Las Cámaras de la Comunitat y la Confederación Empresarial de la Comunitat Valenciana (CEV) han presentado hoy el informe "Defensa e industria valenciana: oportunidades, fondos y hoja de ruta para la integración en la cadena de suministro del sector", una guía práctica dirigida a ayudar a las empresas valencianas a identificar oportunidades de negocio en la industria europea de la defensa y facilitar su acceso a los programas de financiación y a las cadenas de suministro del sector. La iniciativa responde al nuevo escenario europeo de seguridad y autonomía estratégica, que está impulsando una profunda transformación de la industria y abre nuevas oportunidades para el tejido empresarial valenciano. 

    La jornada ha sido inaugurada por el secretario autonómico de Industria, Comercio y Consumo, Felipe Carrasco; el presidente del Consejo de Cámaras de la Comunitat Valenciana, José Vicente Morata; y el presidente de la Confederación Empresarial de la Comunitat Valenciana (CEV), Vicente Lafuente. Durante el encuentro se han presentado las principales conclusiones del informe elaborado por la Oficina Europa de Cámara Valencia y beBartlet, así como las oportunidades de financiación, innovación e integración en la cadena de suministro de la industria europea de defensa. 

    La normativa afecta no solo a la industria del packaging, sino también a sectores como la alimentación, la farmacia, la cosmética, la higiene o la distribución
 
    El Cluster de Innovación en Envase y Embalaje y el Packaging Cluster han reunido a expertos y empresas, que han reclamado mayor claridad normativa, capacidad de reciclaje a escala y más colaboración para anticiparse a los objetivos europeos

    El nuevo Reglamento Europeo de Envases y Residuos de Envases, conocido como PPWR, comenzará a aplicarse el próximo 12 de agosto, fecha a partir de la cual determinadas obligaciones pasarán a ser exigibles para las empresas que ponen productos envasados en el mercado. 

    Su alcance va mucho más allá de la propia industria del packaging y afecta también a sectores como la alimentación, la farmacia, la cosmética, la higiene o la distribución, especialmente cuando las compañías comercializan productos bajo su propia marca y toman decisiones sobre el diseño, los materiales o el formato del envase.

    El restaurante Mengem ha entregado a la Asociación de Familiares de Enfermos de Alzheimer de Valencia (AFAV) los 2.000€ recaudados con el ‘Menú de los Recuerdos’ en la cena benéfica celebrada el pasado 18 de junio. Y ha querido hacerlo en forma de cheque solidario y en presencia de los protagonistas de esta historia: las personas usuarias de AFAV.

    ‘El Menú de los Recuerdos’, una propuesta gastronómica y solidaria creada por el equipo de Mengem junto a pacientes de la Asociación, y que estaba inspirado en la memoria gastronómica de 13 personas con alzhéimer, fue todo un éxito. Ahora, Sandra Guglielmetti y Elias Kogler, propietarios de Mengem, han entregado a AFAV lo obtenido con esta iniciativa, con el fin de que continúe realizando tan importante labor. 

    El proyecto tomó forma tras las conversaciones mantenidas con varios pacientes de AFAV, en las que compartieron sus recuerdos gustativos más especiales: los platos de las celebraciones familiares, las recetas que les preparaban en casa, los sabores de la infancia... Esto ha sido posible porque el gusto y el olfato evocan la memoria emocional, y las emociones actúan como un ‘cemento’ que ayuda a fijar los recuerdos en el cerebro.

    Mestalla ya tiene su smash burger ganadora. Este fin de semana, se ha desvelado la propuesta gourmet que más votos ha recibido por los seguidores valencianos de The Champions Burger. Ha sido la “Legend Winner”, del restaurante Dalú Burger, que vuelve a imponerse y encadena otro primer puesto tras su victoria en Madrid hace unas semanas.

    Esta receta ha convencido al público por su sabor contundente. Pan brioche, carne smash de ternera y cheddar americano sirven de base a una jugosa costilla deshilachada al estilo Texas. La mermelada de beicon, la cebolla frita y una intensa salsa, también de beicon ahumado, completan una hamburguesa intensa, con matices dulces y crujientes que la han convertido en una de las preferidas de la ruta.

    Han sido 12 días en los que el Camp de Mestalla ha vibrado con las icónicas burgers servidas en forma de disco y un espectáculo con el mood más puro de la costa oeste de Estados Unidos. The Champions Burger aterrizó con su ruta California Dreaming el pasado 1 de julio en busca de la “Mejor smash burger de España”, después del éxito de The Big Game. 

