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- Viernes, 31 de Marzo de 2023
Receta Tostas de Pera, Queso Azul y Escarola
riunfa con las tostas de pera, queso azul y escarola, un aperitivo sabroso y saludable apto para vegetarianos
La mezcla de sabores y texturas del dulce y suave de la miel, el salado y cremoso del queso azul y el toque amargo y crujiente de la escarola, hacen de este aperitivo una combinación sorprendente
Ingredientes
• 2 peras
• 2 cucharadas de miel
• 4 rebanadas de pan rústico integral
• 1 ensalada Corazón de Escarola Florette
• 200 g de queso azul
• Nueces
Elaboración
1. Corta las peras en láminas y carameliza a fuego suave por ambos lados con la miel en una sartén amplia.
2. Mientras las peras se caramelizan, tuesta en otra sartén las rebanadas de pan por ambos lados y emplata.
3. Añade el Corazón de Escarola Florette sobre las rebanadas de pan.
4. Dispón varias láminas de pera caramelizada sobre la escarola y el queso encima de las mismas.
5. Acaba con nueces picadas a modo de decoración.
Tiempo de preparación: 25 Minutos
Para: 4 Personas
Receta Patrocinada por:
FLORETTE
Teléfono: (+34) 948 409 200
P.I. El olivo. C/2 Nº 1
31320 Milagro, Navarra (España)
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