Después del verano, la vuelta a la rutina se convierte también en la excusa perfecta para reencontrarse con amigos, familia y compañeros. Esos momentos de complicidad saben mejor si se celebran con una copa de Mar de Frades, el vino atlántico que convierte cada encuentro en una experiencia inolvidable.

    Fresco, vibrante y lleno de carácter, Mar de Frades Albariño es el aliado perfecto para brindar por lo que de verdad importa: volver a compartir risas, historias y sobremesas que nos reconectan. Desde una comida entre amigos hasta un aperitivo improvisado, este vino invita a disfrutar de cada instante con autenticidad.

    Un vino que refleja la esencia del Atlántico

    Considerado el símbolo universal del auténtico carácter albariño, Mar de Frades expresa la frescura, la libertad y el sabor intenso de su origen en las Rías Baixas. Su icónica botella azul y su inconfundible perfil aromático con notas de frutas tropicales, flores silvestres y un elegante recuerdo salino lo convierten en un vino único, siempre reconocible y sorprendente.

    José Moro y Fátima Pereyra se conocieron en 2023 en una fiesta organizada por Carlos Herrera; él, referente internacional del vino con Bodegas Cepa 21, y ella, creativa y empresaria con una sólida trayectoria en diseño y decoración, forman un tándem cargado de éxitos

    Una nueva temporada arranca de la mejor manera posible para el bodeguero José Moro y la empresaria Fátima Pereyra. Tras más de dos años de relación, este viernes 5 de septiembre, el presidente de Bodegas Cepa 21 ponía el broche de oro a su relación con Fátima Pereyra. El día anterior, 4 de septiembre, la pareja se casó en la intimidad en uno de los torreones del Hotel Alfonso XIII de Sevilla, obra del arquitecto Aníbal González. Un encuentro con sus hijos y familiares más íntimos, que sería antesala de una celebración única en la Hacienda de Medina, ubicada en Carmona (Sevilla). Esta es la hacienda de celebraciones de la familia de la novia, que ha sido testigo de la fiesta de este enlace que ha reunido a un gran número de personalidades de todas las esferas de la sociedad; este espacio es conocido por su arquitectura tradicional y entorno andaluz.  Rompiendo con la tradición, los novios llegaban juntos y sonrientes a la finca, para festejar su unión poco antes de las 20.00 h. En un entorno idílico, los novios han comenzado esta celebración tan especial con un bonito discurso ante unos 250 invitados, entre familiares y amigos. ”Es todo un orgullo para nosotros celebrar con los que más queremos nuestra felicidad. Todos los que estáis presentes en esta celebración sois parte de una bonita historia que hoy comienza un nuevo capítulo y que seguimos escribiendo juntos. Gracias por acompañarnos en este camino”. Para este inolvidable día, José Moro apostó por un diseño de Tom Ford; por su parte, Fátima Pereyra ha deslumbrado con tres impresionantes vestidos, dos de ellos diseñados por ella misma —valiéndose así de su dilatada experiencia en el mundo de la moda— y un tercero firmado por Rebecca Vallance, una reconocida diseñadora de moda australiana. 

    La Denominación de Origen Protegida Valencia da un paso decisivo en su camino hacia la defensa del origen con el primer embotellado oficial de un vino de parcela, una categoría recientemente incorporada a su pliego de condiciones. Este hito representa un avance significativo en la valorización del viñedo valenciano, sus suelos, sus variedades y la identidad propia de cada paisaje.

    El vino que marca este punto de inflexión es Los Frailes Rubificado, elaborado por la bodega Casa Los Frailes, ubicada en el Vall dels Alforins, al suroeste de la D.O. Valencia. Se trata de un tinto ecológico de Garnacha Tintorera, una de las variedades que mejor expresa la fuerza del territorio valenciano, cultivada en la parcela “Los Aperos”, caracterizada por suelos rubificados, de tono rojizo, por su alto contenido en óxidos de hierro.