    El vicepresidente de Eurochambres y presidente de Cámara Valencia, José Vicente Morata, ha participado esta semana en la Asamblea de Cámaras Oficiales de Comercio Españolas en el Extranjero, organizada por la Cámara de Comercio de España. El encuentro ha reunido a la red de 45 CAMACOES, presentes en 43 países, junto con las Cámaras territoriales españolas y representantes de la Secretaría de Estado de Comercio, para analizar los principales retos de la internacionalización empresarial y reforzar la colaboración entre las distintas organizaciones camerales.

    La inauguración de la Asamblea ha contado con la participación de Amparo López Senovilla, y del presidente de la Cámara de Comercio de España, José Luis Bonet, quienes han destacado la importancia de fortalecer la red cameral como instrumento de apoyo a la internacionalización de las empresas.

    SEUR ha destinado 28,9 millones de euros al nuevo centro, que emplea alrededor de 600 personas y tiene capacidad para gestionar más de 70.000 paquetes al día

     
    SEUR ha inaugurado oficialmente su nuevo centro logístico en Alaquás, Valencia, una infraestructura estratégica con la que la compañía refuerza su presencia y capacidad operativa en la Comunidad Valenciana.
 
    El acto de inauguración ha contado con la participación de Susana Camarero Benítez, vicepresidenta primera de la Generalitat Valenciana y consellera de Vivienda, Empleo, Juventud e Igualdad; Toni Saura Martín, alcalde de Alaquàs; y David Sastre, CEO de SEUR.
 
    Este nuevo centro cuenta con más de 31.800 metros cuadrados y ha supuesto una inversión de 28,9 millones de euros. En sus instalaciones trabajan alrededor de 600 personas y se gestionan más de 70.000 paquetes al día, lo que refleja su relevancia dentro de la infraestructura logística de SEUR y su capacidad para responder a las necesidades de empresas y consumidores.

    La concejala Paula Llobet destaca que esta inversión demuestra la fortaleza de la ciudad como polo de atracción y destino de referencia

    Wizz Air ha anunciado el 8 de julio la apertura de una nueva base operativa en el Aeropuerto de València, que iniciará oficialmente sus operaciones el próximo 2 de noviembre. La compañía destinará 2 aeronaves de forma permanente a la ciudad, lo que representa una inversión estratégica clave y consolida la posición de València en la red internacional de la aerolínea.
 
    La concejala del Ayuntamiento de València, Paula Llobet, ha asistido esta mañana al acto de presentación y ha puesto en valor la importancia de este anuncio: "Que Wizz Air establezca su base operativa aquí demuestra la vitalidad económica de nuestra ciudad y su fuerte atractivo para captar inversiones a largo plazo. Al contar con aeronaves basadas localmente, damos un salto cualitativo enorme en nuestra conectividad, ofreciendo más opciones, flexibilidad y acceso directo a los ciudadanos y a quienes vienen a visitarnos".

    Representantes institucionales, del sector empresarial y hostelero, así como algunos miembros de la organización, se han congregado para abordar los detalles del evento y el impacto que tendrá en la ciudad de cara a su celebración en septiembre

    La concejala de Turismo, Paula Llobet, ha participado esta mañana en el acto ‘Descubriendo SailGP: ‘Gran evento deportivo y turístico’, una presentación en la que han participado representantes institucionales, parte de la organización de SailGP y miembros del sector empresarial y hostelero de la ciudad.
 
    El encuentro ha servido para coordinar la estrategia de cara a los dos meses restantes hasta la celebración del evento, un período de tiempo que desde la organización consideran “crucial y en el que se pretende impulsar la venta de entradas”. Por otra parte, también se ha hecho hincapié “en la importancia de concienciar a la ciudad acerca de la magnitud que la celebración del Spain SailGP supone para València”.

    La Federación de Ocio, Turismo, Juego, Actividades Recreativas e Industrias Afines de la Comunitat Valenciana (FOTUR) y la Organización Nacional de Ciegos Españoles (ONCE) han presentado hoy, en un acto celebrado en el emblemático Palau Alameda, el cupón especial dedicado a la imagen de Valencia y al movimiento cultural del "Sonido de Valencia". Esta iniciativa constituye una apuesta estratégica por la promoción del patrimonio musical y turístico valenciano a escala nacional.

