La firma selecciona las mejores setas silvestres de cultivo ecológico y productos de la huerta, respetando su temporalidad, para disfrutar de todo su sabor.

    Arat Natura tiene profundas raíces. Podría decirse que uno de sus socios y fundador es Asier Rojo, vive intensamente el mundo micológico desde que nació, compartiendo la pasión por ese mundo con su padre. La empresa es una forma de homenajear a este y, al mismo tiempo, de compartir y dar a conocer la amplia variedad de setas y productos de la huerta presentes en la cocina contemporánea.

    Desde que arranco en 2014 ha ido evolucionando junto a sus clientes, complementando la extensa oferta de productos micológicos con una destacable cartera de productos de la huerta. En Arat Natura apuestan por la calidad y frescura del producto, conservando la esencia del pequeño y experimentado recolector que encuentra en el monte las setas más exquisitas.