    A 650 metros de altitud, en vaso y en secano, las cepas se cultivan con mínima intervención para que la uva hable por sí sola. La vinificación, realizada en lagares de piedra históricos, culmina con una crianza de 10 meses en ánforas semienterradas, que permiten preservar intacta la expresión de la variedad, sin aportar aromas ni sabores como lo haría la madera. El resultado: un vino que nace desde la tierra y que cuenta la historia de su parcela con total transparencia.

    Este vino, que comenzó a venderse hace casi 50 años, se elabora con tempranillo y garnacha procedentes de Rioja Oriental. 

    A la vista, destaca por su color rojo cereza con reflejos violáceos. En nariz se puede apreciar la intensidad del aroma a frutas rojas como frambuesa y grosella, y sutiles toques florales de violetas. En boca es potente y armonioso, con una entrada amplia, taninos vivos y una textura sedosa que invita a seguir disfrutando.

    Jorge Rivero, director comercial de Grupo Marqués del Atrio, señala: “Este reconocimiento refuerza nuestro compromiso con la calidad y nos anima a seguir trabajando para llevar la esencia de nuestra tierra a cada copa y cada casa. Lograr 90 puntos en la Guía Peñín es, sin duda, un impulso para todo el equipo y para nuestra bodega.”

    En Bodegas Vicente Gandía, cada vino nace de una historia.  Una historia de respeto por la tierra, de pasión por la enología y de innovación constante. Hoy, esa historia se transforma en una experiencia sensorial única con el lanzamiento de la gama CEREMONIA DEPÓSITOS, una colección compuesta por cuatro vinos excepcionales: un blanco, un rosado, un tinto y un cava brut reserva.  Cuatro expresiones de carácter, frescura y elegancia, fermentadas en depósitos específicos de nuestra bodega para potenciar su personalidad.

    La fermentación es mucho más que una etapa técnica.  Es un ritual.  Un momento en el que la uva se transforma en vino, y donde cada detalle —temperatura, ubicación del depósito, tiempo— influye en el resultado final.  En esta gama, cada vino ha sido fermentado en un depósito concreto de nuestra bodega, cuidadosamente seleccionado por sus condiciones térmicas y ambientales.  Esta decisión permite una expresión más pura, compleja y longeva del vino.

    El vino Simeta 2022, de la bodega Javier Revert Viticultor, ha sido galardonado como Mejor Vino de la Comunidad Valenciana en los Premios T del Vino 2025, organizados por la revista Tapas Magazine. Un reconocimiento que pone en valor el talento, la autenticidad y el trabajo de recuperación de variedades locales como la Arcos.

    La gala de entrega de premios tuvo lugar el pasado 30 de junio en el exclusivo club privado Forbes House, en Madrid, donde se reunieron las bodegas más singulares del país junto a destacadas personalidades del mundo de la gastronomía, la cultura y la empresa.

    En esta segunda edición, Tapas Magazine ha confiado en 17 sumilleres —uno por cada comunidad autónoma— para seleccionar de forma independiente los mejores vinos del año. En el caso de la Comunidad Valenciana, el encargado de la selección fue el sumiller Hernán Menno, y la entrega del galardón corrió a cargo de la influencer y comunicadora Violeta Mangriñán.

    Javier Revert se mostró muy agradecido: “Me parece un premio especialmente bonito porque reconoce la extensa riqueza de España como país vitivinícola”.  Su proyecto cuenta la historia de Valencia, quiere, según sus propias palabras, “devolver vida a antiguas terrazas de montaña, trabajar variedades mediterráneas y poner nuestro granito de arena para demostrar que el Mediterráneo no solo tiene un gran pasado en el mundo del vino, sino que también puede y debe tener un gran futuro”.

    LoAlto Tardana 2023, elaborado por Bodegas Murviedro en su finca situada a 750 metros de altitud en Venta del Moro, en pleno corazón de la comarca de Requena-Utiel, ha sido distinguido con una medalla de plata en los prestigiosos Decanter World Wine Awards 2025 (DWWA).  