    El evento, que ha congregado a una destacada representación institucional y del sector cultural, pone en valor la trascendencia de este movimiento que ha marcado a generaciones. Cinco millones de cupones portarán el sello de identidad valenciana, recorriendo cada rincón de España y posicionando a Valencia como referente cultural.

    València refuerza su posicionamiento como destino de referencia en turismo religioso, cultural y patrimonial con el estreno de la nueva señalización de la ruta turística del Santo Cáliz. Este itinerario urbano, impulsado por el Servicio de Turismo del Ayuntamiento, conecta los enclaves fundamentales vinculados a la historia de la reliquia que se custodia en la Catedral de València.

    Esta actuación, que se suma a la celebración del III Año Jubilar, tiene como objetivo diversificar la oferta turística de la ciudad y facilitar a ciudadanos y visitantes el acceso a uno de los elementos más singulares del patrimonio valenciano.

    Una experiencia turística accesible y conectada

    El proyecto dota al recorrido de una señalización homogénea, intuitiva y accesible. El punto de partida se localiza en la Casa del Rellotger (calle dels Brodadors), donde se ha instalado un monolito de inicio que incluye un plano detallado de todo el itinerario.

    Durante este mes de julio, la ciudad de València se consolida nuevamente como epicentro de la convergencia entre patrimonio, empresa y emprendimiento. Regresan los workshops "Valencia y El Camino del Santo Grial", una iniciativa de la Asociación Internacional Itinerario Cultural El Camino del Santo Grial de Europa, con el respaldo estratégico del Ayuntamiento de València, a través de su Concejalía de Emprendimiento.

    Este apoyo institucional ratifica el compromiso municipal con proyectos que integran el rigor científico, la riqueza histórica y la identidad territorial, convirtiéndolos en palancas de innovación. El programa busca fortalecer el tejido socioeconómico mediante propuestas que conectan, de manera disruptiva, la cultura, el turismo inteligente y la empresa.

    El patrimonio como activo de desarrollo económico

    Más allá de la visión académica o histórica del Santo Cáliz, estos encuentros plantean El Camino del Santo Grial como un vector de desarrollo económico para municipios y empresas. La filosofía del programa parte de una máxima esencial: el patrimonio alcanza su plenitud cuando es capaz de generar oportunidades que dignifiquen la vida de las personas y fortalezcan el arraigo.

    El gazpacho, la tortilla con cebolla o las patatas bravas, los favoritos de los catalanes según la encuesta  “La cesta y la mesa: hábitos de compra y preferencias gastronómicas en España” elaborada por Beruby para Amazon.

    Un 50% de los encuestados considera que la compra online ofrece más opciones y herramientas para ahorrar, como mayor variedad de precios, facilidad para comparar o eventos de ofertas

    Amazon Fresh, el supermercado online de Amazon, se convierte en un aliado para los clientes a la hora de organizar su compra de forma sencilla, disfrutando además de opciones de entrega rápida en el mismo día dentro del plazo de dos horas que elijan

    La tortilla, ¿con o sin cebolla? ¿Pizza o hamburguesa? La paella, ¿con o sin marisco? Los españoles suelen posicionarse con fuerza en los debates gastronómicos y, en verano, hay uno que nunca falla: ¿gazpacho o salmorejo? Para arrojar algo de luz y conocer cuáles son las preferencias de los valencianos, Amazon ha realizado junto a Beruby la encuesta “La cesta y la mesa: hábitos de compra y preferencias gastronómicas en España”. 

    El sector financiero, la administración pública y cualquier organización que gestione datos confidenciales en el tiempo -historiales médicos, expedientes legales, contratos estratégicos o datos de clientes- se enfrentan a una inherente amenaza: el ataque conocido como ‘Harvest Now, Decrypt Later’.

    Los actores maliciosos recopilan hoy volúmenes masivos de información cifrada con la expectativa de descifrarla cuando los ordenadores cuánticos alcancen suficiente capacidad de cómputo. Los datos robados mañana con algoritmos cuánticos son, en realidad, los datos que se están transmitiendo hoy.

    “Las organizaciones españolas deben entender que prepararse en criptografía post-cuántica no es un proyecto de futuro, sino un programa de resiliencia operativa que empieza ahora. “Quienes comiencen a construir su inventario criptográfico, a identificar sus activos críticos y a realizar pruebas controladas tendrán ventaja a nivel tanto regulatorio como reputacional”, apunta Eutimio Fernández, Regional Sales Manager para Iberia en Thales Cybersecurity Products.

