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Viernes, 31 de Marzo de 2023

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Receta Lubina a la sal

Elaboraciones sencillas con presentaciones gourmets para disfrutar de los menús más importantes del año

Receta Lubina a la sal

Ingredientes (2 personas)

1 lubina Crianza de Nuestros Mares (500‐600g) sin desescamar
Sal gorda
Patatas
Cebolla
Ajos
Aceite
Sal

Elaboración

-Poner en una placa un lecho de sal gorda humedecida, encima de ella pondremos la lubina y la cubriremos con más sal gorda humedecida.

-Cocinaremos a horno fuerte hasta que la sal esté seca y dura.

-Para la guarnición cortaremos las patatas en rodajas y las cebollas en juliana y las freiremos en abundante aceite con unos ajos.

Receta Patrocinada por:
Crianza de Nuestros Mares

www.crianzadenuestrosmares.com

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