miércoles 12 de noviembre de 2025
12/11/2025
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La apuesta de la compañía por la innovación, adaptándose siempre a las nuevas tendencias del mercado, se ve reflejada en esta carta renovada que destaca por la calidad y la originalidad de sus platos.
Café & Tapas, espacios de restauración perteneciente al grupo Compañía del Trópico, presenta su nueva oferta gastronómica con importantes novedades ya disponibles en todos sus centros en España.
Desde su nacimiento en 2010, Café & Tapas ha invertido notables esfuerzos en ir mejorando su carta, escuchando siempre las demandas de sus clientes y adaptándose a las tendencias del mercado. Siguiendo este firme compromiso, Café & Tapas lanza una propuesta única, diseñada y elaborada por el departamento de innovación de la compañía. Sus originales recetas y sus elaboraciones muy cuidadas no pierden de vista los sabores tradicionales con un toque internacional. Una apuesta clara por el producto de calidad, con guiños a los vegetarianos y a los amantes de la vida sana, que destaca además, por la variedad de todos sus platos.
Su amplia y nueva propuesta de tapas gourmet es una de las novedades más reseñables. Café & Tapas ha querido recuperar la cocina “muy nuestra” y ese carácter que la diferencia haciendo del momento de compartir mesa una auténtica experiencia. Partiendo de recetas tradicionales, han logrado llevar la tapa convencional a otro nivel.
Entre sus productos más healthy, también destaca su variedad de ensaladas, los smoothies y debutan los licuados, que caminan hacia una opción saludable. Café & Tapas conserva paralelamente platos clásicos de la enseña, así como su completo surtido de pinchos mediterráneos. Más de 30 platos configuran así esta completa propuesta gastronómica, perfecta para satisfacer todos los gustos.
Café & Tapas, además, fiel a su apuesta por la consagración del concepto de casual dining, mantiene el servicio de cocina interrumpida durante todo el día, sin restricciones y cubriendo todas las franjas horarias. Se mantiene de esta manera, como la gran alternativa desde el desayuno hasta el momento de la cena y copas, pasando por la comida y el afterwork, con una renovada oferta adaptada a las nuevas tendencias del mercado y al ritmo de vida de sus clientes.
NOTA AL EDITOR:
CAFÉ & TAPAS nace en 2010 como una cadena de restauración especializada en las tapas más reconocidas de nuestra cultura gastronómica. Perteneciente a Compañía del Trópico, el mayor grupo de restauración y casual dining de España, es la segunda marca creada por los fundadores de Café & Té. Reconocidos por su moderna imagen y por sus céntricas localizaciones, la cadena ya cuenta con más 30 restaurantes repartidos en las grandes capitales.
Más información en http://cafeandtapas.com
COMPAÑÍA DEL TRÓPICO es uno de los mayores grupo de restauración en España, surgido cuando el grupo Café & Té y Café & Tapas se fusionan con las marcas de panadería Panaria y con Coffe Gastrobar. En 2015 se une Atlántico Casa de Comidas, el restaurante que ha conseguido acercar la cocina gallega a Madrid regentado por el reconocido chef con una Estrella Michelín, Pepe Solla,
En la actualidad cuenta con más de 260 establecimientos por toda España divididos en sus distintas enseñas: Café & Té, Café & Tapas, Panaria, Coffe Gastrobar y Atlántico Casa de Comidas, con un reparto aproximado del 50% franquiciados y el otro 50% propios. El objetivo del grupo es consolidarse como el líder nacional de su sector, mantener el posicionamiento de cada una de las marcas y continuar con la expansión de las mismas -tanto con establecimientos propios como franquiciados.
Más información en: http://companiadeltropico.es