    Desde su creación, los DWWA se han consolidado como el concurso vinícola más grande e influyente a nivel mundial, reconocido por su riguroso proceso de evaluación a ciegas. Durante dos semanas en mayo, un panel de 248 expertos provenientes de 35 países (entre ellos 72 Masters of Wine y 22 Master Sommeliers) cataron, debatieron y valoraron miles de vinos participantes. 

    LoAlto Tardana rinde homenaje al paisaje y al carácter de la zona. Elaborado exclusivamente con la variedad Tardana, autóctona de Valencia, este vino destaca por su autenticidad y frescura. En nariz ofrece notas vibrantes de naranja fresca y melocotón maduro, mientras que en boca despliega una textura cremosa y una dulzura equilibrada que envuelve el paladar con elegancia y matices. Combina a la perfección con carnes blancas, pescados azules y blancos, mariscos y arroces. 

    Este reconocimiento internacional reafirma el compromiso de LoAlto con la elaboración de vinos que expresan la autenticidad del territorio y la singularidad de las variedades autóctonas.  

    Los vinos de la Denominación de Origen Valencia han vuelto a brillar con fuerza en el escenario internacional, esta vez en los Decanter World Wine Awards 2025, el certamen de vinos más influyente del mundo. Con dos medallas de oro y ocho de plata, la DOP Valencia se consolida como un referente de calidad, autenticidad y proyección internacional.

    Dos vinos blancos elaborados con variedades autóctonas han sido reconocidos con 95 puntos y medalla de oro, situándose entre los mejores puntuados de todo el concurso. Por un lado, Huella de Merseguera de Bodegas Vegamar, un monovarietal que captura la esencia de la Merseguera, variedad reina del Alto Turia. Por otro, la Malvasía de Sant Jaume de Cherubino Valsangiacomo, una expresión elegante y compleja de esta variedad que confirma el gran momento de los blancos valencianos.

    A estos galardones se suman ocho medallas de plata, con vinos que han obtenido 90 puntos o más, muchos de ellos también elaborados a partir de variedades locales. Es el caso de Alma Sana y Toni Beneito Tortosí, de Bodegas Toni Beneito, dos blancos elaborados exclusivamente con Tortosí, una uva recuperada con gran potencial enológico.  Le siguen Esencia Garnacha-Syrah y Vegamar Crianza de Vegamar Bodegas; Calafia Moscatel, de Cherubino Valsangiacomo y Casa Las Monjas e Isidra de Clos de Lôm.

    La Guía Peñín 2026 ha hecho públicas sus valoraciones, posicionando a la Comunidad Valenciana en un momento de gran proyección dentro del panorama vinícola español. Entre las bodegas reconocidas se encuentra Bodegas Murviedro, con sede en Requena, distinguida por la calidad y personalidad de sus vinos. 

    En esta edición, la D.O.P. Utiel-Requena cuenta con un papel destacado: La Casa de la Seda 2022, el vino insignia de la bodega, ha alcanzado 92 puntos, consolidándose como una de las grandes referencias de la denominación. Le siguen Vallejo Avenas 2023, con 91 puntos, y Sericis Bobal 2021 y Murviedro Cepas Viejas Bobal 2021, ambos con 90 puntos y valoraciones de 4 y 5 estrellas, respectivamente. 

    La bodega también ha brillado con vinos de otras denominaciones: Finca El Serrano 2023 (D.O.P. Alicante) ha obtenido 91 puntos; Murviedro Colección Reserva 2020 (D.O.P. Valencia), 90 puntos y la máxima calificación de 5 estrellas; mientras que el vino de parcela CV05 Cabernet Sauvignon 2022 (también D.O.P. Valencia) ha sido galardonado con 91 puntos.

    La Guía Peñín, referente internacional en el mundo del vino español con más de 30 años de trayectoria, destaca la calidad, diversidad y la apuesta por variedades autóctonas de las bodegas valencianas. En este marco, Bodegas Murviedro se consolida como una de las protagonistas de la región, gracias a la autenticidad de sus vinos y su firme compromiso con la expresión del territorio.