    La Casa de l’Ensenyança de Cullera acogerá del 3 al 30 de julio la exposición «Ortifurama valencià», una amplia retrospectiva dedicada al humorista gráfico Antonio Ortiz Fuster, Ortifus (València, 1948), una de las figuras más reconocidas y estimadas de la cultura popular valenciana contemporánea.

    Organizada por la Universitat de València dentro de su programa de exposiciones itinerantes y en estrecha colaboración con el Ayuntamiento de Cullera, la muestra ofrece un pormenorizado recorrido por la trayectoria de Ortifus a través de una selección de viñetas, ilustraciones, materiales gráficos y proyectos falleros que permiten comprender la relevancia de su obra en la construcción del imaginari colectivo valenciano.

    Cualquier persona que haya residido en València durante las últimas décadas reconocerá de inmediato a aquellos personajes narigudos y de ojos saltones que han acompañado la actualidad política, social y cultural valenciana desde principios de los años ochenta. Desde sus primeras publicaciones en Diario de Valencia hasta su posterior consolidación en las páginas de Levante-EMV, Ortifus se ha convertido en un auténtico cronista gráfico de la sociedad valenciana, observando la realidad con ironía, inteligencia y una capacidad única para sintetizar en una sola imagen aquello que miles de personas pensaban cada día.

    PROAVA ha iniciado una nueva etapa estratégica en su trayectoria con la puesta en marcha de una renovada estructura organizativa. Esta ambiciosa reorganización tiene como objetivos prioritarios fortalecer la gestión interna de la entidad, optimizar su capacidad operativa y afrontar con plenas garantías los retos de futuro que demanda el sector agroalimentario de la Comunitat Valenciana.

    Este proceso de reestructuración es consecuencia directa de la reciente reforma de los estatutos de la asociación. Dicha modificación marca un punto de inflexión en la consolidación institucional de PROAVA, sentando las bases operativas para un modelo de gestión más profesional, eficiente y adaptado a las exigencias contemporáneas en materia de gobernanza, transparencia y sostenibilidad.

    Un equipo técnico de alta cualificación profesional

    El Hotel SH Valencia Palace ha acogido esta mañana la presentación de la Guía de Alojamientos Turísticos Sostenibles y Accesibles, una iniciativa impulsada por ILUNION y CaixaBank, que ofrece recomendaciones y herramientas para que hoteles, apartamentos turísticos, casas rurales, albergues y otros establecimientos puedan mejorar la atención a viajeros con discapacidad o con necesidades específicas de accesibilidad. 
 
    La jornada ha contado con la participación de la concejala de Innovación e Inversiones y presidenta de la Fundación Visit València, Paula Llobet; la directora ejecutiva de Hosbec, Mayte García Corcoles; representantes de ILUNION y CaixaBank; así como profesionales y responsables de distintos alojamientos turísticos de la ciudad. 
 
    Durante la presentación se ha puesto de manifiesto la importancia de seguir avanzando hacia un modelo turístico más inclusivo, capaz de garantizar que cualquier persona pueda disfrutar de la experiencia de viajar en igualdad de condiciones. En este sentido, Paula Llobet ha destacado que iniciativas como esta guía "constituyen una hoja de ruta para el sector turístico, favorecen la cooperación entre empresas e instituciones y permiten avanzar hacia un objetivo compartido: que nadie se sienta excluido por sus circunstancias y que todos los visitantes puedan disfrutar plenamente de nuestro destino". 

    Fundación ONCE ha celebrado este jueves en Valencia un encuentro para poner en valor los avances del proyecto Esenciales en la Comunidad Valenciana, desarrollado en el marco del programa Por Talento Digital y con el apoyo de Red.es. Durante el acto se compartieron los resultados de una iniciativa que ya está impulsando la formación en competencias digitales básicas de más de 1.500 personas con discapacidad en toda la comunidad autónoma.

    Hasta la fecha, el programa Esenciales ha permitido formar en la Comunidad Valenciana a 1.500 personas con discapacidad a través cursos presenciales repartidos por toda la Comunidad Valenciana. Más allá de la adquisición de conocimientos técnicos, Esenciales está teniendo un impacto directo en la vida de las personas participantes, que ganan confianza en el uso de herramientas digitales y mejoran su capacidad para desenvolverse en una sociedad cada vez más digitalizada.