Cuatro años después de abrir sus puertas en el corazón de Madrid, Caluana y Maldita Gioconda celebran su aniversario más especial. Este jueves 6 de noviembre, ambos espacios, dos conceptos distintos, pero unidos por una misma filosofía estética y sensorial, rendirán homenaje a su trayectoria con una velada exclusiva que promete reunir lo mejor de su esencia: gastronomía, arte y emoción en un entorno único.

    Ubicado en una antigua capilla del siglo XVI, entre la Plaza Mayor y la plaza de Jacinto Benavente, Caluana se ha consolidado como uno de los restaurantes más singulares de la capital. Su propuesta es un diálogo entre la cocina italiana y la tradición castiza, y ha conquistado tanto a los amantes de la buena mesa como a quienes buscan una experiencia diferente, donde cada cena se convierte en un ritual para los cinco sentidos.

    Bajo la mano de los chefs Joaquín Serrano y Jorge Velasco, Caluana reafirma su lugar como una joya oculta de Madrid, donde historia, creatividad y sensibilidad conviven en perfecta armonía.

    Con motivo de su 4.º aniversario, el restaurante prepara una noche llena de sorpresas y dinner shows elegantes, diseñados especialmente para la ocasión. Una celebración que promete ser un viaje sensorial a través del sabor, la estética y la emoción que definen el universo Caluana. En la planta superior, El Invernadero, un jardín cubierto donde la naturaleza y la luz se mezclan con un aire romántico, será uno de los escenarios protagonistas de la velada.

    Y cuando caiga la noche, la celebración continuará tras una cortina discreta, en Maldita Gioconda, la coctelería clandestina del restaurante que también cumple cuatro años.

    Inspirada en la música, la locura y los momentos canallas de las noches más creativas, Maldita Gioconda se ha convertido en uno de los refugios más fascinantes de la vida nocturna madrileña. Su propuesta de coctelería emocional, con cócteles inspirados en estados de ánimo, invita a dejarse llevar por los sentidos en un espacio donde cada detalle, como la luz, la música y la estética, está pensado para provocar una experiencia intensa y distinta.

    Cuatro años después, Caluana y Maldita Gioconda siguen siendo dos caras de una misma historia: la del arte de disfrutar, sentir y celebrar Madrid con todos los sentidos.

   Horario de Apertura

   Lunes y Martes:
   20:00h – 22:45h (Solo cenas)

   Miércoles y Jueves:
   13:30h – 16:00h (Comidas)
   19:00h – 23:00h (Cenas)

   Viernes:
   13:30h – 16:00h (Comidas)
   19:45h – 23:15h (Cenas)

   Sábados:
   13:00h – 16:30h (Comidas)
   19:45h – 23:15h (Cenas)

   Domingos:
   13:00h – 16:00h (Comidas)
    20:00h – 22:45h (Cenas)

RESTAURANTE CALUANA
Teléfono: (+34) 689 533 349
Calle de la Bolsa, 12
28012 Madrid (España)
www.caluana.com

    SOBRE CALUANA
    Caluana es un restaurante en el corazón de Madrid que fusiona la cocina italiana con la tradición castiza en un entorno singular dividido en dos espacios con personalidad propia: una antigua capilla barroca del siglo XVI y un romántico invernadero lleno de vegetación y luz natural. Su propuesta gastronómica, a cargo de los chefs Joaquín Serrano y Jorge Velasco, destaca por platos que combinan lo mejor de la cocina española e italiana con técnica contemporánea y sensibilidad estética. El restaurante también cuenta con una coctelería clandestina, Maldita Gioconda, y ofrece espectáculos en vivo durante las cenas de fin de semana.