    Con vinos elaborados principalmente con uva Monastrell, y un fuerte arraigo a la tierra, la bodega quería una propuesta que honrara la tradición sin renunciar a la innovación. Así que siguiendo esta premisa, la agencia pionera en España en innovación creativa e inteligencia artificial, Estado latente, lo tuvo muy claro: había que desarrollar una campaña única que despertara los sentidos. Y allí nació Barahonda VR, una instalación que transforma la visita a la bodega en un viaje sensorial. A través de realidad virtual 360º y tecnología 3D, el visitante recorre las estaciones del año desde el interior de los viñedos: la poda en invierno, el brote en primavera, la vendimia en verano y la transformación del fruto en otoño. El recorrido se representa con una estética pictórica —acuarela y óleo digital— y culmina cuando la cepa florece y se convierte en el logotipo de la marca, cerrando así el ciclo visual y emocional.

    Pero el verdadero giro de guion llega de la mano de la inteligencia artificial: el fundador de la bodega, Don Antonio Candela, vuelve a la vida en forma de avatar generativo. Su voz, clonada con técnicas éticas de IA, narra su historia, guía la experiencia y brinda con los visitantes. Un recurso inédito en el sector vitivinícola que convierte la visita en un encuentro emocional intergeneracional. “No queríamos una experiencia tecnológica más. Queríamos una historia que emocionara, que dejara una semilla en quien la vive. Y para eso usamos la IA: para recuperar voces, revivir memorias y proyectarlas al futuro”, explica Ruth Falquina, CEO de Estado Latente y experta en IA creativa.

    Como directora de este proyecto, Carolina Inaraja tuvo claro desde un primer momento que quería mirar hacia el futuro del sector vinícola a pesar de estar en una zona con mucho peso de la tradición. Monte La Reina se caracteriza por hacer vinos rupturistas y con una personalísima impronta otorgada por la propia Inaraja y, por supuesto, por su mano derecha, el enólogo José Nuño. Enamorada del campo y de su tierra, Carolina une pasado, presente y futuro en su bodega como signo del compromiso de una ‘generación cero’ que, aunque no tiene una cultura familiar heredada, sí mucho arraigo con lo que surge del terroir zamorano. 

    La Denominación de Origen Vinos de Valencia vuelve a brillar con fuerza en la edición 2026 de la Guía Peñín, una de las publicaciones más influyentes del sector vinícola. De las 133 muestras presentadas por bodegas adscritas al sello de calidad valenciano, 76 vinos han sido calificados con 90 puntos o más, lo que supone un 57% del total, consolidando a la DOP como un referente nacional en calidad, diversidad y autenticidad.

    En lo más alto del ranking se sitúan dos referencias aún pendientes de recata, un proceso exclusivo de la Guía Peñín que determinará la puntuación definitiva de los mejores vinos del año. Ambos pertenecen al prestigioso viticultor Javi Revert y ya figuran entre los candidatos al Podio Peñín 2026 con calificaciones provisionales de 95 puntos o más. Se trata de los tintos Simeta 2023 y Foradà 2023, dos elaboraciones que encarnan la elegancia, frescura y complejidad de las variedades autóctonas cultivadas en altitud.

    Justo detrás, con 94 puntos, destacan tres tintos de fuerte identidad elaborados con variedades autóctonas.

    • Los Frailes Rubificado 2023, de Casa Los Frailes (100% Garnacha Tintorera)

    • La Forcallà de Antonia 2023 (100% Forcallat) y Casa Labor 2023 (100% Miguel de Arco), ambos firmados por Rafael Cambra

    Nebla Mencía es una incorporación excepcional a la familia Nebla, una colección de vinos que expresa el carácter de diversas regiones. Elaborado con la variedad Mencía, uva emblemática del Bierzo, este vino destaca por su frescura, intensidad aromática y elegancia. La fantástica combinación de las frescas temperaturas nocturnas, la niebla matutina y el sol del mediodía hacen que los vinos cultivados en estas zonas sean excepcionales. Con notas de frutos rojos, sutiles matices florales y un toque mineral característico del terroir berciano, Nebla Mencía ofrece una experiencia única para los amantes del vino.

