“Un año más, vuelven estas jornadas que dan a conocer un plato tan nuestro como es la olla segorbina y es una medida más para apoyar tanto al sector turístico como al de restauración. Os animo a visitar Segorbe, siempre con responsabilidad y cumpliendo las medidas marcadas por las autoridades sanitarias”, afirma Ángeles Gómez, Concejal de Turismo.