos que merecerá la pena.


Restaurantes Recomendados en la Comunidad Valenciana por la Guía MICHELIN España & Portugal 2023

Alessandro Maino (Castelló de la Plana)Entrevins (Valencia)Le Vin Rouge Maître-Cavista (Oropesa del Mar)
Apicius (Valencia)Fraula (Valencia)Llisa Negra  (Valencia)
Canalla Bistro (Valencia)Goya Gallery (Valencia)Maestral (Alacant)
Casa Bernardi (Benissa)Gran Azul (Valencia)Manero (Alacant)
Casa Cantó (Benissa)Habitual (Valencia)Monastrell (Alacant)
Casa Carmela (Valencia)Hōchō (Valencia)Nou Manolín (Alacant)
Casa del Maco (Benissa)Karak (Valencia)Nozomi Sushi Bar (Valencia)
Casa Manolo (Daimús)La Càbila (Valencia)Oganyo (Valencia)
Celeste y Don Carlos (Alacant)La Ereta (Alacant)Open (Alacant)
Distrikt41 (Alacant)La Masía de Chencho (Elche)Orobianco (Calp)
El Bressol (Valencia)La Perla de Jávea (Xàbia)Piripi (Alacant)
El Carreter (La Xara)La Posada de Águeda (Requena)Pópuli Bistró (Alacant)
El Pinar (Alcossebre)La Sirena (Petrer)Saiti (Valencia)
El Portal (Alacant)La Taberna del Gourmet (Alacant)Sand (Moraira)
El Raset (Dénia)La Vaquería (El Campello)Tasca del Puerto (Grau de Castelló)
Els Vents (Sant Joan d"Alacant)Lavoe (Valencia)Tosca (Xàbia)
Toshi (Valencia)Vuelve Carolina (Valencia)Izakaya Tasca (Castelló de la Plana)
Vertical (Valencia)Rubén Miralles (Vinaròs)La Farola (Altura)
Volta i Volta (Xàbia)EL Yantar La Cocina de Pilar (Requena) 



GUÍA MICHELIN




COCA COLA Valencia Compañía Levantina de Bebidas Gaseosas S.A. 
Teléfono: 961 599 200 
Av. Real Monaster. Sta. Ma. Poblet, 20 
46930 Quart De Poblet (Valencia) 
www.cocacola.es




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