Beata Pasta, finalista a Mejor Restauración Organizada en los Horeca Awards 2026
El galardón, entregado en el marco de la Feria Alimentaria, distingue la excelencia operativa, la innovación y la escalabilidad del modelo de negocio de la enseña
Beata Pasta ha entrado entre los mejores candidatos a Mejor Restauración Organizada en los HORECA Awards 2026 enmarcados en la Feria Alimentaria; se trata de uno de los principales galardones del sector, que reconoce su modelo de negocio dentro del panorama actual de la restauración
Beata Pasta ha sido reconocida con finalista a ‘Mejor Restauración Organizada’ en los HORECA Awards 2026. Un reconocimiento que premia la excelencia de los negocios, la innovación de los productos y los profesionales referentes de la hostelería. La ceremonia de entrega se ha celebrado en el Hotel Palace de Barcelona, en el marco de la Feria Alimentaria, que reúne del 23 al 26 de marzo a toda la cadena de valor de la alimentación, el equipamiento y la restauración. En esta categoría, Beata Pasta ha acompañado como finalista y mejores candidatos a marcas como Garden Pizza y UDON Asian Food, en una selección que reconoce modelos de restauración consolidados y con capacidad de crecimiento dentro del mercado. Esta categoría se centra en la gestión centralizada, estandarización de procesos, capacidad de reproducir el concepto (escalabilidad), marketing y comunicación unificada y reconocible, así como la optimización operativa. De esta manera, este reconocimiento subraya la solidez de la propuesta de Beata Pasta y su capacidad para desarrollar un modelo de restauración organizado adaptado a las nuevas dinámicas del consumo, posicionándose como uno de los conceptos de referencia dentro del sector.
Los HORECA Awards —conocidos en ediciones anteriores como Hostelco Awards— se han consolidado como uno de los principales reconocimientos del sector, destacando la excelencia, la innovación y la transformación que está viviendo la industria. En su octava edición, los premios han puesto el foco en aspectos como la experiencia de cliente, la sostenibilidad, la tecnología y la eficiencia operativa. Beata Pasta agradece el reconocimiento a Hostelco y Alimentaria por hacerles partícipes de esta nueva edición y ser uno de los candidatos en la categoría ‘Mejor Restauración Organizada’.
SOBRE BEATA PASTA
Beata Pasta democratiza y revoluciona el mundo de la pasta fresca, demostrando que es posible disfrutar de un plato de máxima calidad a un precio apto para todos los bolsillos y que la tradición no tiene por qué estar reñida con los gustos y las modas actuales. Beata Pasta, además, une diseño y calidad y se aleja de cualquier cliché. El chef empresario Ciro Cristiano —también propietario de Baldoria— es el artífice de esta marca que ya cuenta con cuatros restaurantes en Madrid —glorieta de Bilbao, Princesa, Gran Vía y Goya—, dos córneres en El Corte Inglés Gourmet Experience y en Bernabéu Market y un foodtruck. Simone Attolini, chef ejecutivo y mano derecha del grupo, y Emanuele Vitale, jefe de cocina de Beata, son parte indispensable de este proyecto coral que aúna tradición y modernidad. Ambos han ideado una propuesta gastronómica casera, de calidad y hecha al momento, con una base de cocina tradicional, pero con un toque fresco y joven.