    “Con Nebla Mencía, hemos querido capturar la esencia de esta región tan especial. La Mencía es una variedad con una gran personalidad, y en este vino conseguimos un equilibrio perfecto entre tradición y modernidad”, afirma el enólogo Diego Morcillo, director técnico de Bodegas Vicente Gandía.

    El lanzamiento de Nebla Mencía refuerza el compromiso de la bodega con la elaboración de vinos de alta calidad, apostando por zonas vinícolas con identidad propia y respetando la autenticidad de cada variedad. El sello de la indicación geográfica protegida “Vinos de la Tierra de Castilla y León” permite asegurar en todo momento la máxima calidad en el proceso de elaboración del vino desde su origen. Además, esto permite que el embotellado se lleve a cabo en la planta de Chiva, con los exigentes parámetros de calidad de Bodegas Vicente Gandía.

    La mujer ha tenido históricamente una presencia silenciosa en el mundo del vino, relegada a roles específicos y con escasa visibilidad. Sin embargo, en los últimos años, esta realidad ha cambiado. Su inclusión en las tareas enológicas tradicionalmente reservadas a los hombres es plena hoy en día y no solo ha desafiado estereotipos y prejuicios de género, sino que también ha contribuido a diversificar enfoques y estilos. La incorporación de Ana Barrón y Susana Pérez al grupo Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas hace casi una década se ha traducido en una evolución de los vinos de Marqués de Vargas y Pazo de San Mauro, ahora más equilibrados, frescos y elegantes y con mayor expresión aromática, en línea con las tendencias del mercado. 

    Bodegas Vicente Gandía lanza al mercado tres nuevos vinos ecológicos bajo la marca Irreal. Un rompedor proyecto enológico basado en la sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente, con el foco puesto en la conservación de hábitats y la protección de especies animales amenazadas o en peligro de extinción.  

    Bodegas Vicente Gandía está a la vanguardia en materia de sostenibilidad y recientemente ha obtenido el certificado “Sustainable Wineries for Climate Protection”, un distintivo específico del sector del vino que avala las buenas prácticas en esta materia. Esto ha inspirado a la bodega a desarrollar la marca Irreal, tres maravillosos vinos elaborados con uvas procedentes de agricultura ecológica y sostenible. Son vinos veganos, puesto que no se ha utilizado ningún componente de origen animal en su elaboración, además el cartón de las cajas utilizado está hecho con papel procedente de bosques certificados bien manejados, de materiales reciclados o de otras fuentes controladas. El tapón está elaborado con caña de azúcar, es reciclable y su fabricación tiene una huella de carbono neutral. Al comprar estos vinos se estará ayudando a financiar proyectos de conservación de hábitats y protección de especies en peligro de extinción ya que parte de la facturación se va a destinar a ello. Este año se ha llegado a un acuerdo con Grefa, una asociación dedicada a la rehabilitación de la fauna autóctona y de su hábitat. 

    Las tres etiquetas de los vinos Irreal han sido diseñadas por el artista alemán Phil Langer aplicando la inteligencia artificial para humanizar los rasgos de tres especies amenazadas, el león para el vino tinto, el lince para el blanco y el panda rojo para el rosado. 

    El vino suele llegar al embotellado después de haber recibido varios trabajos. Estos son algunos de ellos:

    - Clarificación.

    - Filtración y centrifugación.

    - Estabilización tartárica.

    - Filtración por tierras, placas, membranas o tangencial.

    - Filtración amicróbica pre-embotellado.

    Existen tendencias que abogan por no intervenir apenas en el acondicionado del el vino por lo que algunos vinos pueden llegar al embotellado sin filtrar ni estabilizar. Independientemente de si el vino ha sido criado previamente en barricas o depósito, ya tendríamos el vino listo para la realización de correcciones (o no) previas al embotellado.