El mar, la huerta y la montaña son el origen de nuestro producto local y la base de nuestra apreciada dieta. Para estas primeras recetas se han seleccionado productos como la alcachofa de Benicarló, la gamba roja de Dénia, el arroz de València, la granada mollar de Elche, el kaki de la Ribera del Xúquer, las cerezas de la montaña de Alicante, la chufa de València, sus cítricos, los nísperos de Callosa d’en Sarrià, la clóchina de València, el turrón de Alicante, el tomate de El Perelló... Una increíble representación de producto local, exclusivo de la Comunitat Valenciana, que sitúa nuestra gastronomía en una de las más apreciadas y valoradas.

    El manual cuenta con la colaboración de cocineros con Estrella Michelin como Quique Dacosta, Kiko Moya, Susi Díaz, Raúl Resino, Manuel Alonso y Miguel Barrera, junto a otros 9 grandes cocineros de Alicante, Castellón y València. Su excelencia y su reconocido prestigio internacional ponen en valor la gastronomía mediterránea.

    ¿Cómo conseguir el “Recetario Made in CV”? Puedes consultar y descargar su versión online en la Web de L’Exquisit Mediterrani. ¡No lo dudes! Y llena tu despensa del Mediterráneo más delicioso.

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L’EXQUISIT MEDITERRANI
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